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아르노의 랍스터 테르미도르

아르노의 랍스터 테르미도르
아르노의 랍스터 테르미도르는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $5.35 서빙 당,이 조리법 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 4 를 제공합니다. 당신의 그림을보고? 이 페스 카타 리안 레시피는 942 칼로리, 단백질 59 그램,및 지방 64 그램 서빙 당. 소금,달걀 노른자,밀가루 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 달걀 노 른 사는로 메 과를 따를 수 살구 무너져 디저트로. 한 사람이 시도하고이 조리법을 좋아했다. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 전반적으로,이 조리법은 66 의 좋은 숟가락 점수%. 시도 랍스터 테르미도르, 랍스터 테르미도르,및 랍스터 테르미도르 비슷한 요리법.

지침

1
큰 주식 남비안에 물 그리고 소금을 결합하십시요;종기에 가져오십시요. 눈 바로 뒤에 각 랍스터를 잡고 먼저 끓는 물 속으로 뛰어 들으십시오. 종기로 돌아 가기;커버와 종기 5 첫 번째 파운드 분,3 각 추가 파운드에 대한 더 많은 분.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
당신이 사용할 장비
1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다1개의 작은 샬롯을 반달 모양으로 얇게 썬다
2
부엌 집게로 물에서 바닷가 재를 제거하십시오;차가운 물 속으로 물러 가라.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.파스닙, 껍질을 벗기고 1/2인치 크기로 자릅니다.
당신이 사용할 장비
Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스Beecher's Flagship Cheese와 같은 잘게 썬 고품질 숙성 우유 치즈 4온스
3
배수.
4
나무 커팅 보드에 요리 랍스터,뒷면을 위로 놓습니다. 몸밑에 꼬리를 감싸십시요;곳에 머리와 꼬리 부분이 함께 오는 합동으로 큰 예리한 칼의 끝을 삽입하십시요. 꼬리 부분을 두 부분으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
5
랍스터를 돌려 머리 부분을 잘라내어 랍스터를 두 개의 분리 된 조각으로 나눕니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
6
머리에서 녹색 회색 위 주머니 그리고 모래 주머니를 제거하고 버리십시오.
7
랍스터의 몸에서 꼬리 고기와 모든 흰 고기를 제거하십시오. 발톱을 부수고 모든 고기를 제거하십시오. 랍스터 고기를 굵게 자르고 따로 보관하십시오. 이탈 및 쉘의 몸 부분을 폐기. 쉘의 꼬리 부분을 헹구고 철저히 배수하고 꼬리를 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
8
저열에 큰 무거운 스튜 냄비에있는 1 개의 컵 버터를 녹으십시오;매끄러운 때까지 약동하는 가루를 첨가하십시오. 끊임없이 저어 주면서 1 분간 요리하십시오. 점차적으로 우유를 첨가하십시오;중간 열에 요리하고,두껍게 거품이 일 때까지 끊임없이 약동하십시오.
당신이 필요로하는 성분
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
라이프 세이버 캔디라이프 세이버 캔디
흰 저녁 롤빵흰 저녁 롤빵
당신이 사용할 장비
1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름1파운드 작은 붉은 감자, 1인치 크기로 자름
9
열에서 제거하십시오;뜨거운 혼합물의 1/4 을 노른자위에 점차적으로 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
강판 초콜릿, 선택 사항강판 초콜릿, 선택 사항
10
남은 뜨거운 혼합물에 넣고 끊임없이 저어줍니다. 중간 불로 돌아 가기;소스가 부드럽고 두껍게 될 때까지 끊임없이 저어 요리하십시오. 따로 보관하십시오.
당신이 필요로하는 성분
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
11
큰 프라이팬에 남은 버터에 버섯과 양파를 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
발로 딸기 열매발로 딸기 열매
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
12
랍스터 고기를 넣고 완전히 가열 될 때까지 자주 저어 주면서 중간 불로 요리합니다. 랍스터 혼합물을 소스에 부드럽게 접습니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
13
2 1/2 쿼트 얕은 베이킹 접시에 랍스터 껍질을 놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.파인애플 1개(크기에 따라 다름)를 껍질을 벗기고 1/2인치 조각으로 자른 다음 헹구고 장식용으로 멋진 잎을 남겨두세요.
(추천 : A1소스)(추천 : A1소스)
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
14
치즈를 아낌없이 뿌린다;가열 요소에서 1 분 또는 치즈가 가볍게 갈색이 될 때까지 6 인치를 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
15
즉시 봉사하십시오.

추천 와인: 샤블리, 샤르도네

샤블리와 샤르도네는 랍스터에 대한 나의 최고 추천입니다. 샤블리는 랍스터에 딱 맞지만 다른 지역의 샤도니도 그 자리를 차지할 것입니다. 당신은 사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.7 개 등급과 병 당 약 33 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.
사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네
사무엘 빌라 샤블리 프리미어 크루 레 바용 비유 비네
코에 핑크 자몽. 미각의 복잡한 진행,허브의 중간 미각 맛으로 시작,젖은 돌,미네랄 및 건조 마무리 라임.
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수33
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