인도 스타일 양고기 카레

인도 스타일 양고기 카레
너무 많은 메인 코스 요리법을 가질 수 없으므로 인도 스타일의 양고기 카레를 사용해보십시오. 1 회 제공 포함 1612 칼로리, 단백질 76 그램,및 지방 93 그램. 이 유제품 무료 레시피는 6 및 비용을 제공합니다 $7.62 서빙 당. 6 사람들이 조리법을 만들었고 다시 만들 것입니다. 가게에 머리와 심황,감자,소금,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 명반 분말 높은 쪽으로 사용하기 위하여는 당신은을 가진 이 메인 코스를 따를 수 있었습니다 크랜베리 케이크 디저트로. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 35 분. 이 조리법은 인도 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 89 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 우수합니다. 시도 카슈미르 스타일의 양고기 다리-이 인도 스타일의 양고기는 진정한 대접이며,모두가 당신이 미식가 요리사라고 생각할 것입니다, 인도 양고기 카레,및 인도 양고기 카레 비슷한 요리법.

지침

1
요리사의 메모:심황과 마살라 분말을 카레 가루로 대체 할 수 있습니다
당신이 필요로하는 성분
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
심황심황
2
큰 요리 냄비에 기름을 데우고 다진 양파를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 심황과 마살라 가루(또는 카레 가루),마늘,칠레를 저어 잘 섞은 다음 맛을 통합하기 위해 몇 분 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
심황심황
다진 마늘 1컵다진 마늘 1컵
고야® 마늘고야® 마늘
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
3
양고기를 추가하고 모든면에서 시든.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
4
선별 동작을 사용하여 고기 위에 밀가루를 뿌리고 토마토 페이스트에 숟가락을 넣은 다음 점차적으로 스톡(또는 물)을 계속 저어줍니다. 고기가 부드러워 질 때까지 약 1 시간 동안 열을 줄이고 덮고 약한 불로 끓입니다. 냄비를 자주 확인하고 카레가 타지 않도록 저어주세요. 이 조리 시간 동안 소스가 너무 빨리 두꺼워지면 물기를 추가하여 일관성을 유지하고 타는 것을 방지하십시오. (당신이 선호 하는 경우,일단 주식 또는 물 추가 하 고 소스는 좋은 부드러운 일관성,덮여 구이 팬으로 전송 하 고 고기가 부드러운 때까지 화씨 350 도에서 오븐에 완료 수 있습니다.)요리 시간의 마지막 30 분 동안 감자를 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용포장 방향에 따라 데워진 피타 빵, 서빙용
(110°~115°, 우유와 버터 없이)(110°~115°, 우유와 버터 없이)
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
라임향 토르티야 칩 1봉지라임향 토르티야 칩 1봉지
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
물을 허용하다물을 허용하다
당신이 사용할 장비
보라색 양배추, 잘게 썬 것보라색 양배추, 잘게 썬 것
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨GOYA® 냉동 완두콩, 해동됨
5
양고기 카레가 마지막 1/2 시간 동안 물 5 컵을 끓여서 쌀과 소금을 넣고 열을 줄이고 뚜껑을 덮고 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
고야® 완두콩고야® 완두콩
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
6
열에서 제거하고 앉아 보자 5 분.
7
서빙 접시에 밥을 숟가락으로 얹고 양고기 카레를 얹고 신선한 실란트로로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 실란트로신선한 실란트로
흰 양파, 깍둑썰기흰 양파, 깍둑썰기
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
고야® 완두콩고야® 완두콩

추천 와인: 슈닌 블랑, 게부르츠트라미너, 리즐링

샤닌 블랑,게부르츠트라미너,리슬링은 아시아인들에게 훌륭한 선택입니다. 아시아 음식을위한 최고의 와인은 요리와 요리에 달려 있습니다-물론-그러나 이러한 산성 백인은 매운 음식이든 아니든 여러 가지 전통적인 식사와 짝을 이룹니다. 호텔트래블닷컴 고객으로부터 제공된 24 개의 호텔 이용 후기를 통한 퀸탄 에센시아 체닌 블랑의 전체 평점은 5 점 만점에 4.0 점 이상으로,상당히 높은 평가를 받고 있습니다 병 당 약 35 달러가 든다.
퀸타 에센시아 체닌 블랑
퀸타 에센시아 체닌 블랑
진한 노란색은 완전한 성숙과 복잡성을 암시합니다. 구운 배,잘 익은 사과,신선한 감귤류의 힌트 및 구운 견과류의 향기가 복잡하고 계층화 된 코에 있습니다. 입맛은 파인애플,열대 과일 및 황금 맛있는 사과를 드러내는 풍부한 질감입니다. 마무리는 긴 와인 길이와 초점을 제공하는 회사 산도에 의해 보완된다.이 와인을 일반적으로 구운 생선 및 해산물과 함께 사용하십시오.
난이도전문가
준비 완료1 h, 35 m.
서빙6
건강 점수68
잡지