닐리의 저크 치킨
Neely's Jerk Chicken은 글루텐과 유제품이 들어있지 않은 메인 코스입니다. 이 요리 1인분에는 단백질 25g , 지방 14g , 총 264칼로리가 들어있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 1회 제공량당 $1.54의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 15%를 충족합니다 . 몇몇 사람들은 이 중앙아메리카 요리를 정말 좋아했습니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 대략 2시간 25분 정도 걸립니다. 22명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 가게에 가서 오늘 만들 수 있는 간장, 하바네로 고추, 올스파이스 가루 등 몇 가지 재료를 구입하세요. 모든 것을 고려해 볼 때, 우리는 이 레시피가 60%의 점수를 받을 자격이 있다고 결정했습니다. 이 점수는 확실합니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Game Day Jerk Wings , Jamaican Jerk Rub And Seasoning 및 Jerk Grilled Pork Chops 와 같은 유사한 레시피를 살펴보세요.
지침
모든 매리네이드 재료를 푸드 프로세서에 넣어 부드러워질 때까지 섞습니다.
13x9인치 캐서롤 접시에 닭고기를 넣고 소금과 후추로 맛을 냅니다. 저크 매리네이드로 닭고기를 덮고 버무려 코팅합니다. 맛이 잘 섞이도록 플라스틱 랩으로 덮고 냉장고에 최소 2시간 동안 보관하세요. 시간이 있다면 닭고기를 밤새 재워 두는 것이 가장 좋습니다.
그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요. 닭고기와 매리네이드가 달라붙지 않도록 그릴에 기름을 살짝 두릅니다.
매리네이드에서 닭고기를 꺼내서 남은 물기를 제거하고 그릴 위에 올려 놓습니다. 그릴을 덮고 닭고기가 완전히 익고 저크 매리네이드가 곳곳에서 검게 변하고 캐러멜화될 때까지 각 면에서 약 5분 동안 굽습니다.