가지 파마산

가지 파르 메산은 수 있습니다 지중해 당신이 찾고있는 레시피. 에 대한 $3.55 서빙 당,이 조리법 커버 32% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 메인 코스는 527 칼로리, 단백질 28 그램,및 지방 24 그램 서빙 당. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 가게에 머리와 오늘을 만들기 위해 소금,후추 조각,모짜렐라,그리고 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 가루를 사려면 당신 께 메 스를 따라 수 카라멜 소스를 곁들인 사과 타르트 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 66 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 바삭하게 구운 가지 튀김과 마리 나라 디핑 소스(아칸의 가지 파마산 튀김!), 가지 파마산,및 가지 파마산.

지침

그릇 위에 놓인 소쿠리에 소금 2 작은 술과 함께 가지를 던진 다음 30 분 동안 배수시킵니다.

당신이 필요로하는 성분

가지

소금

당신이 사용할 장비

소쿠리

그릇

가지가 배수되는 동안 날카로운 껍질 벗기기 칼로 각 토마토의 바닥에 엑스 를 자르고 끓는 물 1 분의 5 쿼트 냄비에 토마토를 함께 데칩니다.

당신이 필요로하는 성분

가지

토마토

물

당신이 사용할 장비

칼

냄비

절단 보드에 슬롯 스푼으로 토마토를 전송하고,처리 할 수있을 때 충분히 멋진,피부를 벗겨,득점 끝에서 시작,껍질 벗기기 칼.

당신이 필요로하는 성분

토마토

당신이 사용할 장비

커팅 보드

슬롯 스푼

칼

토마토를 굵게 자른 다음 굵게 퓌레로 자릅니다.믹서기에서 일괄 적으로.

당신이 필요로하는 성분

토마토

당신이 사용할 장비

블렌더

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 높은 열에 5 쿼트 무거운 냄비에 3 큰 스푼의 기름을 가열 한 다음 마늘을 넣고 약 30 초 동안 약동하여 약동하십시오.

당신이 필요로하는 성분

마늘

식용유

당신이 사용할 장비

냄비

토마토 퓌레,바질,소금 1 작은 술,후추 1/2 작은 술,고추 플레이크를 넣고 뚜껑을 덮지 않고 가끔 저어 주면서 약간 걸쭉해질 때까지 25~30 분 동안 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

붉은 고추 조각

후추

토마토

바질

소금

오븐 랙을 중간 위치에 놓고 오븐을 375 로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

얕은 그릇에 밀가루,남은 소금 1/4 티스푼,남은 후추 1/4 티스푼을 함께 저어줍니다. 두 번째 얕은 그릇에 계란을 가볍게 치고 세 번째 얕은 그릇에 판코와 1/3 컵 파르 미지 아노 레지 아노를 함께 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

파르미지아노 레지아노

후추

다목적 밀가루

판코

계란

소금

당신이 사용할 장비

그릇

한 번에 1 조각으로 작업,밀가루에 가지를 준설,과잉을 떨쳐,다음 계란에 찍어,초과 드립을시키는,균등하게 코팅 될 때까지 판코에 준설.

당신이 필요로하는 성분

가지

다목적 밀가루

판코

딥

계란

가지를 왁스 종이 시트에 옮기고 조각을 1 층으로 배열하십시오.

당신이 필요로하는 성분

가지

당신이 사용할 장비

왁스 종이

뜨겁지 만 담배를 피우지 않을 때까지 적당히 높은 열에 깊은 12 인치 붙지 않는 프라이팬에 남은 1 1/2 컵의 기름을 가열 한 다음 가지를 한 번에 4 조각 씩 볶아 황금빛 갈색이 될 때까지 한 번에 5~6 분 동안 뒤집습니다.

당신이 필요로하는 성분

가지

식용유

당신이 사용할 장비

프라이팬

집게로 종이 타월로 옮겨 배수하십시오.

당신이 사용할 장비

종이 타월

집게

직사각형 3 1/2 쿼트(13-11-2 인치)베이킹 접시의 바닥에 1 컵 토마토 소스를 펼칩니다. 가지 조각의 약 1/3 을 소스 위에 1 층으로 배열하고 필요한 경우 약간 겹칩니다. 남은 소스(약 11/4 컵)의 약 1/3 과 모짜렐라의 1/3 로 가지를 덮으십시오. 남은 가지,소스,모짜렐라로 계속 겹겹이 쌓습니다.

당신이 필요로하는 성분

토마토 소스