회향 샐러드와 구운 돼지 고기 허리
회향 샐러드와 함께 구운 돼지 고기 허리는 글루텐 프리 및 유제품 프리 메인 코스. 에 대한 $4.46 서빙 당,이 조리법 커버 36% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질 73 그램, 지방 17 그램,그리고 총 544 칼로리. 이 음식과 와인 레시피에는 오렌지 주스,월계수 잎,후추 열매,소금과 후추가 필요합니다. 당신 마 스를 따라 수 소 소금 사 저지방 부스러기 케이크(코셔 유제품) 디저트로. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 45 분. 함께 숟가락 점수 75%,이 요리는 단단합니다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 회향 샐러드와 구운 돼지 고기 허리, 회향 마늘 문질러 돼지 고기 허리 구이,및 회향과 퀴 토 햄으로 채워진 돼지 고기 허리 로스트.
지침
큰 냄비에 모든 향신료를 적당히 고열로 향이 날 때까지 약 1 분 동안 토스트합니다.
물,소금,갈색 설탕 및 월계수 잎을 넣고 끓여서 소금과 설탕을 녹입니다.
큰 구이 팬에 소금물을 붓고 실온으로 냉각 할 수 있습니다.
돼지 고기 로스트를 소금물에 넣고 고기가 많은면을 아래로 내립니다. 로스팅 팬을 덮고 밤새 냉장 보관하십시오. 로스팅 전에 소금물에 돼지 고기 로스트를 실온으로 가져 오십시오.
큰 테 베이킹 시트에 돼지 고기 로스트를 설정,고기면이 위로. 가장 두꺼운 부분에 삽입 된 인스턴트 읽기 온도계가 14 를 기록 할 때까지 약 1 시간 15 분 동안 오븐의 상단 1/3 에 돼지 고기를 굽습니다
조각 보드에 로스트를 전송;15 분 동안 휴식을 보자.
작고 날카로운 칼을 사용하여 붉은 자몽을 껍질을 벗기고 쓴 흰 속을 모두 제거하십시오. 큰 그릇에 작업,막 사이에 잘라,그릇에 자몽 섹션을 해제.
작은 그릇에 오렌지 주스,적포도주 식초,올리브 오일,꿀을 넣고 드레싱에 소금과 후추로 간을합니다.
큰 그릇에 자몽 섹션에 얇게 썬 회향과 붉은 양파를 추가합니다.
돼지 고기 로스트를 갈비에 넣고 접시에 옮깁니다. 드레싱과 함께 회향 샐러드를 던지고 갈비와 함께 샐러드를 마운드하고 제공하십시오.