쇠고기 안심 샐러드

쇠고기 안심 샐러드
글루텐 없는 메인 코스가 필요하신가요? 쇠고기 안심 샐러드는 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피입니다. 이 레시피는 4인분이며, 1인분에 5.69달러입니다. 이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 30g , 지방이 8g , 총 242칼로리가 들어 있습니다. 가게로 가서 오늘 만들 양파, 쇠고기 안심 스테이크, 설탕, 그리고 몇 가지 다른 재료를 사세요. 이 레시피는 1명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. Taste of Home에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 40분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 86%라는 뛰어난 스푼아큘라 점수를 받았습니다. 비슷한 레시피를 보려면 쇠고기 안심 웰링턴 , 크리미 알루에트® 버섯 소스를 곁들인 쇠고기 안심 , 구운 버섯과 레드 와인 비네그레트를 곁들인 쇠고기 안심 스테이크를 시도해 보세요.

지침

1
작은 볼에 마요네즈, 머스터드, 우유, 식초, 양 고추냉이, 설탕, 소금 1/8작은술, 후추 1/8작은술을 넣고 잘 섞습니다. 뚜껑을 덮고 냉장 보관합니다.
당신이 필요로하는 성분
피미엔토를 채운 칵테일 올리브피미엔토를 채운 칵테일 올리브
아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 잘게 썬 큰 치포틀레 고추 2개와 아도보 소스 2큰술
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름뼈 없는 돼지 등심 갈비, 2인치 크기로 자름
1/2파운드 아주 차가운 무염 버터, 잘게 썬 것1/2파운드 아주 차가운 무염 버터, 잘게 썬 것
바나나, 1/4인치 두께로 썰어바나나, 1/4인치 두께로 썰어
볶지 않은 호박씨볶지 않은 호박씨
당신이 사용할 장비
1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음1 큰 묶음의 야생 제비꽃(줄기 포함), 씻음
따뜻한 하프앤하프 크림(110°~115°)따뜻한 하프앤하프 크림(110°~115°)
2
큰 냄비에 물 1/2인치(약 2.7cm)를 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
배(앙주나 바틀렛 등)를 잘게 다진다배(앙주나 바틀렛 등)를 잘게 다진다
당신이 사용할 장비
껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개껍질을 벗긴 신선한 딸기 20개
3
아스파라거스를 넣고 뚜껑을 덮은 채 3분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
4
물기를 빼고 아스파라거스를 바로 얼음물에 담가둡니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
배(앙주나 바틀렛 등)를 잘게 다진다배(앙주나 바틀렛 등)를 잘게 다진다
5
물기를 빼고 가볍게 두드려 말립니다. 덮어서 냉장 보관하세요.
6
스테이크에 마늘을 문지르고 마늘은 버립니다.
당신이 필요로하는 성분
2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것2개의 작은 또는 중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파, 1개는 4등분하고 1개는 다진 것
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
7
남은 소금과 후추를 뿌립니다. 손잡이가 긴 집게를 사용하여 키친타월에 식용유를 묻혀 그릴 선반에 살짝 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
장식용 페페론치니장식용 페페론치니
(각 패키지) 얇게 썬 델리 햄 (24조각)(각 패키지) 얇게 썬 델리 햄 (24조각)
당신이 사용할 장비
밀가루 토르티야(10인치), 4등분밀가루 토르티야(10인치), 4등분
뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
8
중불에 스테이크를 덮어서 구우거나, 불에서 4인치 떨어진 곳에서 각 면을 6~8분씩 굽거나 고기가 원하는 정도로 익을 때까지 굽습니다(미디엄 레어의 경우 고기 온도계가 145°, 미디엄은 160°, 웰던은 170°를 나타내야 합니다).
당신이 필요로하는 성분
6 8온스 럼프 스테이크6 8온스 럼프 스테이크
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것뼈와 가죽을 제거한 닭가슴살 5개, 잘게 썬 것
9
네 개의 접시에 채소, 토마토, 아스파라거스를 담아냅니다. 소고기는 얇게 썰어 샐러드 위에 얹습니다.
당신이 필요로하는 성분
8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스8온스 슬라이스 프로슈토, 하몬 이베리코 또는 기타 고품질 햄, 다이스
호박, 1/4인치 크기로 썰어호박, 1/4인치 크기로 썰어
그린그린
할라피뇨, 얇게 썬 것할라피뇨, 얇게 썬 것
10
드레싱을 뿌립니다.
난이도하드
준비 완료40 m.
서빙4
건강 점수69
잡지