터키 & 스터핑 에그 베네딕트

터키 & 스터핑 에그 베네딕트
터키 & 스터핑 에그 베네딕트는 여러분이 찾던 아침 식사일 수 있습니다. 이 레시피는 4인분으로, 각각 708칼로리 , 단백질 27g , 지방 52g입니다 . 1인분에 2.41달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다 . 가게로 가서 오늘 만들 수 있는 육두구 가루, 달걀 노른자, 파슬리, 그리고 몇 가지 다른 재료를 사세요. 언제든지 즐기실 수 있지만, 특히 추수감사절 에 좋습니다. 23명이 이 레시피를 시도하고 좋아했습니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 45분이 걸립니다. 이 레시피는 Taste of Home에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 68%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 . 이 레시피가 마음에 드셨다면, 아스파라거스 에그 베네딕트 , 클래식 에그 베네딕트 , 크랩 케이크 에그 베네딕트와 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

지침

1
스터핑을 1/2인치 두께의 패티 4개로 빚어 따로 보관합니다. 이중 보일러 위나 끓는 물 위에 금속 그릇을 놓고 달걀 노른자와 레몬즙을 섞일 때까지 휘젓습니다. 혼합물이 금속 숟가락에 묻을 정도로 걸쭉해지고 온도가 160°에 도달할 때까지 끊임없이 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거새우, 꼬리 포함, 껍질 제거, 내장 제거
HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵
미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.
추가 해바라기 씨앗(선택 사항)추가 해바라기 씨앗(선택 사항)
당신이 사용할 장비
잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스잘게 썬 무가당 초콜릿 6 1/2온스
마스카포네 치즈 1/3컵(실온)마스카포네 치즈 1/3컵(실온)
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
2
불을 아주 약하게 줄입니다. 따뜻한 녹은 버터를 아주 천천히 뿌리고, 끊임없이 휘젓습니다.
당신이 필요로하는 성분
허쉬® 키세스® 밀크 초콜릿허쉬® 키세스® 밀크 초콜릿
당신이 사용할 장비
마스카포네 치즈 1/3컵(실온)마스카포네 치즈 1/3컵(실온)
3
파슬리, 소금, 육두구를 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)크랜베리 파운드 케이크 1개, 1/2인치 크기로 잘라서 2컵 분량으로 만듭니다(또는 남은 데니시나 도넛 2컵을 말린 크랜베리와 함께 사용합니다. 아래 참조)
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
마스카포네 치즈 1/3컵(실온)마스카포네 치즈 1/3컵(실온)
4
작은 그릇에 옮깁니다.
당신이 사용할 장비
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
5
그릇을 더 큰 따뜻한 물 그릇에 담습니다. 서빙할 때까지 가끔 저어주면서 따뜻하게 유지하세요. 최대 30분까지.
당신이 필요로하는 성분
추가 해바라기 씨앗(선택 사항)추가 해바라기 씨앗(선택 사항)
당신이 사용할 장비
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
6
큰 논스틱 프라이팬에 기름을 중불로 가열합니다. 스터핑 패티를 각 면에 3-4분씩 또는 온도계가 165°를 표시할 때까지 조리합니다. 따뜻하게 유지하세요.
당신이 필요로하는 성분
미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.
올리브, 4등분올리브, 4등분
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.
7
그 사이에, 큰 냄비나 높은 면이 있는 프라이팬에 2-3인치의 물을 넣습니다. 끓입니다. 불을 조절하여 약한 불로 끓입니다. 차가운 계란을 하나씩 깨서 작은 그릇에 넣습니다. 그릇을 물 표면에 가까이 대고 계란을 물에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 해바라기 씨앗(선택 사항)추가 해바라기 씨앗(선택 사항)
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
당신이 사용할 장비
뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.
1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.1~1 1/2컵의 볶은 콩을 완전히 데운 후, 부드럽고 펴 바를 수 있는 농도가 될 때까지 약간의 닭고기 육수나 물을 첨가합니다.
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
8
뚜껑을 열고 3-5분 동안 또는 흰자가 완전히 굳고 노른자가 걸쭉해지기 시작하지만 딱딱하지 않을 때까지 조리합니다. 슬롯형 스푼을 사용하여 계란을 물에서 꺼냅니다.
당신이 필요로하는 성분
추가 해바라기 씨앗(선택 사항)추가 해바라기 씨앗(선택 사항)
HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵HERSHEY®'S 코코아 파우더 1/3컵
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
9
서빙하려면 칠면조와 계란을 스터핑 패티에 올려놓습니다. 홀란다이즈 소스를 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
홀란다이즈 소스홀란다이즈 소스
미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.미국산 치즈를 가공하여 스트립으로 자릅니다.
작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎작은 가지 4~5개 또는 큰 가지 2~3개 신선한 로즈마리, 잘게 썬 잎
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수13
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