고르곤 졸라와 송아지 라구

고르곤 졸라와 송아지 라구
고르곤 졸라와 송아지 고기 라구는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 이 조리법은 6 인분을 만듭니다 795 칼로리, 단백질 51 그램,및 지방 32 그램 각각. 에 대한 $3.84 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 아니 많은 사람들이이 조리법을 만든,과 4 이 자리를 명중 말할 것. 가게에 머리와 오늘 그것을 만들기 위해 당근,백리향 잎,세이지 잎,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 그것은 음식 네트워크에 의해 당신에게 가져됩니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 2 시간 10 분. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 73 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 시도 거운 여행을 가진 송아지 고기는 라구에 대항할 프레고, 캄파넬과 송아지 라구,및 톡 쏘는 송아지 걸레를 곁들인 파파르델레. 비슷한 요리법.

지침

1
송아지 고기를 실내 온도로 가져 오십시오.
당신이 필요로하는 성분
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
2
에보로 네덜란드 오븐 또는 큰 냄비를 중간 정도의 고열로 가열합니다. 팻 종이 타월로 송아지 고기를 건조,그리고 냄비에 추가. 송아지 고기를 캐러멜 화하고 갈색으로 만들고 무너 뜨립니다.
당신이 필요로하는 성분
넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어넉넉한 양의 잎파슬리를 얇게 썰어
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱8 1온스 개별 포장 스트링 치즈 스틱
찢어진 신선한 파슬리 잎찢어진 신선한 파슬리 잎
3
소금과 후추,피망 및 육두구 몇 개를 뿌린다. 다음으로 마늘,당근,양파,샐비어 및 백리향을 첨가하십시오. 쿡,부분적으로 덮여,8 에 10 분,가끔 교반.
당신이 필요로하는 성분
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치고기가 많은 송아지 뒷다리 10개, 두께 2~3인치
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
마늘 2컵마늘 2컵
로즈마리 1/2줄기로즈마리 1/2줄기
4
토마토 페이스트를 넣고 향이 날 때까지 1 분간 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
5
스톡,우유,와인 및 고르곤 졸라를 추가하십시오. 열을 줄이고 가끔 교반,1 시간 동안 낮은 거품에 끓인다. 메이크 전방 식사를 위해 냉장고안에 차가운 그리고 상점.
당신이 필요로하는 성분
고르곤졸라고르곤졸라
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
6
서빙하려면 라구를 중간 불로 가열하고 큰 물 냄비를 가져와 파스타를 끓입니다. 물에 소금을 뿌리고 파스타를 알 덴테에 요리하고,배수하기 전에 녹말 요리 물 1 컵을 물려주십시오. 파스타를 물 및 소스의 반에 던지십시요.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 익힌 파스타 위에 얹어 드세요
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
7
남은 라구를 얹은 얕은 그릇에 담습니다. 테이블에 강판 치즈를 전달합니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
당신이 사용할 장비
피치-오의 캔디피치-오의 캔디
난이도전문가
준비 완료2 시간, 10 m.
서빙6
건강 점수33
잡지