햄버거 빵

햄버거 빵은 채식 빵. 1 회 제공 포함 241 칼로리, 단백질,및 지방. 에 대한 서빙 당 22 센트,이 조리법 커버 9% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 역할 16. 한 사람이 조리법을 만든 다시 만들 것입니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 가게에 머리와 활성 효모,계란,따뜻한 물,그리고 오늘을 만들기 위해 몇 가지 다른 일을 선택합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 5 시간. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 33 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 다소 나쁩니다. 시도 마른 글루텐 프리 햄버거 빵(한 번처럼!), 햄버거 빵,및 햄버거 또는 핫도그 빵 비슷한 요리법.

지침

중간 열에 작은 스튜 냄비안에 벌거벗은 끓어오르기 직전의 상태로 우유를 가져오십시요.

당신이 필요로하는 성분

우유

당신이 사용할 장비

소스 팬

열을 제거하고 105~115 로 식힌다.

한편 효모가 녹을 때까지 믹서 볼에 따뜻한 물,효모,설탕 1/2 티스푼을 함께 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

설탕

물

효모

당신이 사용할 장비

블렌더

그릇

거품이 날 때까지 약 5 분 동안 그대로 두십시오. (혼합물이 거품이 나지 않는 경우에,새로운 효모로 다시 시작하십시오.)

당신이 필요로하는 성분

효모

효모 혼합물에 버터,따뜻한 우유 및 남은 1/4 컵 설탕을 넣고 버터가 녹을 때까지 저속으로 패들 부착물과 섞은 다음 잘 섞일 때까지 계란을 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

설탕

효모

계란

우유

소금과 4 컵 밀가루를 추가하고 혼합,필요에 따라 그릇의 측면을 긁어,밀가루가 통합 될 때까지. 중간 속도로 1 분 동안 치십시오.

당신이 필요로하는 성분

다목적 밀가루

소금

당신이 사용할 장비

그릇

반죽 후크로 전환하고 반죽이 그릇의 측면에서 멀리 끌어 때까지 중간 속도로 나머지 2 컵 밀가루에 이길,약 2 분;필요한 경우,더 많은 밀가루를 추가,1 한 번에 큰술. 5 분 더 치십시오. (반죽은 끈적 끈적합니다.)

당신이 필요로하는 성분

반죽

다목적 밀가루

당신이 사용할 장비

그릇

반죽을 가볍게 기름칠 한 큰 그릇에 옮기고 코팅하십시오. 플라스틱 랩으로 단단히 덮고 두 배가 될 때까지 약 2 1/2 시간 동안 따뜻한 초안이없는 장소에서 일어나십시오.

당신이 필요로하는 성분

반죽

포장

당신이 사용할 장비

플라스틱 포장

그릇

버터 2 큰 베이킹 시트. 반죽을 아래로 펀치 한 다음 가루로 만든 롤링 핀으로 가볍게 가루로 만든 표면에 14 인치 라운드(약 1/2 인치 두께)로 굴립니다.

당신이 필요로하는 성분

버터

반죽

펀치

롤

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

롤링 핀

가루로 만들어진 절단기로 가능한 한 많은 라운드를 잘라 베이킹 시트에 3 인치 간격을 둡니다. 스크랩을 모으고 굴린 다음 더 많은 라운드를 잘라냅니다.

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

느슨하게 기름을 바른 플라스틱 포장으로 빵을 커버하고 부드럽게 찌르고 때 손가락 마크를 개최 할 때까지 따뜻한 실온에서 초안이없는 장소에서 상승하자,1 1/2 에 2 시간.

당신이 필요로하는 성분

롤

포장

당신이 사용할 장비

플라스틱 포장

오븐을 375 로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

계란 세척과 빵 브러시 빵,중간 베이킹을 통해 시트의 위치를 전환,정상은 황금 및 하부는 황금 갈색 및 도청 때 빈 소리까지,14 에 20 분.

당신이 필요로하는 성분

롤

계란

당신이 사용할 장비

오븐

완전히 냉각 랙에 전송.

*당신은 대 믹서가 없는 경우에,반죽 모양까지 나무로 되는 숟가락으로 동일한 순서에서 성분을 함께 약동하십시오. 반죽을 가루로 빻은 표면에 반죽하여 반죽이 고착되지 않도록 충분한 밀가루를 넣고 부드럽고 탄력있게 7~8 분 동안 반죽하십시오.*빵은 최대 1 개월까지 잘 싸서 얼 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

반죽

다목적 밀가루

롤

당신이 사용할 장비

나무 숟가락