훈제 참치와 아보카도 샐러드
훈제 투난과 아보카도 샐러드는 글루텐 프리,유제품 프리,전체 30 및 페스 카타 리안 4 인분 레시피. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 16 그램, 지방 20 그램,그리고 총 295 칼로리. 에 대한 $2.17 서빙 당,이 조리법 커버 25% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 소금과 후추,카레 가루,참치 및 기타 재료의 혼합물은이 조리법을 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 리브 를 사려면 당신 메 과를 따라 수 볶음 바나나,그라 놀란 및 요구르트 파르페 디저트로. 이 멕시코 요리는 소수의 사람들 만 정말 좋아했습니다. 그것은 저렴한 메인 코스로 잘 작동합니다. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 45 분. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 함께 숟가락 점수 88%,이 요리는 훌륭합니다. 시도 헤르베 드 프로방스를 곁들인 그을린 참치 샐러드,구운 핑거링 감자,히코리 훈제 소금 및 면도 아스파라거스 샐러드, 훈제 병아리 콩 아보카도 소스,및 참치 아보카도 베이글 비슷한 요리법.
지침
드레싱 만들기:작은 그릇에 고수와 마늘을 섞습니다. 포크를 사용하여 레몬 주스를 넣은 다음 올리브 오일을 섞습니다. 소금과 후추로 간을합니다.
샐러드 만들기:작은 프라이팬에 카레 가루를 약한 불로 약 30 초 동안 향이 날 때까지 토스트합니다. 분말을 중간 그릇에 긁습니다.
부추,레몬 주스,마늘을 넣고 가볍고 매우 부드러워 질 때까지 계속 으깬다. 매운 소스,소금,후추로 간을합니다.
큰 그릇에 양상추를 물냉이 및 사과 조각과 결합하십시오.
드레싱을 추가하고 잘 던져. 4 접시에 샐러드를 정렬합니다. 숟가락 2 개를 사용하여 아보카도 소스 16 개를 만들고 각 샐러드 중앙에 4 개를 놓습니다. 아보카도 소스 주위에 훈제 참치 조각을 배열하고 제공합니다.
와인 추천:연기가 자욱한 맛은 게 우츠 트라미너와 같은 매운 흰색을 제안합니다. 알자스에서 1997 휴겔 주빌보십시오.
참고:훈제 참치는 전문 식품 상점과 많은 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 또한 덕 트랩 강 물고기 농장(800-828-3825)에서 주문할 수 있습니다.1 인분 칼로리 231 킬로 칼로리,총 지방 14 그램,포화 지방 2 그램
추천 와인: 메를로, 피노 누아, 로즈 와인
메를로,피노 누아,및 로즈 스쳐지나가는 와인은 참치를위한 훌륭한 선택입니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지 만 참치와 같은'고운'생선은 절대적으로 적포도주와 함께 갈 수 있습니다. 또한 잘 페어링됩니다 장미 제 2 차 세계 대전,당신의 툰난은 화이트 와인에 더 적합한 재료로 제조 특히. 당신이 시도 할 수있는 하나의 와인은 5 세대 메를로입니다. 그것은 별 5 개 중 4.4 개를 가지고 있으며 병은 약 12 달러입니다.
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