요리사 존의 트러플 감자 그라탕

요리사 존의 트러플 감자 그라탕
요리사 존의 트러플 감자 그라탕은 글루텐 프리 및 채식주의 자 6 인분 레시피. 에 대한 $1.31 서빙 당,이 조리법 커버 15% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 480 칼로리, 단백질,및 지방 34 그램. 소토세네르,마늘,백리향 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 레시피를 너무 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 이 조리법은 4 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 합리적인 가격의 반찬으로 잘 작동합니다. 그것은 모든 사람들에 의해 당신에게 가져 왔습니다.요리법. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 1 시간 15 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 46 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 트러플 감자 그라탕, 트러플 으깬 감자 그라탕,및 요리사 존의 목자의 파이 비슷한 요리법.

지침

1
중간 높은 열에 큰 스튜 냄비에있는 올리브 기름을 가진 1 1/3 큰 스푼 버터를 녹으십시오;뜨거운 버터 기름 혼합물에있는 버섯을,수시로 약동하는,가장자리에 갈색으로 할 때까지,15 20 분 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
잘게 썬 익힌 칠면조(또는 닭고기)잘게 썬 익힌 칠면조(또는 닭고기)
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.뼈와 가죽을 제거한 닭다리 5개를 한입 크기로 자릅니다.
2
오븐을 화씨 350 도(섭씨 175 도)로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
3
작은 그릇에 2 티스푼의 연화 버터와 마늘을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
잘게 썬 익힌 칠면조(또는 닭고기)잘게 썬 익힌 칠면조(또는 닭고기)
고야® 마늘고야® 마늘
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것베티 크로커 슈퍼 모이스트 초콜릿처럼 상자 설명서에 따라 구운 것
4
확산 1/3 층에 준비된 베이킹 접시의 바닥에 감자;소금 계절,후추,1/2 백리향 잎,과 1/2 요리 버섯.
당신이 필요로하는 성분
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
다양한 크래커 또는 피타 칩다양한 크래커 또는 피타 칩
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
5
감자 위에 소토 세네르 치즈의 거의 절반을 뿌려 상단에 약 3 큰술을 예약하십시오.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
6
다음 층 1/3 치즈 위에 감자,소금과 후추로 계절,나머지 1/2 백리향 잎,1/2 나머지 치즈,남은 버섯,감자의 마지막 층. 더 많은 소금과 후추로 감자를 맛보십시오.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서사보이 양배추 1/2개를 잘게 썰어서
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
7
닭고기 스톡과 크림을 맨 위에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
(간과 목 제거)(간과 목 제거)
진한 크림 1/3컵을 더해 냉장 보관진한 크림 1/3컵을 더해 냉장 보관
8
더 많은 소금과 후추를 뿌리고 소토 세네 레 치즈 3 큰술을 예약하십시오. 커버 접시 느슨하게 알루미늄 호 일;텐트 호 일 조금 그래서 그것은 감자를 만지지 않습니다.
당신이 필요로하는 성분
뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름뮌스터 치즈 4조각, 반으로 자름
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
당신이 사용할 장비
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
9
감자가 거품이 날 때까지 예열 된 오븐에서 약 45 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
10
호일을 제거하고 상단이 갈색이 될 때까지 약 15 분 더 요리합니다.
당신이 사용할 장비
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
11
서빙하기 전에 약간 식히십시오.
난이도전문가
준비 완료1 h, 15 m.
서빙6
건강 점수7
잡지