꼬인 회향과 굵은 소금 막대기
트위스트 회향과 굵은 소금 막대기는 당신이 찾고있는 단지 호르 도브 수 있습니다. 에 대한 서빙 당 29 센트,이 조리법 커버 8% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 12 인분을 만듭니다 189 칼로리, 단백질,및 지방 각각. 효모,소금,정결 한 소금 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 채식 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 45 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 꼬인 피자 막대기, 치즈 트위스트 막대기,및 식초-굵은 소금 치포 틀레 구운 감자 비슷한 요리법.
지침
그릇에 따뜻한 우유에 설탕과 효모를 녹여;5 분 서 보자. 올리브 오일을 저어주세요.
가볍게 건조 측정 컵에 밀가루를 숟가락;칼로 수준.
밀가루 2 1/2 컵,옥수수 가루,소금을 큰 그릇에 담습니다.
효모 혼합물을 첨가하십시오;부드러운 반죽이 형성 될 때까지 저어줍니다. 가볍게 가루로 만들어진 표면에 반죽을 밖으로 도십시오. 부드럽고 탄력이 될 때까지 반죽하십시오(약 10 분);반죽이 손에 달라 붙지 않도록 한 번에 남은 밀가루 1 큰술을 충분히 첨가하십시오(반죽이 끈적 거림).
요리 스프레이로 코팅 된 큰 그릇에 반죽을 배치,코트 상단에 선회. 덮개를 덮고 초안이없는 따뜻한 장소(85)에서 1 시간 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승 시키십시오. (두 손가락을 반죽에 부드럽게 누릅니다. 들여 쓰기가 남아 있으면 반죽이 충분히 상승했습니다.)
양피지로 베이킹 시트 2 개를 자릅니다. 펀치 반죽 아래로;가볍게 가루로 만들어진 표면에 끄십시오. 반죽을 24 등분으로 나눕니다. 한 번에 1 부분(건조를 방지하기 위해 나머지 부분을 덮음)을 사용하여 각 부분을 9 인치 로프로 만듭니다. 두 개의 로프를 함께 비틀십시오.
준비된 베이킹 시트에 놓습니다. 남은 반죽으로 반복하십시오. 반죽을 덮고 30 분 또는 크기가 두 배가 될 때까지 상승시킵니다.
회향 씨앗과 정결 한 소금을 다른 그릇에 담습니다.
달걀 흰자위 혼합물로 막대기를 닦고 회향 종자 혼합물로 고르게 뿌립니다.
425 에서 15 분 동안 또는 부풀어 오르고 가볍게 황금색이 될 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 와이어 랙에서 식히십시오.