깔때기 케이크
락토오보 채식 디저트가 필요하신가요? 깔때기 케이크는 시도해 볼 만한 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 이 요리의 한 부분에는 약 4g의 단백질, 12g의 지방, 총 201칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 10인분입니다. 1회 제공량당 30센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다. 버터, 달걀, 물, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 68명의 팬이 있습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 20분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 21%라는 높은 점수를 얻었는데, 이는 그렇게 뛰어난 점수는 아닙니다. 홈메이드 깔때기 케이크, 깔때기 케이크 레시피, 카레 깔때기 케이크는 이 레시피와 매우 유사합니다.
지침
냄비에 물, 버터, 설탕, 소금을 함께 끓입니다.
밀가루를 넣고 모두 섞이고 반죽이 공 모양이 될 때까지 작업합니다.
혼합물을 스탠딩 믹서의 그릇에 옮기고 3~4분간 식힙니다. 믹서의 가장 낮은 속도로 계란을 한 번에 하나씩 추가하고 계속하기 전에 첫 번째 계란이 완전히 섞이는지 확인하십시오. 달걀을 모두 넣고 반죽이 부드러워지면 12번 팁이 있는 짤주머니에 반죽을 넣습니다.
무거운 팬에 약 1 1/2 인치의 기름을 가열합니다. 반죽을 기름에 짜서 자유로운 형태의 격자 패턴을 만듭니다. 갈색이 될 때까지 요리하고 한 번 뒤집습니다.
케이크의 기름을 제거하고 종이 타월로 물기를 제거한 후 슈거파우더를 얹습니다. 반죽을 모두 사용할 때까지 계속하세요.
추천 와인: 크림 셰리, 포트, 모스 카토 다스 티
크림 셰리(Cream Sherry), 포트(Port), 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)는 케이크에 좋은 선택입니다. 일반적인 와인 페어링 규칙은 와인이 음식보다 더 달콤한지 확인하는 것입니다. 섬세한 디저트는 모스카토 다스티(Moscato d'Asti)와 잘 어울리고, 견과류가 풍부한 크림 셰리 디저트는 잘 어울리며, 캐러멜이나 초콜릿 디저트는 포트와 잘 어울립니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 Karthauserhof Riesling QbA Ruwer입니다. 별 5개 중 4.1개이며 한 병의 가격은 약 24달러입니다.
![카르타우저호프 리슬링 QbA 루어]()
카르타우저호프 리슬링 QbA 루어