그릴 구이 조개 링귀니
그릴 구이 조개 요리법은 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 유제품 프리 및 페스 카타 리안 레시피는 4 와 비용을 제공합니다 $2.03 서빙 당. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질 15 그램, 지방 15 그램,그리고 총 532 칼로리. 레몬 주스,링귀니,마늘 정향 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신 께 메 스를 따라 수 굵고 셔 소금 사 짠 달콤한 그라 놀란 코코넛 요구르트{설탕 러쉬 선물 에디션#4} 디저트로. 몇 사람이 조리법을 만든,과 1 이 자리를 명중 말할 것. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 56 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 그릴로 구운 토마토와 주키니 페스토를 곁들인 링귀니, 타디치 그릴 보스턴 또는 뉴 잉글랜드 클램 차우더 오 예!,및 조개 링귀니 비슷한 요리법.
지침
중간 낮은 열에 작은 깊은 스튜 냄비에있는 올리브 기름을 가열하십시오.
마늘,레몬 껍질 3/4 티스푼,다진 고추를 넣습니다. 마늘이 부드러워 질 때까지 약 3 분간 볶습니다.
와인을 넣고 열을 높이고 혼합물이 약 6 분 동안 1 컵으로 줄어들 때까지 끓입니다.
열에서 소스를 제거하십시오;레몬 주스,멸치,파슬리 1 큰술,나머지 3/4 티스푼 레몬 껍질을 섞습니다. 굵은 소금으로 간을합니다. 앞서 2 시간 앞서 할 수 있습니다.
실내 온도에 서 보자. 사용하기 전에 다시 따뜻하게하십시오.
바베큐 준비(고온). 그릴 랙에 조개를 배열하십시오. 커버 그릴. 조개를 5 분 요리하십시오. 조개가 열릴 때까지 돌리지 않고 발견하고 요리하십시오.
그들이 열 때 테 베이킹 시트에 전송,껍질에 주스를 유지,약 5 분 이상(열지 않는 조개를 폐기).
한편,물기 단지 부드러운하지만 여전히 회사까지 소금에 절인 물을 끓는 큰 냄비에 파스타를 요리.
파스타를 배출하고 4 개의 큰 얕은 그릇으로 나눕니다.
각 그릇에 파스타에 주스와 함께 껍질에 12 개의 조개를 배열하십시오. 숟가락 소스.
레몬 웨지로 장식하고 파슬리 1 큰술을 뿌립니다.
추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링
조개는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 짝을 이룰 수 있습니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 와 한나 샤르도네 4.4 중 5 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 20 달러가 든다.
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한나 샤도네
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