광동식 뜨겁고 신 수프

광동식 뜨겁고 신 수프
너무 많은 수프 요리법을 가질 수 없으므로 광동식 뜨겁고 신맛이 나는 수프를 맛보십시오. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 218 칼로리, 단백질,및 지방 각각. 에 대한 $3.11 서빙 당,이 조리법 커버 10% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 머리와 나무 귀 버섯,녹색 양파,표고 버섯,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 598 사람들이 조리법에 감동했다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 비건 다이어트. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 30 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 48 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 뜨겁고 신 수프, 광동 새콤 달콤한 돼지 고기,및 광동식 랍스터 비슷한 요리법.

지침

1
3~4 쿼트 냄비에 주식을 넣고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
2
말린 버섯을 작은 그릇에 넣고 따뜻한 물 3 컵으로 덮어 모든 조각을 담그십시오. 버섯이 재구성 될 때까지 15 분 동안 따로 보관하십시오. 수프와 함께 냄비에 버섯 주입 액체를 변형시킵니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
3
나무 귀 버섯의 거친 중앙 부분을 제거하고 폐기하십시오.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
4
나무 귀와 표고 버섯을 슬라이버로 자르고 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
표고 버섯표고 버섯
5
고열로 끓인 물 및 버섯이 주입 된 물을 가져온 다음 끓인 물로 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
주입 된 물주입 된 물
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
6
버섯,생강,대나무를 추가합니다. 5 분 동안 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
7
두부를 넣고 두부가 따뜻해질 때까지 약 4 분 더 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
간장 참깨 1큰술간장 참깨 1큰술
8
수프에 간장과 와인을 넣고 부드럽게 저어 두부를 깨지 않도록주의하십시오.
당신이 필요로하는 성분
통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것통돼지고기 등심 구이, 다듬은 것
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
간장 참깨 1큰술간장 참깨 1큰술
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
9
몇 가지 추가로 옥수수 전분 슬러리를 붓고 더 추가하기 전에 액체가 두껍게 될 수 있도록 저어줍니다. 수프는 두껍고 광택이 있어야합니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기의 녹색, 달콤한 노란색, 빨간색, 주황색 고추를 각각 잘게 썬 것중간 크기의 녹색, 달콤한 노란색, 빨간색, 주황색 고추를 각각 잘게 썬 것
1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)1/4 티스푼 카이엔 가루(선택 사항)
10
불을 끄고 식초와 후추를 추가,당신의 취향에 따라 조정.
당신이 필요로하는 성분
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
11
파 또는 고수로 장식 한 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
생강 통째로 으깬 것생강 통째로 으깬 것
파 1큰술, 1인치 길이로 자름파 1큰술, 1인치 길이로 자름

추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링

샤닌 블랑,게부르츠트라미너,리슬링은 아시아인들에게 훌륭한 선택입니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 와 보타니 와인 메리 딜레이 니 슈닌 블랑 5 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 32 달러의 비용이 듭니다.
보타니카 와인스 메리 딜레이니 슈냉 블랑
보타니카 와인스 메리 딜레이니 슈냉 블랑
순수하고 농축 된 배,감귤류 및 석재 과일,물을주는 산도 및 악몽 같은 미네랄 코어가 복합적이고 우아합니다.
난이도중간
준비 완료30 m.
서빙4
건강 점수3
잡지