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아르노의 랍스터 테르미도르

아르노의 랍스터 테르미도르
아르노의 랍스터 테르미도르는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $5.35 서빙 당,이 조리법 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 페스 카타 리안 레시피는 942 칼로리, 단백질 59 그램,및 지방 64 그램 서빙 당. 소금,달걀 노른자,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 달걀 노 른 사는로 메 과를 따를 수 살구 무너져 디저트로. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 66 의 좋은 숟가락 점수%. 시도 랍스터 테르미도르, 랍스터 테르미도르,및 랍스터 테르미도르 비슷한 요리법.

지침

1
큰 주식 남비안에 물 그리고 소금을 결합하십시요;종기에 가져오십시요. 눈 바로 뒤에 각 랍스터를 잡고 먼저 끓는 물 속으로 뛰어 들으십시오. 종기로 돌아 가기;커버와 종기 5 첫 번째 파운드 분,3 각 추가 파운드에 대한 더 많은 분.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림1 큰 묶음 농장 시금치, 씻고 말림
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서네코 웨이퍼 캔디 5개, 나눠서
당신이 사용할 장비
장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지장식용으로 얇게 썬 신선한 파슬리 가지
2
부엌 집게로 물에서 바닷가 재를 제거하십시오;차가운 물 속으로 물러 가라.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
레몬 껍질 1개레몬 껍질 1개
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
3
배수.
4
나무 커팅 보드에 요리 랍스터,뒷면을 위로 놓습니다. 몸밑에 꼬리를 감싸십시요;곳에 머리와 꼬리 부분이 함께 오는 합동으로 큰 예리한 칼의 끝을 삽입하십시요. 꼬리 부분을 두 부분으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
오렌지색 줄무늬 과일 껌오렌지색 줄무늬 과일 껌
5
랍스터를 돌려 머리 부분을 잘라내어 랍스터를 두 개의 분리 된 조각으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
6
머리에서 녹색 회색 위 주머니 그리고 모래 주머니를 제거하고 버리십시오.
7
랍스터의 몸에서 꼬리 고기와 모든 흰 고기를 제거하십시오. 발톱을 부수고 모든 고기를 제거하십시오. 랍스터 고기를 굵게 자르고 따로 보관하십시오. 이탈 및 쉘의 몸 부분을 폐기. 쉘의 꼬리 부분을 헹구고 철저히 배수하고 꼬리를 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
8
저열에 큰 무거운 스튜 냄비에있는 1 개의 컵 버터를 녹으십시오;매끄러운 때까지 약동하는 가루를 첨가하십시오. 끊임없이 저어 주면서 1 분간 요리하십시오. 점차적으로 우유를 첨가하십시오;중간 열에 요리하고,두껍게 거품이 일 때까지 끊임없이 약동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
끓인 매실이나 다른 과일끓인 매실이나 다른 과일
대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것대추 오트밀 쿠키, 굵게 부순 것
당신이 사용할 장비
다진 유약 피칸(선택 사항)다진 유약 피칸(선택 사항)
9
열에서 제거하십시오;뜨거운 혼합물의 1/4 을 노른자위에 점차적으로 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
진저스냅 쿠키, 나눠서진저스냅 쿠키, 나눠서
10
남은 뜨거운 혼합물에 넣고 끊임없이 저어줍니다. 중간 불로 돌아 가기;소스가 부드럽고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어 요리하십시오. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
11
큰 프라이팬에 남은 버터에 버섯과 양파를 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
제노아 살라미 8조각, 다진 것제노아 살라미 8조각, 다진 것
레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임레몬 1개, 껍질을 벗기고 레몬 4개 꼬임
3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
페코리노 치즈, 두께 1/4인치페코리노 치즈, 두께 1/4인치
12
랍스터 고기를 넣고 완전히 가열 될 때까지 자주 저어 주면서 중간 불로 요리합니다. 랍스터 혼합물을 소스에 부드럽게 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요서빙 제안: 파스타 위에 얹어 드세요
13
2 1/2 쿼트 얕은 베이킹 접시에 랍스터 껍질을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
(추천 : A1소스)(추천 : A1소스)
당신이 사용할 장비
젤리 크랜베리 소스 6조각젤리 크랜베리 소스 6조각
14
치즈를 아낌없이 뿌린다;가열 요소에서 1 분 또는 치즈가 가볍게 갈색이 될 때까지 6 인치를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파수프믹스 2~4큰술양파수프믹스 2~4큰술
15
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

샤블리와 샤르도네는 랍스터에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신은 사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 33 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네
사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네
코에 핑크 자몽. 미각의 복잡한 진행,허브의 중간 미각 맛으로 시작,젖은 돌,미네랄 및 건조 마무리 라임.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수33
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접시 종류런치메인 코스메인 요리디너
토마토-딜 새우 스튜
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매콤한 땅콩 새우 쌀국수
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