송아지 카치아토레

송아지 카치아토레
너무 많은 메인 코스 레시피를 가질 수 없으므로 송아지 카치 아토 레를 사용해보십시오. 당신의 그림을보고? 이 글루텐 프리 및 유제품 프리 레시피는 다음과 같습니다 740 칼로리, 단백질 86 그램,및 지방 31 그램 서빙 당. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 $4.33 서빙 당,이 조리법 커버 43% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 2 시간. 한 사람이 조리법에 감동했다. 가게에 머리와 다진 마늘,당근,판 체타,그리고 오늘 그것을 만들기 위해 몇 가지 다른 것들을 선택합니다. 폴렌타를 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 레몬 폴렌타 쿠키 디저트로. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 69 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 치킨 카치아토레, 스키니 카치아토레,및 치킨 카치아토레 비슷한 요리법.

지침

1
오븐을 325 로 예열하십시오.
당신이 사용할 장비
오븐오븐
2
작은 냄비에 끓인 와인을 가져 오십시오. 포르 치니를 저어 열에서 제거하십시오.
당신이 필요로하는 성분
와인와인
당신이 사용할 장비
소스 팬소스 팬
3
송아지 고기를 가볍게 두드려 소금 3/4 티스푼과 후추 1/2 티스푼으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
후추후추
소금소금
송아지송아지
4
열 2 큰 술 기름 넓은 6~8 쿼트 무거운 냄비에 중간 높은 열에 거무스름 때까지 다음 갈색 송아지,선회,약 12 분.
당신이 필요로하는 성분
송아지송아지
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
5
송아지 고기를 접시에 옮깁니다. 냄비에서 지방을 버리고 남은 기름 2 큰술을 넣으십시오.
당신이 필요로하는 성분
송아지송아지
식용유식용유
당신이 사용할 장비
냄비냄비
6
이 갈색으로 시작할 때까지 중간 높은 열에 판 체타와 볶음 20 을 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
판체타는판체타는
7
양파를 넣고 부드러워 질 때까지 약 8 분간 볶습니다.
당신이 필요로하는 성분
양파양파
8
그릇 위에 놓인 미세한 메쉬 체에 포르 치니를 배출하고 버섯을 누르고 와인을 예약합니다. 포르 치니를 굵게 자르고 당근,셀러리,마늘과 함께 판 체타 혼합물에 첨가하십시오. 약 8 분 동안 부드러워 질 때까지 20 분 동안 볶습니다. 와인을 넣고 대부분이 증발 할 때까지 약 2 분 동안 요리합니다.
당신이 필요로하는 성분
버섯버섯
판체타는판체타는
당근당근
셀러리셀러리
마늘마늘
와인와인
당신이 사용할 장비
체
그릇그릇
9
조악하게 토마토를 잘라 자신의 주스와 함께 냄비에 추가 할 수 있습니다. 가끔 저어 주면서 걸쭉해질 때까지 약 15 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
토마토토마토
주스주스
당신이 사용할 장비
냄비냄비
10
접시,로즈마리,월계수 잎 및 올리브에서 고기 주스로 송아지 고기를 추가하십시오. 냄비를 덮고 송아지 고기를 오븐에 넣고 고기 중심이 포크 텐더가 될 때까지 2 3/4~3 시간 동안 가끔 로스트를 돌립니다.
당신이 필요로하는 성분
베이 잎베이 잎
로즈메리로즈메리
올리브올리브
고기고기
송아지송아지
당신이 사용할 장비
오븐오븐
냄비냄비
11
송아지 고기를 커팅 보드에 옮기고 느슨하게 덮은 상태로 두십시오. 걸쭉해질 때까지 약 10 분 동안 가끔 저어 주면서 소스를 중불로 끓입니다. 원하는 경우 소금과 설탕 한 꼬집으로 간을합니다.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
설탕설탕
소금소금
송아지송아지
당신이 사용할 장비
커팅 보드커팅 보드
12
로스트에서 줄을 잘라 내고 베이 잎과 로즈마리를 버립니다. 송아지 고기를 두껍게 썰어 냄비로 돌아가서 소스를 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
베이 잎베이 잎
로즈메리로즈메리
소스소스
송아지송아지
당신이 사용할 장비
냄비냄비
1
송아지 고기는 1 일 전에 끓여서 얇게 썰어 소스에 식힐 수 있습니다(한 번 시원하게 덮음). 소스에 부드럽게 재가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
소스소스
송아지송아지
난이도전문가
준비 완료2 시간
서빙8
건강 점수51
잡지