달콤한 레몬 그라스 매리 네이드를 곁들인 구운 돼지 갈비

달콤한 레몬 그라스 매리 네이드를 곁들인 구운 돼지 갈비
달콤한 레몬 그라스 마리 네이드와 구운 돼지 고기는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $1.2 서빙 당,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 211 칼로리, 단백질 15 그램,및 지방 각각. 그것은 완벽한을 위해 7 월 4 일. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 다이어트. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 설탕,생선 소스,샬롯,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 31 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 크지 않습니다. 시도 구운 돼지 갈비 용 당밀 마리 네이드, 하와이 매리 네이드를 곁들인 구운 뼈 돼지 갈비,및 매리 네이드:레몬 그라스와 칠리를 곁들인 구운 치킨 비슷한 요리법.

지침

1
그릇에 설탕,생선 소스,레몬 그라스,마늘,샬롯,칠레,후추를 넣고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다. 단일 층에 신성하게 빛날 접시에 돼지 고기를 정렬합니다.
당신이 필요로하는 성분
검은 후추검은 후추
생선 소스생선 소스
레몬 잔디레몬 잔디
돼지 갈비돼지 갈비
샬롯샬롯
마늘마늘
칠리 페퍼칠리 페퍼
설탕설탕
당신이 사용할 장비
털
그릇그릇
2
매리 네이드를 붓고 플라스틱 랩으로 덮고 실온에서 1~2 시간 동안 담그십시오. (돼지 고기는 밤새 냉장 보관할 수 있습니다. 굽기 전에 고기를 실온으로 가져 오십시오).
당신이 필요로하는 성분
마리 네이드마리 네이드
고기고기
돼지 고기돼지 고기
포장포장
당신이 사용할 장비
플라스틱 포장플라스틱 포장
3
목탄 석쇠안에 뜨거운 불을 준비하십시요(너는 너의 손을 단 2 에 3 초를 위해 거슬리는 소리의 위 1 에 2 인치 붙들 일 것인다). 석탄이 준비되어 있을 때,뜨거운 지역을 창조하는 석탄의 1/3 에 석탄의 2/3 를 미십시오;더 차가운 지역을 창조하기 위하여 석쇠의 반대 측에 잔여 1/3 을 퍼지십시요.
당신이 필요로하는 성분
확산확산
당신이 사용할 장비
그릴그릴
4
매리 네이드에서 돼지 갈비를 제거하고 매리 네이드를 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지 갈비돼지 갈비
마리 네이드마리 네이드
5
그릴의 가장 뜨거운 부분에 갈비를 놓습니다.
당신이 사용할 장비
그릴그릴
6
1 분 동안 요리 한 다음 두 번째면에서 1 분 동안 뒤집어서 요리하십시오.
7
그릴의 쿨러 측에 갈비를 이동 하 고 요리,한 번 선회,약 10 분 총,절단 레지스터의 두꺼운 부분에 삽입 하는 인스턴트 읽기 온도계까지 140 2014,그릴의 뜨거운 쪽에서 석탄을 통해 긁어 필요한 경우 균일 한 온도 유지. 물으로 채워진 살포 병에 어떤 발적 올린다 분출하십시요.
당신이 필요로하는 성분
쿨러쿨러
물
당신이 사용할 장비
주방 온도계주방 온도계
그릴그릴
8
큰 접시에 갈비를 전송,알루미늄 호일 텐트,10 분 동안 서 보자.
당신이 사용할 장비
알루미늄 호일알루미늄 호일
9
뼈에서 고기를 자르고 대각선에 곡물의 맞은편에 고기를 저미십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈
고기고기
10
조각과 뼈를 서빙 플래터에 옮기고 봉사하십시오.

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

돼지 갈비는 샤르도네,피노 누아,리슬링과 정말 잘 어울립니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 당신이 시도 할 수있는 와인 중 하나는 테 누타 디 노졸 르 브루니 슈 샤르도네입니다. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
테누타 디 노졸 르 브루니체 샤르도네
노졸 르 브루니케는 샤르도네 품종의 우아하고 독특한 표현으로,토스트의 약간의 뉘앙스로 상쇄되는 흰색과 열대 과일의 깨끗하고 향기로운 꽃다발과 함께. 미각에,그것은 섬세한 복잡성의 전반적인 인상과 함께,신선한 산도와 중간 몸의 구조에 의해 강조 과일 성숙의 뛰어난 균형을 보여줍니다. 이들은 미묘한 바짝 구워 주에 끝나는 깨끗하고 지속적인 마무리에 반복됩니다.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수4
잡지