고르곤 졸라와 송아지 라구

고르곤 졸라와 송아지 라구
고르곤 졸라와 송아지 고기 라구는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 795 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 32 그램 각각. 에 대한 $3.84 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 4 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 당근,백리향 잎,세이지 잎,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 2 시간 10 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 73 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 거운 여행을 가진 송아지 고기는 라구에 대항할 프레고, 캄파넬과 송아지 라구,및 톡 쏘는 송아지 걸레를 곁들인 파파르델레. 비슷한 요리법.

지침

1
송아지 고기를 실내 온도로 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
2
에보로 네덜란드 오븐 또는 큰 냄비를 중간 정도의 고열로 가열합니다. 팻 종이 타월로 송아지 고기를 건조,그리고 냄비에 추가. 송아지 고기를 캐러멜 화하고 갈색으로 만들고 무너 뜨립니다.
당신이 필요로하는 성분
1 C. 흰 설탕1 C. 흰 설탕
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스라임 2개, 1개의 껍질, 2개의 주스
3
소금과 후추,피망 및 육두구 몇 개를 뿌린다. 다음으로 마늘,당근,양파,샐비어 및 백리향을 첨가하십시오. 쿡,부분적으로 덮여,8 에 10 분,가끔 교반.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치
돼지기름 등돼지기름 등
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
4
토마토 페이스트를 넣고 향이 날 때까지 1 분간 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
5
스톡,우유,와인 및 고르곤 졸라를 추가하십시오. 열을 줄이고 가끔 교반,1 시간 동안 낮은 거품에 끓인다. 메이크 전방 식사를 위해 냉장고안에 차가운 그리고 상점.
당신이 필요로하는 성분
고르곤졸라고르곤졸라
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
바나나, 1/4인치 두께로 썰어바나나, 1/4인치 두께로 썰어
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
6
서빙하려면 라구를 중간 불로 가열하고 큰 물 냄비를 가져와 파스타를 끓입니다. 물에 소금을 뿌리고 파스타를 알 덴테에 요리하고,배수하기 전에 녹말 요리 물 1 컵을 물려주십시오. 파스타를 물 및 소스의 반에 던지십시요.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
칠면조 곱창과 목뼈칠면조 곱창과 목뼈
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
7
남은 라구를 얹은 얕은 그릇에 담습니다. 테이블에 강판 치즈를 전달합니다.
당신이 필요로하는 성분
4-1/2컵의 체다 치즈4-1/2컵의 체다 치즈
당신이 사용할 장비
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
난이도전문가
준비 완료2 시간, 10 m.
서빙6
건강 점수33
잡지