달콤한 토마토 처트니를 곁들인 돼지 갈비
달콤한 토마토 처트니를 곁들인 돼지 갈비는 메인 코스 레시피 상자를 확장하는 좋은 레시피가 될 수 있습니다. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 629 칼로리, 60 그램의 단백질,그리고 26 그램 지방 각각 에 대한 1 인분당$5.43,이 조리법 커버 40% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 그것은 모든 요리법에 의해 당신에게 가져 왔습니다. 1 사람은 이 조리법이 맛있고 만족스럽다고 생각했습니다. 가게에 가서 물,계피 조각,겨자씨 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 가져 가십시오. 준비부터 접시까지,이 조리법은 대략 1 시간. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,포드맵 친화적 다이어트. 계정에 모든 요소를 복용,이 조리법 을 벌고 숟가락의 점수 69% 꽤 좋은 일이죠. 비슷한 요리법에는 살구-토마토 처트니를 곁들인 돼지 갈비, 고구마와 토마토를 곁들인 커민 양고기 볶음-생강 처트니,그리고 돼지 갈비 위에 오렌지 처트니.
지침
큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 중불로 가열합니다.
커민 씨,겨자씨,계피 스틱을 추가합니다. 요리 하 고 씨앗 향기 때까지 약 1 분 팝업 시작. 회향 씨앗을 저어 준 다음 토마토를 넣으십시오. 카이엔 후추와 소금으로 간을합니다.
물,낮은,커버에 열을 줄이고 토마토가 매우 부드러운 때까지 약 20 분 끓인다 붓는다.
토마토와 설탕을 저어 높은 열을 설정합니다. 설탕이 녹을 때까지 요리 한 다음 혼합물이 광택이 날 때까지 약 3 분 동안 계속 저어 주면서 계속 요리하십시오.
중간 정도의 높은 열에 큰 프라이팬에 남은 기름을 가열하십시오. 갈색이 될 때까지 각면에 돼지 갈비를 튀기고 한 면당 약 4 분 정도 익힌다.
열에서 제거하고 몇 분 동안 휴식을 할 수 있습니다.
위에 숟가락으로 떠낸 처트니 한 스푼과 함께 돼지 갈비를 제공하십시오.
추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 리즐링
피노 누아,샤르도네,리슬링은 돼지 갈비에 대한 최고의 선택입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스의 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 베팅입니다. 와 스톨츠 유기 피노 누아 5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병당 약 26 달러가 소요됩니다.
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스톨츠 유기농 피노 누아
이 피노는 유기농 컬럼비아 협곡 피노 누아를위한 깊고 풍부한 색상과 꽃 향기로 잘 나타납니다. 이 와인은 수년간의 노화를 환영하거나 그 자리에서 술을 마시기 위해 모든 것이 있습니다.