남부 인도 치킨 카레
조리법 남부 인도 치킨 카레가 준비되었습니다 약 40 분 후 그리고 확실히 슈퍼입니다 글루텐 프리 및 유제품 프리 남부 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 44 그램, 지방 27 그램,그리고 총 482 칼로리. 이 레시피는 4 를 제공하며 서빙 당$2.74 입니다. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 그것은 메인 코스로 잘 작동합니다. 레몬 주스,고수풀,코셔 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 신선 생를 사려면 당신 메 스를 따라 수 신선한 생강 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 카레 잎과 남부 인도 야채 카레, 남부 인도 양고기 카레,및 카레 요구르트 소스를 곁들인 인도 카레 치킨 그릇.
지침
큰 프라이팬에 기름 2 큰술을 중간 열에 가열합니다.
양파를 프라이팬에 넣고 5 분 동안 요리합니다.
할라페오,마늘,생강,레몬 주스 4 큰술을 넣고 5 분 더 요리합니다.
프라이팬에 남은 기름 2 큰술을 넣고 열을 중간 높이로 올립니다.
닭고기를 넣고 노릇해질 때까지 약 8 분 동안 볶습니다.
카이엔,고수풀,커민,겨자씨,소금을 넣고 2 분 더 볶습니다.
복숭아,양파 혼합물,물 1/2 컵을 넣고 8 분 동안 끓입니다. 코코넛 밀크를 저어 열을 중간 정도로 줄이고 2 분 동안 부드럽게 끓입니다. 필요한 경우 남은 레몬 주스를 맛보고 첨가하십시오.
원하는 경우 요구르트,평평한 빵 또는 둘 다와 함께 제공하십시오.
추천 와인: 리즐링, 스파클링 와인, 진판델
리즐링,스파클링 와인,진판델은 남부에 좋은 선택입니다. 일반적으로 남부 음식과 와인을 짝을 짓는 데 도움이되는 몇 가지 규칙이 있습니다. 음식 친화적 인 리슬링 또는 스파클링 화이트 와인은 많은 튀긴 음식과 함께 작동하지만 진판델은 바비큐 요금으로 좋습니다. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 건더 로크 부동산 리슬링 드라이입니다. 그것은 별 5 개 중 4.3 개를 가지고 있으며 병은 약 15 달러입니다.
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