넥타린, 프로슈토 & 엔다이브 샐러드

넥타린, 프로슈토 & 엔다이브 샐러드
영어: Nectarine, Prosciutto & Endive Salad는 처음부터 끝까지 약 50분이 걸립니다. 1인분에 2.16달러 로 9인분의 오르되브르를 먹을 수 있습니다. 1인분에는 257칼로리 , 단백질 6g , 지방 17g이 들어 있습니다. 1명이 이 레시피를 시도해서 기뻤습니다. 아몬드, 타임 약간, 디종 머스타드, 그리고 다른 여러 재료를 섞으면 이 레시피가 아주 맛있어집니다. 글루텐 프리, 유제품 프리 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. Taste of Home에서 제공합니다. 모든 것을 고려했을 때, 이 레시피는 55%라는 훌륭한 점수를 받을 만하다고 결정했습니다. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 레시피로는 Prosciutto, Figs, Pistachios를 곁들인 Roasted Endive Salad , Nectarine Blueberry Basil Fruit Salad , Pecans, Apple & Mandarin을 곁들인 Radicchio & Endive Salad가 있습니다.

지침

1
복숭아 1개를 잘라요. 남은 복숭아는 썰어서 따로 보관해두세요.
당신이 필요로하는 성분
천도 복숭아천도 복숭아
2
작은 냄비에 다진 천도복숭아와 물, 설탕을 넣습니다. 끓어오르면 물이 1/4컵으로 줄어들 때까지 끓입니다. 건더기는 체에 걸러 버리고, 완전히 식힙니다.
당신이 필요로하는 성분
천도 복숭아천도 복숭아
다용도 밀가루 5컵, 반죽을 펴기 위한 추가 밀가루다용도 밀가루 5컵, 반죽을 펴기 위한 추가 밀가루
1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가1/2~2/3컵, 얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
버터 3큰술을 더해 브러싱용으로 녹인 것버터 3큰술을 더해 브러싱용으로 녹인 것
3
기름, 레몬즙, 머스타드, 꿀, 소금, 타임, 후추를 넣고 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
4
샐러드 그릇에 엔다이브, 아루굴라, 프로슈토, 차이브, 아몬드, 샬롯, 민트, 썬 천도복숭아를 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
천도 복숭아천도 복숭아
퀴 토 햄과퀴 토 햄과
2팩(각 2온스) 아몬드 가루2팩(각 2온스) 아몬드 가루
로티세리 닭가슴살로티세리 닭가슴살
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)(가급적이면 범블비 프라임 필렛 솔리드 알바코어)
꽃꽂이꽃꽂이
마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)마늘 2쪽(다진 마늘 1쪽, 통째로 1쪽)
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
5
드레싱을 넣고 섞어 코팅합니다.
6
즉시 제공하세요.
난이도하드
준비 완료50 m.
서빙9
건강 점수10
잡지