닭 간 은행가 스타일:페가토 디 폴로 알라 피난 지에라

닭 간 은행가 스타일:페가토 디 폴로 알라 피난 지에라
닭 간 은행가 스타일:페가토 디 폴로 알라 피난 지에라는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $2.15 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 579 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 23 그램. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 1 시간 5 분. 아르보 리오 쌀,닭 간,마르 살라 와인 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물은이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 69 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 시도 폴로 프리토 알라 토스카나(토스카나 스타일 프라이드 치킨), 폴로 알라 판나(치킨 크림),및 폴로 알라 발도 스타 나(퀴 토 햄과 폰 티나 치즈를 곁들인 치킨) 비슷한 요리법.

지침

1
리조또 만들기:10~12 인치 냄비에 버터 3 큰술을 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 5 분간 땀을 흘립니다. 쌀을 저어 중간 높은 열을 통해 요리. 나무로되는 숟가락을 사용하여,밥이 버터에서 입히고 반투명,대략 2 분 돌 것을 시작될 때까지 계속 약동하십시오. 쌀이 타지 않도록 조심하십시오. 중간 높이에서 열을 유지,쌀에 뜨거운 국물을 국자 시작,약 2 한 번에 국자. 쌀이 거의 모든 국물을 흡수 할 때까지 나무 숟가락으로 끊임없이 저어줍니다. 쌀이 알 덴테 또는 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 국물을 조금씩 계속 추가합니다. 쌀이 요리되면,소금과 후추로 계절.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추셀러리 소금, 양파 소금, 닭고기 양념, 마늘 가루, 파프리카, 후추
당신이 사용할 장비
호두 1컵, 굵게 갈은 것호두 1컵, 굵게 갈은 것
3
열에서 제거하고 즉시 나머지 큰술 버터와 3/4 컵 파르 미지 아노를 추가합니다. 철저하게 결합하고 봉사 할 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지하기 위해 저어.
당신이 필요로하는 성분
파르미지아노 레지아노파르미지아노 레지아노
작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요작은 순무 3개, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
4
잘 코팅 될 때까지 밀가루를 통해 닭 간 조각을 준설하십시오. 흔들어 여분의 밀가루를 제거하고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
굵은 붉은 설탕굵은 붉은 설탕
5
12 인치 냄비에 올리브 오일을 중간 정도의 뜨거운 불꽃으로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
6
닭 간을 넣고 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
7
닭 간 위에 와인을 붓고 와인이 증발 할 때까지 약 4~5 분 더 요리합니다. 소금과 후추로 맛을 낸다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
닭 간닭 간
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
8
닭고기 육수를 추가하십시오. 닭 간이 완전히 익을 때까지 약 3 분 더 중간 정도의 불꽃으로 계속 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
9
소스가 두껍게 있도록 국물 거품을 보자;거의 팬에 소스가 없어야합니다,몇 방울은 촉촉한 간을 유지하기 위해.
당신이 필요로하는 성분
추가 휘핑크림(선택 사항)추가 휘핑크림(선택 사항)
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
10
뜨거운 리조또와 함께 서빙 플래터 중앙에 즉시 닭 간을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭 간닭 간
11
파슬리로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
난이도전문가
준비 완료1 h, 5 m.
서빙6
건강 점수32
잡지