구운 야채 피자

지중해 음식이 먹고 싶을 때마다 외식을 하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊어버리세요. 집에서 구운 야채 피자를 만들어 보세요. 이 레시피는 6인분에 333칼로리, 단백질 17g, 지방 12g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $1.74의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 13%를 충족합니다. 언제든지 즐길 수 있지만 독립기념일에 특히 좋습니다. 이 레시피는 준비부터 접시 준비까지 약 40분 정도 소요됩니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 부분탈지 모짜렐라 치즈, 소금, 호박, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Taste of Home의 이 레시피는 727명의 팬을 보유하고 있습니다. 스푼점수 76%로 묵직한 요리입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 다음과 같은 유사한 레시피를 살펴보세요: 구운 야채 피자, 구운 야채 소시지 피자, 구운 야채 프렌치 브레드 피자.

지침

큰 그릇에 버섯, 호박, 고추, 양파, 식초, 물, 기름 3티스푼, 양념을 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

4개의 작은 호박, 1/4인치 크기로 썰어

제노아 살라미 8조각, 다진 것

6 큰술 잘게 썬 강한 체다 치즈

씨가 제거된 녹색 또는 검은색 고품질 올리브, 굵게 다진 것

얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

페이스트리 팁—둥근 팁 #4

휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)

당신이 사용할 장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

그릴 냄비나 바구니로 옮깁니다. 뚜껑을 덮고 중간 불로 8~10분간 굽거나 부드러워질 때까지 한 번 저어줍니다.

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵

간접 가열을 위해 그릴을 준비합니다.

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

남은 오일로 크러스트를 닦으십시오. 피자 소스를 뿌렸습니다. 구운 야채, 토마토, 치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮고 간접 중간 불에서 10-12분 동안 또는 가장자리가 살짝 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 피자 껍질이 고르게 갈색이 되도록 요리 중간에 피자를 회전시킵니다.

당신이 필요로하는 성분

피자 소스

상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)

노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다

4-1/2컵의 체다 치즈

냉동 퍼프 페이스트리 1/2팩(1장), 해동

휘핑크림 또는 바닐라 아이스크림과 구운 피칸 추가(선택 사항)

당신이 사용할 장비

야채 플레이크

장비

2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함

야채 플레이크

5~8.8온스 포장 90초 전자레인지용 통곡물 현미 또는 익힌 현미 4컵

성분

서빙:

2히스 바 토피 조각

다진 신선한 바질 또는 말린 바질 1/2 티스푼 8스몰

신선한 버섯,절반 8스몰

신선한 버섯,절반 4히스 바 토피 조각

올리브 오일,분할 1작은

양파,슬라이스 227노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

컵 파쇄 부분-탈지 모짜렐라 치즈 0히스 바 토피 조각

뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)1

미리 구운 12 인치 얇은 통밀 피자 크러스트 227노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

수 피자 소스 227노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.

수 피자 소스 1작은

달콤한 고추,슬라이스 0히스 바 토피 조각

하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.2스몰

다진 토마토 1마늘가루 2티스푼

페이스트리 팁—둥근 팁 #4 1마늘가루 2티스푼

화이트 와인 식초 1작은

달콤한 노란색 고추,슬라이스 1작은

1/4 인치 조각으로 자른 호박

추천 와인: 산지오베제, 쉬라즈, 바르베라 와인

Sangiovese, Shiraz 및 Barbera Wine은 피자에 대한 최고의 선택입니다. 피자에 가장 어울리는 와인은 토핑에 따라 결정됩니다! 레드 소스 피자에는 바베란(barberan)이나 산지오베제(sangiovese)와 같이 약간의 산미가 있는 레드 와인이 필요합니다. 페퍼로니나 소시지를 추가하면 시라를 더 대담하게 즐길 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 와인 중 하나는 NV 솔레라 크림 셰리(NV Solera Cream Sherry)입니다. 별 5개 중 4.5개이며 한 병의 가격은 약 17달러입니다.

NV 솔레라 크림 셰리

솔레라 크림 셰리는 빛나는 호박색과 깊은 구리색을 띠고 있습니다. 버터스카치 향과 피칸 향, 달콤한 소금에 절인 견과류 향, 브라운 스파이스 향이 복합적인 캐러멜 향을 선사합니다. 달콤한 시작은 둥글고 풍성하며 적당히 풀바디한 맛과 길고 풍미 가득한 마무리로 이어집니다.