쇠고기 보리 수프

쇠고기 보리 수프
쇠고기 보리 수프는 당신의 오르되브르 레시피 상자를 확장하기에 좋은 레시피일지도 모릅니다.이 레시피는 9인분이며, 1인분에 58센트입니다.1인분에는 138칼로리 , 단백질 10g , 지방 2g이 들어 있습니다.가게로 가서 오늘 그것을 만들기 위해 물, 사과 식초, 딜 위드, 그리고 몇 가지 다른 재료를 사세요.이 레시피는 1명의 미식가와 요리사에게 인기가 있습니다.이 레시피로 겨울을 더 특별하게 만들 것입니다.준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 4시간 20분이 걸립니다.이 레시피는 Taste of Home에서 제공합니다. 유제품을 섭취하지 않는 식단을 따르는 경우 좋은 선택입니다.모든 요소를 고려했을 때, 이 레시피는 75%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 .이 레시피가 마음에 든다면, 다음과 같은 유사한 레시피도 살펴보세요: 슬로우 쿠커 쇠고기 보리 수프 , 버섯 보리 수프 , 야채를 곁들인 보리 샐러드 .

지침

1
더치 오븐이나 수프 냄비에 수프 뼈, 물, 양파, 부용, 식초, 소금, 후추, 월계수 잎을 넣습니다. 끓어오르면 구멍 뚫린 국자로 거품을 걷어냅니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮은 후 3~4시간 동안 끓입니다. 월계수 잎은 버립니다. 뼈는 따로 식히고 살은 뼈에서 분리하여 깍둑썰기합니다. 육수 표면의 기름을 걷어냅니다.
당신이 필요로하는 성분
돼지기름 등돼지기름 등
다진 파 1/4컵 (흰 부분만)다진 파 1/4컵 (흰 부분만)
얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토얇게 썬 버지니아 햄이나 프로슈토
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
고야 사존, 고수와 아나토고야 사존, 고수와 아나토
얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것얇게 썬 익힌 칠면조고기, 잘게 썬 것
추가 해바라기 씨앗(선택 사항)추가 해바라기 씨앗(선택 사항)
물을 허용하다물을 허용하다
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트
4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)4컵의 잘게 썬 페퍼잭 치즈(나눠서 사용)
2
고기, 당근, 셀러리, 감자, 보리, 타임, 딜을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 보리와 채소가 부드러워질 때까지 1시간 동안 조리합니다.
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기노란색 옥수수 토르티야(6인치), 따뜻하게 데워두기
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
돼지기름 등돼지기름 등
보리보리
중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)중간 크기의 신선한 토마토(약 , 껍질을 벗기고 여섯 조각으로 자름)
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
갓 따온 딜 가지갓 따온 딜 가지
물을 허용하다물을 허용하다
난이도전문가
준비 완료4 시간, 20 m.
서빙9
건강 점수36
잡지