레시피매거진

까맣게 탄 포블라노스와 사이드 요리를 곁들인 케소 푼디도

까맣게 탄 포블라노스와 사이드 요리를 곁들인 케소 푼디도
까맣게 탄 포블라노스와 사이드를 곁들인 Queso Fundido 레시피는 대략 1시간 30분 안에 만들 수 있습니다. 이 레시피는 6인분이며 가격은 1인분당 $5.1입니다. 1회 제공량에는 973칼로리, 단백질 41g, 지방 62g이 들어있습니다. 15명이 이 레시피에 깊은 인상을 받았습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 작은 오이, 올리브 오일, 백리향 및 기타 몇 가지 재료를 혼합하면 이 레시피를 매우 맛있게 만들 수 있습니다. 값비싼 메인 코스로 잘 작동합니다. 전체적으로 이 레시피는 85%라는 높은 점수를 받았습니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 Queso Fundido, Queso Fundido, Queso Fundido와 같은 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
까맣게 탄 포블라노와 사이드 요리: 오븐을 화씨 375도로 예열하세요.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 프로볼로네 8온스잘게 썬 프로볼로네 8온스
당신이 사용할 장비
프로볼로네, 잘게 썬 것프로볼로네, 잘게 썬 것
2
포블라노스를 버너 바로 위에 놓고 고열로 완전히 검게 변할 때까지 집게로 약 5분간 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
숙성 우유 치즈숙성 우유 치즈
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
3
그릇에 담고 행주로 덮어 10분간 놓아두세요. 손이나 종이 타월로 피부를 문지르고 씨를 제거한 후 조각으로 자릅니다. 예약하다.
당신이 필요로하는 성분
비처 플래그십 치즈 등 고급 숙성 우유 치즈를 잘게 찢어서 만든 치즈입니다.비처 플래그십 치즈 등 고급 숙성 우유 치즈를 잘게 찢어서 만든 치즈입니다.
비처의 플래그십 치즈와 같은비처의 플래그십 치즈와 같은
당신이 사용할 장비
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)얇게 썬 달콤한 말린 소프레사타(서빙용)
서빙용 달콤한 오이오이서빙용 달콤한 오이오이
4
큰 프라이팬에 식물성 기름을 넣고 중간 불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 달콤한 오이오이서빙용 달콤한 오이오이
당신이 사용할 장비
서빙용 달콤한 오이오이서빙용 달콤한 오이오이
5
양파를 넣고 소금을 뿌린 후 캐러멜화될 때까지 자주 저어주며 25~30분간 볶습니다. 예약하다. 한편, 핑거링 감자를 반으로 자르고 올리브 오일, 타임 반, 로즈마리, 마늘 반을 그릇에 넣고 소금과 후추를 뿌립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 베이킹 시트에서 25~30분간 굽습니다. 포도 토마토에 올리브 오일, 소금, 설탕, 남은 백리향 2줄기, 마늘 반쪽을 넣고 발사믹 식초를 뿌립니다. 부드러워지고 까맣게 타기 시작할 때까지 베이킹 시트에서 15~20분간 굽습니다. 퀘소 푼디도의 경우: 오븐을 화씨 400도까지 올립니다. 냄비에 버터를 넣고 중간 불로 녹인 다음 밀가루를 넣고 저으면서 2분간 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 달콤한 오이오이서빙용 달콤한 오이오이
양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)양고기 다리 (냉장고에서 꺼내서 준비하기 1시간 전에 실온에 두세요)
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
1인치 큐브로 자르고 하룻밤 동안1인치 큐브로 자르고 하룻밤 동안
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
고야 사존 고수와 아나토 2봉지고야 사존 고수와 아나토 2봉지
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
2-1/4컵 휘핑크림, 나누어서 사용2-1/4컵 휘핑크림, 나누어서 사용
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
6
우유를 넣고 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어주며 8분간 조리합니다. 불을 끄고 치즈를 넣고 잘 섞으세요. 혼합물은 반죽처럼 보일 것입니다. 오븐에 들어갈 때까지 질겨지지 않습니다.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디 48~56개라이프 세이버 캔디 48~56개
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
당신이 사용할 장비
1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)1/4컵 샤오싱(중국식 쌀주)
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
7
혼합물을 10인치 주철 프라이팬이나 얕은 베이킹 접시에 옮기고 고르게 펴 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
8
6분 굽고 저어주고 다시 6분 굽고 다시 저어주세요. 치즈가 얼룩덜룩해질 때까지 브로일러 아래에 두세요.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
당신이 사용할 장비
매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)
9
구운 포블라노, 캐러멜 처리된 양파, 구운 핑거링과 토마토, 작은 오이, 바게트 조각, 말린 소시지의 담그는 면과 함께 즉시 제공하세요. 요리사의 메모: 가스 버너가 없으면 브로일러 아래에서 포블라노를 태울 수도 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
캐러멜 양파캐러멜 양파
바게트바게트
작은 오이작은 오이
토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵양념하지 않은 스터핑 큐브 6컵 또는 건조한 큐브 빵
당신이 사용할 장비
매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)매운맛을 위해 (포블라노는 매운맛이 다릅니다)
난이도전문가
준비 완료1 h, 30 m.
서빙6
건강 점수29
접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
돼지고기와 콜슬로 샌드위치
치킨 소시지 히어로즈
피에스타 타말레스
하리사 치킨
그레이비 소스에 구운 꿩
푸짐한 닭고기와 콩
이탈리안 미트볼 샌드위치
매콤한 콜로라도 칠리
베트남식 돼지고기 상추쌈
샐리의 웨스트 코스트 칠리
관련 조리법
크리스마스 케이크
록키로드 브라우니
호박 진저 브레드 스트라우셀 케이크
하룻밤 버터 스트 레우 젤 커피 케이크
잡지
파마산 치즈 감자 브레드스틱
세 가지 과일 쇼트케이크
피칸과 마시멜로 스트로이젤을 곁들인 달콤한 감자
참깨 브레드스틱
딸기 레몬민트 파운드 케이크
돼지고기와 콜슬로 샌드위치
치킨 소시지 히어로즈
피에스타 타말레스
하리사 치킨
야생 버섯 스터핑