게,통 곡물 크루통,피노 글레이즈를 곁들인 연어 차우더

게,통 곡물 크루통,피노 글레이즈를 곁들인 연어 차우더
게,통 곡물 크루통,피노 유약을 곁들인 연어 차우더는 페스카타리안 메인 코스. 에 대한 $7.29 서빙 당,이 레시피 커버 51% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 서빙 포함 1028 칼로리, 단백질 68 그램,및 지방. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 1 명의 사람은 이 조리법이 맛있고 만족스럽다는 것을 것을을 발견했습니다. 처리되지 않은 삼나무 판자,연어 필레,양파 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 접시 준비에서,이 조리법은 주위에 걸립니다 3 시간 10 분. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 숟가락으로 점수 74%,이 요리는 단단합니다. 시도 꿀 감귤 유약을 곁들인 피노 그리지오 치킨, 샬롯 트러플 꿀 유약,덩어리 게와 녹색 사과 리조또,모과 잼을 곁들인 스코틀랜드 연어,및 피노 누아-베리 소스를 곁들인 판자 연어 비슷한 요리법.

지침

1
게 국물:2 갤런 육수 냄비에 올리브 오일에 샬롯과 양파를 부드러워 질 때까지 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
드라이 레드 와인 2~3컵드라이 레드 와인 2~3컵
고야 사존 고수와 아나토 2봉지고야 사존 고수와 아나토 2봉지
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
게
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
2
게를 넣고 몇 분 동안 볶습니다.
3
와인을 넣고 반으로 줄이십시오.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
4
토마토,후추 열매,월계수 잎 및 물 덮기에 충분한 물을 넣고 끓입니다. 열을 줄이고 불순물을 감추고 30 분 동안 간신히 끓입니다. 무명천을 통해 긴장을 풀고 고형물을 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음신선한 고수, 마조람 또는 오레가노, 타임 허브 묶음
돼지기름 등돼지기름 등
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
추가 물추가 물
5
연어의 경우:오븐을 화씨 400~450 도로 예열합니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
6
물 속에서 널빤지를 제거하고 집게를 사용하여 까맣게 될 때까지 중간 불꽃을 굽습니다. (또는 약 15 분 동안 까맣게 될 때까지 오븐에 넣습니다.)
당신이 필요로하는 성분
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
7
제거하고 기름을 가진 정상을 솔질하십시오.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
8
연어를 기름에 문지르고 소금과 후추로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
9
연어를 준비된 판자에 옮기고 판자와 연어를 양피지로 싸서 연어를 중간 정도의 희귀 한 것으로 약 10 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함
당신이 사용할 장비
컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴컨트리 우먼 웹사이트의 "공예" 아카이브 패턴
10
플래터에 연어를 제거하고 포크로 벗겨지기 전에 휴식을 취하십시오.
당신이 필요로하는 성분
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
11
차우더:더치 오븐에 버터를 녹입니다.
당신이 필요로하는 성분
차우더차우더
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
당신이 사용할 장비
버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술버터 1개, 브러싱용 녹인 버터 3큰술
12
양파,당근,셀러리를 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
고야 사존 고수와 아나토 2봉지고야 사존 고수와 아나토 2봉지
13
밀가루를 넣고 1 분간 끓인다.
당신이 필요로하는 성분
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
14
던저니스 크랩 국물을 넣고 끓인 다음 줄이고 걸쭉해질 때까지 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
던저 니스 크랩던저 니스 크랩
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
15
냄비에 무거운 크림을 놓고 반으로 줄일 수 있습니다.
당신이 필요로하는 성분
씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
16
를 통해 스프와 열에 감소 크림을 추가합니다. 백리향과 파슬리를 저어주세요. 연어,게,감자를 접습니다. 차우더를 개별 그릇에 넣고 통 곡물 크루통을 얹고 피노 유약을 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거1파운드 메이플 소시지, 벌크 또는 대형 링크 케이싱에서 제거
크루통크루통
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
마요네즈, 필요에 따라 더 추가마요네즈, 필요에 따라 더 추가
1조각(10~12인치) 딸기 과일 (발당)1조각(10~12인치) 딸기 과일 (발당)
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
게
당신이 사용할 장비
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
국자국자
17
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
18
각 조각을 3 분의 1 로 자르고 버터로 뿌립니다.
당신이 필요로하는 성분
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개뚜껑과 링이 있는 살균된 반파인트 캔닝 병 9개
19
구운 황금 때까지 오븐에 굽는다.;
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
20
높은 열을 통해 종기에 와인을 가져와 유약 일관성에 두껍게 약 3/4 컵으로 감소 될 때까지 요리. 꿀을 저어.
당신이 필요로하는 성분
참깨드레싱을 준비했어요참깨드레싱을 준비했어요
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

성분

1햄을 스터딩하기 위한 전체햄을 스터딩하기 위한 전체1cp. 강판 파마산 치즈전체 검은 후추전체 검은 후추1( 가지)잘게 썬 당근잘게 썬 당근1012 인치)처리되지 않은 삼나무 판자,물 1 시간 이상 덮기 위해 물에 담근다.12 인치)처리되지 않은 삼나무 판자,물 1 시간 이상 덮기 위해 물에 담근다.1중간 줄기잘게 썬 셀러리잘게 썬 셀러리227하바네로 고추던저 니스 게살,고른던저 니스 게살,고른237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시드라이 화이트 와인드라이 화이트 와인2킬로그램던저니스 게(약던저니스 게(약907하바네로 고추감자,반으로 자르고,기름으로 닦고,소금과 후추로 맛을 내고,구운 것감자,반으로 자르고,기름으로 닦고,소금과 후추로 맛을 내고,구운 것2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기다용도 밀가루다용도 밀가루2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기다진 신선한 파슬리다진 신선한 파슬리1cp. 강판 파마산 치즈다진 신선한 백리향다진 신선한 백리향473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)씁쓸하면서도 달콤한(카카오 60%) 초콜릿 칩(권장: 기라델리)2cp. 야채 (예: 시금치)건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵3녹인 버터 2큰술통 곡물 빵통 곡물 빵2크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크8젤로 호박향 인스턴트 푸딩 1팩올리브 오일올리브 오일1작은잘게 썬 스페인 양파잘게 썬 스페인 양파2스페인 양파,껍질을 벗기고 다진 것스페인 양파,껍질을 벗기고 다진 것710가능하다면 1파운드 마팔디 프레시피노 누아피노 누아237가능하다면 1파운드 마팔디 프레시다진 매실 토마토다진 매실 토마토680하바네로 고추연어 필레연어 필레8젤로 호박향 인스턴트 푸딩 1팩소금과 갓 갈은 후추소금과 갓 갈은 후추2샬롯,피부,다진 것샬롯,피부,다진 것3크러스트: 그레이엄 크래커 부스러기무염 버터무염 버터8젤로 호박향 인스턴트 푸딩 1팩무염 버터,실온무염 버터,실온

추천 와인: 피노 누아, 샤르도네, 소비뇽 블랑

메뉴에 연어? 피노 누아,샤르도네,소비뇽 블랑과 짝을 지어보십시오. 흰색 또는 빨간색을 결정하려면 조미료와 소스를 고려해야합니다. 샤르도네는 버터 같은 크림 같은 요리에 좋은 친구이며 소비뇽 블랑은 허브 또는 감귤류 중심의 요리를 보완 할 수 있습니다. 피노 누아와 같은 가벼운 바디,낮은 탄닌 레드는 구이 또는 구운 연어와 잘 어울립니다. 4.4 점 만점에 5 점으로 피노 누아의 씨글라스 로스는 좋은 경기처럼 보인다. 그것은 약 비용 12 병 당 달러.
피노 누아의 갈매기 장미
피노 누아의 갈매기 장미
몬터레이 카운티의 자연 그대로의 해안 떼루아의 아름다운 반사,로스는 향기 야생 딸기와 코에 말린 장미 꽃잎으로 열립니다. 수분이 많은 체리의 맛과익은 라즈베리는 상쾌한 산도와 선명하고 깨끗한 마무리로 균형을 이룹니다. 이 활기찬 와인은 다양한 메뉴 파트너로,프로슈토와 멜론 또는 매운 아이올리를 곁들인 크랩 케이크와 매우 잘 어울립니다.
난이도전문가
준비 완료3 시간, 10 m.
서빙8
건강 점수46
잡지