구운 퀴 토 햄과 올리브 오일 올랑를 통해 피타 계란 베네딕트
구운 퀴 토 햄과 올리브 오일을 통해 피탄 계란 베네딕트 올랑 주위에 필요 30 분 처음부터 끝까지. 1 회 제공 포함 1417 칼로리, 단백질 22 그램,및 지방 134 그램. 에 대한 $3.1 서빙 당,당신은 2 를 제공하는 소스를 얻습니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 7 월 4 일 이 레시피로 더욱 특별 할 것입니다. 회색 소금,레몬 주스,회색 소금 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 48 의 꽤 좋은 숟가락 점수%. 시도 블렌더 홀란데이즈 소스를 곁들인 아루굴란과 프로슈토 에그 베네딕트, 치포 틀레 올랑 데이즈와 달걀 베네딕트,및 홀란데이즈 소스를 곁들인 에그 베네딕트 비슷한 요리법.
지침
버터가 녹을 때까지 팬에 올리브 오일과 버터를 가열하십시오.
달걀 노른자,크림,레몬 주스,소금 및 후추를 믹서기에 넣고 부드러운 거품이 섞일 때까지 몇 초 동안 고속으로 혼합하십시오. 여전히 빠른 속도로,너무 천천히,얇은 꾸준한 스트림에 뜨거운 버터 혼합물에 붓는 시작합니다. 당신이 버터 혼합물을 추가 할 때,소스는 두껍게해야한다. 모든 버터가 사용될 때까지 계속 따르고 혼합하십시오.
계란 만들기:큰 깊은 프라이팬에 물 반을 채우고 끓인다.
버터 1 큰술을 라메킨 2 개 또는 작은 오븐 방지 그릇에 붓습니다.
소금과 후추를 뿌린다. 각 접시에 계란 2 개를 부순다.
끓인 물으로 접시를 놓고 팬을 커버. 단단해질 때까지 약 6~7 분 동안 요리합니다.
계란이 밀렵하는 동안 그릴 팬을 가열하고 바삭해질 때까지 퀴 토 햄을 굽습니다.
2 개의 접시 각각에 구운 피타 조각을 넣고 퀴 토 햄과 함께 얹습니다.
계란 주위에 칼이나 작은 주걱을 달아 라메 킨에서 계란을 제거하십시오. 퀴 토 햄 위에 계란을 푸십시오.
계란에 올랑 다즈 2 큰술을 뿌리고 각 위에 약간의 후추를 갈아서 즉시 제공합니다.