갈은 소고기 엠파 나다(피카딜로)

갈은 소고기 엠파 나다(피카딜로)
조리법 쇠고기 엠파 나다(피카 딜로)가 준비되었습니다 약 1 시간 30 분 그리고 확실히 놀랍습니다 유제품 무료 유럽 음식을 좋아하는 사람들을위한 옵션. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 1 회 제공 포함 473 칼로리, 단백질 11 그램,및 지방 32 그램. 에 대한 $1.09 서빙 당,이 조리법 커버 13% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 음식 조리법네트워크에는 7 명의 팬이 있습니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 후추,소금,쇠고기 척,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 43 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 피카딜로 쿠바 노(쿠바 갈은 쇠고기 요리), 쿠바 피카딜로:토마토 올리브와 건포도를 곁들인 갈은 쇠고기 스튜,및 피카딜로 엠파나다스는 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 화씨 350 도로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)
2
중간 높은 열에 무거운 소테 팬에 기름을 가열.
당신이 필요로하는 성분
노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
3
갈은 소고기 척을 넣고 갈색이 될 때까지 약 7 분 동안 요리합니다. 소금과 후추로 계절.
당신이 필요로하는 성분
차종별 양념 모두 소금차종별 양념 모두 소금
1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만
4
올리브,건포도,당근,양파를 넣고 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인코트 뒤 론 또는 기타 드라이 레드 와인
계피 스틱 1개(1-1/2인치)계피 스틱 1개(1-1/2인치)
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
5
토마토 퓌레를 넣고 10 분 동안 끓입니다. 엠파 나다를 채우기 전에 열을 끄고 실온으로 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵갈은 케팔로티리 또는 카세리 2 1/2컵
6
붙지 않는 요리 스프레이로 큰 베이킹 시트에 그리스를 바르십시오. 가볍게 가루로 만든 표면에 퍼프 페이스 트리 한 장을 펼칩니다. 가루로 만들어진 회전 핀을 사용하여,1/4 에 1/8 인치 간격에 생과자를 밖으로 구르십시오. 칼로 4 1/2 5 1/2 인치를 측정하는 4 개의 동일한 사각형을 잘라냅니다.
당신이 필요로하는 성분
1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서1/3컵 칠면조 그레이비, 따뜻하게 데워서
껍질을 벗겨 1/2인치 크기로 잘게 썬 파인애플 1/4컵(약껍질을 벗겨 1/2인치 크기로 잘게 썬 파인애플 1/4컵(약
빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)빨간색 및/또는 녹색 캔디 코팅 디스크(선택 사항)
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
6~8개의 큰 자두(약 1 1/2파운드), 1/4인치 웨지로 자른 것6~8개의 큰 자두(약 1 1/2파운드), 1/4인치 웨지로 자른 것
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
7
냉각 된 쇠고기 혼합물 2 큰술을 광장 중앙에 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
8
일부 계란 세척과 각 사각형의 가장자리를 브러시 및 삼각형으로 모양을 접습니다. 포크로 가장자리를 압착.
당신이 필요로하는 성분
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
9
준비된 베이킹 시트에 엠파 나다를 전송하고 나머지 계란 세척을 브러시.
당신이 필요로하는 성분
튀김용 기름, 카놀라유가 좋음튀김용 기름, 카놀라유가 좋음
당신이 사용할 장비
고춧가루 약간고춧가루 약간
10
노릇 노릇해질 때까지 약 25 분 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
다진 양파 (양파 2개)다진 양파 (양파 2개)

추천 와인: 템프라니요, 알바리노, 그르나슈

스페인어는 템 프라 니요,알바리노,그르 나슈와 정말 잘 작동합니다. 스페인 요리와 와인을 페어링 할 때'함께 자라는 것이 함께 간다'라는 규칙을 따르지 않으시겠습니까? 화이트 와인에는 알바리,레드 와인에는 가르나찬,템프라닐로를 추천합니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 파라도르 템프라니요의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 40 달러가 든다.
파라도르
파라도르
2012 파라도르 템프라니요는 화창하고 따뜻한 성장기의 특징인 강력한 과일 프로파일을 가지고 있습니다. 클래식 리베라 델 두에로 스타일을 연상시키는 와인은 밝은 빨간색 과일과 보라색 노트가 있으며 돌이 많고 고전적으로 건조한 마감 처리가되어 있습니다. 역마차 포도원에서 처음으로 빈티지.혼합:100%템프라닐로
난이도전문가
준비 완료1 h, 30 m.
서빙8
건강 점수6
잡지