겨자&로즈마리 돼지 갈비

겨자&로즈마리 돼지 갈비는 대략 걸립니다 15 분 처음부터 끝까지. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 이 메인 코스는 294 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 21 그램 서빙 당. 에 대한 $4.74 서빙 당,이 조리법 커버 13% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피에는 58 명의 팬이 있습니다. 가게에 가서 가벼운 겨자,발사믹 식초,뚱뚱한 마늘 정향 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 다이어트. 전반적으로,이 조리법은 슈퍼 스푼 82 점%. 시도 겨자,로즈마리,케이 퍼를 곁들인 돼지 갈비, 로즈마리 겨자 양고기 볶음,및 복숭아와 로즈마리 겨자 돼지 고기 비슷한 요리법.

지침

겨자,기름,마늘,로즈마리 잎,식초 및 약간의 후추를 함께 섞으십시오. 큰 음식 부대로 끝은 그 때 돼지 갈비를 추가한다. 함께 문질러 밀봉하고 3 시간 동안 담그십시오.

당신이 필요로하는 성분

고기가 많은 송아지 뒷다리, 두께 2~3인치

1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)

돼지 갈비

4조각 텍사스 토스트 또는 기타 흰 빵, 토스트

1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

그들의 매리 네이드 볶음을 배출하십시오. 이 다음 가방 밖으로 압착 하 고 콧물까지 약간 차가운 물 혼합 수 있습니다. 철판에 요리,좋은 열이 상승 할 때까지 철판 팬을 가열하고 10 분 동안 요리,한 번 또는 두 번 선회. 그들이 요리 할 때 때때로 매리 네이드 주스로 닦으십시오.

당신이 필요로하는 성분

볶은 참깨 3큰술 (장식용)

레몬 껍질 1개

당신이 사용할 장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

소금 열 및 시즌에서 제거합니다. 고기가 조금 긴장을 풀 수 있도록 봉사하기 전에 약 10 분 동안 호일로 느슨하게 덮은 채로 두십시오.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서

당신이 사용할 장비

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

장비

페코리노 치즈, 두께 1/4인치

구운 달콤한 붉은 고추 조각과 추가 다진 파, 선택 사항

성분

서빙:

2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

가벼운 겨자(바람직하게는 독일어이지만 프랑스어는 괜찮습니다)3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

1 (750ml) 병 코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인 1

얇게 썬 지방 마늘 정향 2어린 가지

로즈마리,잎 제거 11큰술 말린 오레가노

셰리 또는 발사믹 식초 4

돼지 고기 어깨 또는 예비 갈비 갈비,약 200 그램 8 온스 각

추천 와인: 샤르도네, 피노 누아, 리즐링

샤르도네,피노 누아,리슬링은 돼지 갈비에 좋은 선택입니다. 샤르도네는 버터 또는 크림 소스에 간단한 갈비 또는 갈비에 적합하며 드라이 리슬링은 꿀 겨자 또는 사과와 같은 달콤한 첨가물을 보완하며 피노 누아는 일반적으로 돼지 고기 요리에 안전한 내기입니다. 산탄 에마 예약 샤르도네와 4.3 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 14 달러가 소요됩니다.