사우스웨스턴 풀드 브리스킷 샌드위치

Name: 사우스웨스턴 풀드 브리스킷 샌드위치
Prep time: 8 h 20 min
Cook time: 8 h 20 min
Total time: 8 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: 쥬이시
Ingredients: 60 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 2티스푼의 뜨거운 소금; 2 돼지기름 등; 1 킬로그램 쇠고기 양지머리; 4 새우와 정맥 갓 지상 후추; 411 노란색 호박 1개를 1인치 크기로 자릅니다. 전체 껍질을 벗긴 토마토,주스 포함; 1 마늘가루 2티스푼 말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료; 2 whole canned chipotle chiles en adobo; 5 정향 껍질을 벗기고 박살 낸 마늘; 2 히스 바 토피 조각 지상 고수풀; 2 히스 바 토피 조각 지상 커민; 4 새우와 정맥 코셔 소금; 3 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 밀가루 4컵; 1 반으로 얇게 썬 스페인 양파; 4 새우와 정맥 할라피뇨 절임; 4 새우와 정맥 부드러운 샌드위치 빵; 2 감자 3개, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다. 1 1/2 티스푼 혼합 향신료; 355 가능하다면 1파운드 마팔디 프레시 얇게 썬 (하지만 깎지 않은) 파르마 프로슈토 또는 판체타

유대인 음식이 그리울 때마다 외식하거나 테이크아웃을 주문하는 것을 잊으세요. 집에서 사우스웨스턴 풀드 브리스킷 샌드위치를 만들어보세요. 이 메인 코스는 1인분 칼로리가 689칼로리 , 단백질 73g , 지방 33g 입니다. 이 유제품이 없는 레시피는 4인분이며 1인분 가격은 5.17달러입니다 . 11명이 이 레시피에 감명을 받았습니다. 매장으로 가서 치포틀레 칠리스 엔 아도보, 물, 소고기 브리스킷, 그리고 오늘 만들 수 있는 몇 가지 다른 재료를 사세요. 이 레시피로 하누카가 더욱 특별해질 겁니다. 이 레시피는 Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시에 담기까지 이 레시피는 약 8시간 20분이 걸립니다. 전반적으로 이 레시피는 87%라는 뛰어난 스푼아큘라 점수를 받았습니다. 바비큐 풀드 비프 샌드위치 , 바비큐 소고기 브리스킷 , 딩 댕 굿 소스를 곁들인 맥주 브레이즈드 브리스킷 은 이 레시피와 매우 유사합니다.

지침

맛을 내기 위해 쇠고기에 소금과 후추를 듬뿍 뿌립니다.

당신이 필요로하는 성분

2파운드 작은 유콘 감자 또는 흰 감자, 반으로 자름

할라피뇨, 얇게 썬 것

크고 무거운 프라이팬을 중불로 가열합니다.

당신이 사용할 장비

난 플랫브레드, 4등분

기름을 넣고 연기가 나기 시작할 때까지 가열합니다.

당신이 필요로하는 성분

난 플랫브레드 8개, 4등분

고기를 넣고 한 번 뒤집어 가며 양면이 갈색이 될 때까지 약 10분간 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

고기를 슬로우쿠커에 옮기고 프라이팬은 불에 올려 둡니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.

당신이 사용할 장비

뼈와 가죽을 제거한 닭다리 3파운드, 2인치 크기로 자름

난 플랫브레드, 4등분

프라이팬에 남은 국물에 마늘, 양파, 고춧가루, 고수, 커민을 넣고 향이 날 때까지 약 1분간 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

말린 오레가노 1티스푼과 뿌리기 위한 추가 재료

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

가능하면 훈제된 매운 파프리카 1티스푼

중간 크기의 흰색 또는 노란색 양파 1개는 4등분하고 1개는 다진 것

서빙용 신선한 밀가루 토르티야

당신이 사용할 장비

난 플랫브레드, 4등분

식초를 넣고 거의 없어질 때까지 끓이며, 나무 숟가락으로 팬 바닥을 긁어냅니다. 물을 넣고 저어서 혼합물을 브리스킷 위에 붓습니다. 손가락으로 토마토를 으깨서 슬로우 쿠커에 넣습니다. 토마토 주스, 치포틀레, 월계수 잎, 당밀을 넣습니다. 쿠커를 덮고 LOW로 설정하고 브리스킷이 포크로 쉽게 떨어질 때까지 약 8시간 동안 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 등