짭짤한 아마란스 요리

아마란스는 도대체 무엇입니까? 몇 주 전에 나도 몰랐어. 나는 대량 섹션에서 전체 식품에 있었고,또 다른 놀라운 곡물입니다 파로를 찾고 있었다. 그녀는 다른"좋아하는"곡물이 있다면 나는 매우 지식이 젊은 아가씨에게 물었다 그녀는 아마란스에 저를 설정. 그녀는 옳았다! 아마란스는 아즈텍에서 유래 한 곡물입니다...오래 전에. 그것은 거의,밀가루 같은 일관성을 만들기 위해 물 또는 국물과 함께 삶아진다. 그것은 견과류와 과일 뜨거운 시리얼로 아침에 심지어 큰 만드는 그것에 열매가 단맛이있다! 이 레시피는 버터와 파마산 치즈를 곁들인 더 짭짤한 레시피입니다. 나는 볶음 케일 구운 오징어에 침대로 제공. 아마란스는 접시의 나의 마음에 드는 부분이었다!추신:이것은 훌륭한 글루텐 프리 옵션이며 단백질-서빙 당 거의 14 그램이 들어 있습니다!성분:-1 컵 아마란스 곡물(밀가루가 아님)-2.5 컵 물 또는 국물(채소 또는 닭고기)-1 큰술 버터,선택 사항-파마산 치즈 1/8 컵

중간 크기의 냄비에 아마란스 1 컵과 물 2.5 컵을 소금 또는 국물과 함께 넣습니다. 나는 오래된 스크랩으로 만든 수제 야채 스톡을 사용했습니다! 종기를 가져 오십시오. 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 25 분 동안 또는 물 흡수 될 때까지 끓입니다. 그것은 밀가루 또는 뜨거운 시리얼의 일관성이 될 것입니다.아마란스가 완료되면 요리 저어 1 큰술 버터(당신은 전혀 작거나 없음을 사용할 수 있습니다)과 1/8 컵 파마산났습니다. 또한 치즈를 더 많이 또는 더 적게 사용할 수 있습니다. 혼합 될 때까지 저어주고 생선,닭고기 또는 고기와 함께 반찬으로 따뜻하게 제공하십시오. 그것은 당신의 메인 요리에"침대"로 매우 예쁘게 만듭니다. 지루한 파스타 나 쌀에 붙어 있다면,이 훨씬 낮은 탄수화물,단백질 포장 및 글루텐 프리 곡물을 대안으로 사용해보십시오. 다만 너의 현지 전체 음식 건강식 상점의 대량 단면도에 가십시요.그것을 핀