감자와 사과 찐 갈비"리조또 스타일

감자와 사과 찐 갈비
조리법은 감자와 사과"리조또 스타일이 준비"와 갈비 찐 약 45 분 후 그리고 확실히 좋은 것입니다 글루텐 프리 지중해 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 조리법은 6 을 제공합니다. 에 대한 $7.19 서빙 당,이 조리법 커버 39% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 1344 칼로리, 단백질 45 그램,및 지방 102 그램. 이 조리법은 78 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 마늘,바다 소금,후추 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 무염 버를 사려면 당신 메 스를 따라 수 아몬드 밀크 초콜릿 푸딩 디저트로. 한 쌍의 사람들은이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 90 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 뛰어납니다. 시도 바베큐 스타일 찐 갈비, 칠레와 오렌지 찐 측면 스타일 쇠고기 갈비,및 양 고추 냉이 으깬 감자와 발사믹 찐 갈비 비슷한 요리법.

지침

1
짧은 갈비뼈를 두드려 건조시키고 큰 그릇에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만
당신이 사용할 장비
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
2
소금 1/2 티스푼을 뿌린다. 24 시간 덮고 냉장하십시오.
당신이 필요로하는 성분
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
3
오븐의 중앙에 랙을 놓고 325 에 예열.
당신이 사용할 장비
SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술
4
적당히 높은 열에 무거운,큰 오븐 방지 냄비에 열 1/4 컵 올리브 오일까지 흡연. 2 개의 배치(팬을 깨끗이 닦고 배치 사이에 남은 1/4 컵 오일을 추가)로 작업하고 갈비뼈를 집게로 돌리고 모든면에서 황금빛 갈색이 될 때까지 배치 당 약 8 분.
당신이 필요로하는 성분
파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
돼지기름 등돼지기름 등
5
갈비뼈를 큰 그릇에 옮깁니다. 프라이팬을 청소 하지 마십시오.
당신이 필요로하는 성분
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 볶은 새우껍질을 벗긴 볶은 새우
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
6
양파,마늘,당근,셀러리,사과를 냄비에 넣습니다. 적당히 높은 열에 야채와 사과가 부드러워 질 때까지 약 15 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)상점에서 구입한 구운 닭고기 1마리(약 2파운드)
돼지기름 등돼지기름 등
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
7
와인을 추가하고 갈색 비트를 긁어,종기에 가져다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
8
순수한 토마토를 추가하고 닭 주식은 남비에 그때 늑골을,어떤 축적한 주스와 함께,돌려보낸다. 갈비뼈가 완전히 액체로 덮여 있는지 확인;필요한 경우 물 또는 추가 주식을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다노란 양파 2개, 껍질을 벗기고 다진다
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
9
남은 1/2 티스푼의 소금과 후추를 뿌려 베이 잎을 저어줍니다. 냄비를 덮고 오븐에 옮긴 다음 갈비뼈를 2 시간 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)뼈 없는 돼지 뒷다리 또는 어깨살 1개, 지방막이 깊게 파인 부분(약 5파운드)
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술SPLENDA® 브라운 슈거 블렌드 2큰술
돼지기름 등돼지기름 등
10
갈비뼈를 폭로 하 고 고기가 부드러운 때까지 찐 계속 하 고 약 45 분 뼈 떨어져 시작. 부드럽게 냄비에서 갈비뼈를 제거하고 큰 그릇에 전송합니다.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)뼈가 있는 돼지 등심 갈비 4개(두께 1-1/2인치, 각각 8온스)
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함2개의 튜브(각 16-1/2온스) 냉장 땅콩 버터 쿠키 반죽, 부드럽게 함
돼지기름 등돼지기름 등
11
갈비뼈가 처리 할 수있을만큼 멋진 경우,여분의 지방을 손질하고,원하는 경우,뼈에서 고기를 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
12
미세한 메쉬 체를 통해 찐 액체를 깨끗한 큰 냄비에 붓고 고체를 누르십시오. 고체를 버리고 찐 액체에서 지방을 탈지하십시오.
당신이 사용할 장비
뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리뼈가 있는 것, 껍질이 있는 것, 닭 허벅지와 다리
돼지기름 등돼지기름 등
13
높은 열 이상 찐 액체를 배치,커버,그리고 종기에 가져다. 열을 낮추고 뚜껑을 덮지 않고 약간 줄어들 때까지 약 20 분 동안 끓입니다. 축적 된 주스와 함께 갈비뼈를 냄비에 넣고 약 5 분 동안 가열 될 때까지 끓입니다. 앞으로하십시오:짧은 갈비뼈는 미리 준비하고 최대 2 일 동안 찐 액체로 냉장 보관할 수 있습니다. 적당히 높은 열에 크고 무거운 냄비에 자신의 찐 액체에 짧은 갈비뼈를 재가열.
당신이 필요로하는 성분
부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만부추, 깨끗이 씻어서 크게 다진 것, 흰 부분만
(메키트, 히코리 또는 오리나무)(메키트, 히코리 또는 오리나무)
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
1
베이킹 시트에 2 층의 종이 타월을 깔아 놓습니다.
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
2
중간 냄비에 높은 열,종 기(사용 약 1 큰 술 소금 매 4 쿼트 물)에 소금된 물을가지고.
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)갓 갈은 파마산 치즈와 껍질(선택 사항)
하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.하루 된 빵을 입방체로 자르고(1/2인치 입방체), 껍질을 제거했습니다.
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
3
감자와 사과를 추가 하 고 종 기,발견,그냥 부드러운,약 3 분을 시작 때까지.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
4
감자와 사과를 배출하고 냉각 종이 수건 늘어선 베이킹 시트에 전송.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
당신이 사용할 장비
볶은 새우볶은 새우
5
적당한 불로 작고 무거운 냄비에 녹을 때까지 버터 1 큰술을 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 피칸 2컵(선택 사항)다진 피칸 2컵(선택 사항)
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
6
양파와 마늘을 넣고 부드러워 질 때까지 약 5 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
7
와인을 넣고 증발 할 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
8
감자,사과,닭고기 육수를 넣고 액체가 흡수되고 혼합물이 크림 같고 약간 걸쭉해질 때까지 약 12 분 동안 계속 저어 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진
9
열에서 냄비를 제거하고 치즈,나머지 버터 스푼 및 레몬 주스를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
다진 피칸 2컵(선택 사항)다진 피칸 2컵(선택 사항)
4-1/2컵의 체다 치즈4-1/2컵의 체다 치즈
당신이 사용할 장비
돼지기름 등돼지기름 등
10
소금과 후추를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
1
사과와 감자를 6 개의 접시로 나눕니다. 각 접시에 짧은 갈비뼈 1 개를 배열 한 다음 찐 액체로 이슬비를 내고 즉시 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라혼합 야채 플레이크 또는 취향에 따라
각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진각 사각형) 흰색 사탕 코팅, 굵게 다진

성분

4전체 말린 베이 잎전체 말린 베이 잎0히스 바 토피 조각포장되지 않은 돼지고기 소시지포장되지 않은 돼지고기 소시지2킬로그램뼈 쇠고기 갈비뼈 쇠고기 갈비3실온의 전유 1쿼트껍질을 벗기고 큰 주사위로 자른 당근껍질을 벗기고 큰 주사위로 자른 당근3실온의 전유 1쿼트큰 주사위로 자른 셀러리 줄기큰 주사위로 자른 셀러리 줄기473가능하다면 1파운드 마팔디 프레시드라이 레드 와인드라이 레드 와인118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시파삭파삭하고,건조한 백포도주파삭파삭하고,건조한 백포도주4정향다진 마늘다진 마늘2실온의 전유 1쿼트할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,큰 주사위로 자른다.할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,큰 주사위로 자른다.2라지는할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,작은 주사위로 자른다.할머니 스미스 사과,껍질을 벗기고,응어리를 빼고,작은 주사위로 자른다.1주스 레몬주스 레몬118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시닭고기 육수 또는 저 나트륨 닭고기 국물닭고기 육수 또는 저 나트륨 닭고기 국물2다진 중간 노란 양파닭고기 육수 또는 저 나트륨 닭고기 국물닭고기 육수 또는 저 나트륨 닭고기 국물118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)파마산 치즈 3큰술(갓 갈은 것), 껍질(선택 사항)1( 가지)작은 주사위로 자른 양파작은 주사위로 자른 양파3실온의 전유 1쿼트큰 주사위로 자른 양파큰 주사위로 자른 양파118가능하다면 1파운드 마팔디 프레시잘게 썬 파마산 치즈 온스(약잘게 썬 파마산 치즈 온스(약1히스 바 토피 조각좋은 바다 소금좋은 바다 소금1더블 스터프드 오레오좋은 바다 소금좋은 바다 소금227노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다.긴장 토마토 퓨레긴장 토마토 퓨레2감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.무염 버터무염 버터1머리마늘,껍질을 벗기고 정향은 전체를 떠났다마늘,껍질을 벗기고 정향은 전체를 떠났다2라지는껍질을 벗기고 작은 주사위로 자른 유콘 골드 감자껍질을 벗기고 작은 주사위로 자른 유콘 골드 감자

추천 와인: 메를로, 까베르네 소비뇽, 피노 누아

메를로,까베르네 소비뇽,피노 누아는 쇠고기 갈비에 좋은 선택입니다. 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 쇠고기는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 정도의 빨간색과 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 컷은 카베르네 소비 논과 같은 대담한 빨간색을 처리 할 수 있습니다. 레이몬드 컬렉션 메를로 4.1 중 5 스타 등급은 좋은 경기처럼 보인다. 병 당 약 12 달러입니다.
레이몬드 컬렉션 메를로
레이몬드 컬렉션 메를로
메를로는 매끄러운 체리,라즈베리 및 매실 풍미와 함께 토스 티 바닐라 마감의 흙과 향신료의 힌트로 입을 채 웁니다. 풀 바디,아직 가까이,산 및 탄 닌의 좋은 균형. 구운 연어,돼지 고기 안심,바베큐 치킨 및 갈비,태국 레드 카레 또는 모로코 타진까지 무엇이든 짝을 이루십시오.
난이도전문가
준비 완료45 m.
서빙6
건강 점수36
잡지