구운 옥수수를 곁들인 포블라노 소시지

구운 옥수수를 곁들인 포블라노 소시지
주방에서 보낼 시간 이 1시간 정도 있다면 구운 옥수수를 곁들인 포블라노를 넣은 요리는 시도해 볼 만한 글루텐 프리, 락토 오보 베지테리언 요리법이 될 수 있습니다. 1 인분에 1.49달러를 내면 6인분 반찬이 나옵니다. 이 요리의 1인분에는 단백질이 약 5g , 지방이 8g , 총 칼로리가 148칼로리 입니다. 1명이 이 요리법에 감명을 받았습니다. 코티자 치즈, 파, 라임즙, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 요리법이 너무 맛있어집니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 요리법은 43%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 요리법이 마음에 드신다면, 비슷한 요리법도 살펴보세요: 감자, 포블라노 치즈, 훈제 가우다 치즈를 곁들인 콘 차우더 , 신선한 옥수수를 넣은 콘 머핀 , 코코넛 옥수수 국물에 넣은 옥수수, 파, 코티하 만두 .

지침

1
오븐을 450도 F로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
라임 껍질을 갈고 1개의 라임 즙을 더함라임 껍질을 갈고 1개의 라임 즙을 더함
2
포블라노를 베이킹 시트에 올려놓고 식물성 기름 1큰술, 쿠민 1/2작은술, 소금 1/2작은술을 넣고 섞는다. 갈색이 나고 부드러워질 때까지 약 20분간 굽는다.
당신이 필요로하는 성분
작은 포블라노 고추 6개작은 포블라노 고추 6개
토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로 12~15개, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
3
그 사이에 옥수수를 다른 베이킹 시트에 놓고 남은 식물성 기름 1큰술을 바르고 소금 1/2작은술과 남은 커민 1/2작은술을 뿌립니다. 약간 노릇노릇해질 때까지 15분간 굽습니다. 뒤집고 파를 넣고 15분간 더 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2 티스푼 혼합 향신료1 1/2 티스푼 혼합 향신료
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
4
식히세요.
5
각 고추에 길이 방향으로 2인치 길이의 틈을 내고, 씨를 제거하고 고추를 살짝 벌립니다. (원하시면 껍질을 벗기세요.)
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
6
옥수수 알갱이를 이삭에서 꺼냅니다. 파와 함께 그릇에 넣고 칼등으로 이삭에서 우유를 긁어 넣습니다. 크레마, 실란트로, 라임 향과 주스를 넣고 저어줍니다. 소금으로 간을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
옥수수 커널옥수수 커널
볶은 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼볶은 땅콩 기름 또는 식물성 기름 2테이블스푼
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름
오아하칸 치즈를 얇은 끈 모양으로 쪼개서 (모짜렐라 치즈로 대체 가능)오아하칸 치즈를 얇은 끈 모양으로 쪼개서 (모짜렐라 치즈로 대체 가능)
화이트 베이킹 초콜릿 컬화이트 베이킹 초콜릿 컬
증발유 3/4컵 + 2큰술증발유 3/4컵 + 2큰술
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
7
옥수수 혼합물을 고추에 넣어 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동신선하거나 냉동된 노란색, 흰색 또는 슈페그 옥수수, 해동
8
속을 코티자 치즈로 뿌립니다. 고추를 오븐에 다시 넣고 치즈가 약간 황금색이 될 때까지 굽습니다. 약 8분 정도.
당신이 필요로하는 성분
코티 야 치즈코티 야 치즈
씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
당신이 사용할 장비
퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽퍼지 그레이엄 쿠키 또는 그레이엄 크래커 반쪽
9
사진 작가: Con Poulos
난이도전문가
준비 완료1 h
서빙6
건강 점수6
잡지