치폴레와 메이플 글레이즈 돼지고기 안심

치폴레와 메이플 글레이즈 돼지고기 안심
치포 틀레-메이플 유약 돼지 고기 안심에 대한 필요 45 분 처음부터 끝까지. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리,유제품 프리 및 포드맵 친화적 레시피는 다음과 같습니다 697 칼로리, 단백질 94 그램,및 지방 16 그램 서빙 당. 에 대한 $5.08 서빙 당,이 조리법 커버 43% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 치포 틀레 고추와 1 큰술 소스,디종 머스타드,메이플 시럽 및 기타 소수의 재료를 혼합하여이 레시피를 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 79 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 치포 틀레-메이플 걸레와 돼지 고기 안심, 치포 틀레-석류 유약 구운 돼지 고기 안심,및 구운 메이플 유약 돼지 고기 안심.

지침

1
장갑을 끼고 고추에서 씨앗과 정맥을 제거하고 버립니다. 믹서기에서 고추,고추 소스,메이플 시럽 및 겨자가 부드러워 질 때까지 소용돌이 치십시오.
당신이 필요로하는 성분
순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼
다진 마늘 1컵다진 마늘 1컵
버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개버지니아 햄 또는 프로슈토 얇게 썬 것 8개
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
당신이 사용할 장비
42 레드 스트링 감초42 레드 스트링 감초
2
돼지 고기를 헹구고 말리십시오. 여분의 지방과 안심에서 얇은 은빛 막을 다듬습니다. 굽기를 획일하게 두껍게 만들고 장악하기 위하여 각 끝의 주위에 면 끈을 십자형으로 매기 위하여 고기의 얇은 끝을 아래에 접히십시오. 테 접시에 고기를 설정;돼지 고기 위에 약 1/3 컵 치포 틀레-메이플 시럽 혼합물을 붓고 완전히 코팅십시오.
당신이 필요로하는 성분
순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼
아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술
물을 허용하다물을 허용하다
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
3
지침에 따라 간접 열을 위해 바베큐를 준비하십시오.
4
그릴에 로스트를 놓고 중앙에 삽입 된 온도계가 150 도,20~25 분에 도달 할 때까지 요리하십시오.
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
5
플래터에 로스트를 전송하고,따뜻한 유지,나머지 5 분하자.
6
얇은 조각으로 잘라 맛에 소금을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
7
남은 치포 틀레-메이플 시럽 혼합물과 함께 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼순수 메이플 시럽(B 등급이 바람직함) 및 서빙용 4티스푼
아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술아도보 소스에 담긴 치포틀레 고추, 잘게 다진 것, 아도보 소스 2큰술

추천 와인: 카바, 그르나슈, 쉬라즈

카바,그르 나슈,쉬라즈는 칠리를위한 훌륭한 선택입니다. 이 육즙이 많은 빨강에는 너무 많은 탄닌(매운 음식에 중요 함)이 없지만 카바와 같은 스파클링 와인은 열을 더 잘 길들일 수 있습니다. 보데 가스 나베 란 브루트 카바를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 12 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
보데가스 나베란 브루트 카바
보데가스 나베란 브루트 카바
50%자렐-로우,30%마카베오,20%파렐라다 18 개월 동안 숙성된 이 카바는 놀라운 가치를 지니고 있습니다. 부드러운 질감과 백악질 미네랄 섬세한 거품은 네바다 샴페인처럼이 카바 음료를합니다.
난이도중간
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수48
잡지