그레 몰라 타와 찐 송아지 고기

그레 몰라 타와 찐 송아지 고기는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 유제품 무료 레시피는 6 및 비용을 제공합니다 $5.05 서빙 당. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 98 그램, 지방 24 그램,그리고 총 690 칼로리. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 가게에 가서 반주를 선택하십시오:포르 치니 마조 폴렌타 웨지,와인,바질 및 기타 몇 가지 것들을 오늘 만드십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 25 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 78 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레몬/귤 그레 몰라 타를 곁들인 오소 부코(송아지 고기 정강이), 붉은 양파 그레 몰라 타와 찐 쇠고기,및 붉은 양파 그레 몰라 타와 찐 쇠고기.

지침

그릇에 담긴 물 위에 끓는 물을 붓고 부드러워 질 때까지 10~20 분 동안 그대로 두십시오. 포르 치니를 들어 올려 그릇에 여분의 액체를 다시 짜내고 헹구어 모래를 제거하십시오.

당신이 필요로하는 성분

물

당신이 사용할 장비

그릇

적신 종이 타월이 늘어선 체를 통해 담근 액체를 다른 그릇에 붓습니다. 포르 치니를 자르고 폴렌타를 위해 예약하십시오.

당신이 필요로하는 성분

폴렌타

당신이 사용할 장비

종이 타월

체

그릇

송아지 고기를 두드려 말리고 얇은 칼날로 20(1 1/2 인치 깊이)슬릿을 자릅니다. 마늘 한 조각으로 각 슬릿을 채운 다음 소금과 후추로 송아지 고기를 맛보십시오.

당신이 필요로하는 성분

소금과 후추

마늘

송아지

당신이 사용할 장비

칼

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 높은 열에 4~6 쿼트 무거운 냄비에 기름을 가열 한 다음 모든면에 갈색 송아지 고기를 약 10 분 동안 가열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

송아지

식용유

당신이 사용할 장비

냄비

포도주가 반,대략 5 분 씩 감소될 때까지,갈색 조금높은 쪽으로 약동하고 긁는 고열에 비등해서 포도주를 추가하고 남비를 유약을 제거하십시요(남비안에 송아지를 지키십시요). 포르 치니 몸을 담글 액체를 저어 끓인다. 고기가 부드러워 질 때까지 약 2 시간 동안 30 분마다 송아지 고기를 돌려 덮고 부드럽게 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

고기