보존 된 레몬,사프란,올리브 및 비네 그레트와 함께 구운 양고기 다리를 뱉어냅니다

보존 된 레몬,사프란,올리브 및 비네 그레트와 함께 구운 양고기 다리를 뱉어냅니다
필요 글루텐 프리,유제품 프리,구석기 시대 및 원시 메인 코스? 보존 된 레몬,사프란,올리브 및 비네 그레트와 함께 구운 양고기 다리를 뱉어내는 것은 놀라운 조리법이 될 수 있습니다. 이 레시피는 8 인분이며 1 인분당$4.36 입니다. 이 요리의 한 부분은 37 그램의 단백질, 28 그램 지방,그리고 총 423 칼로리. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 가게에 가서 양고기 다리,금이 간 후추,오레가노 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 준비부터 접시까지,이 조리법은 약 4 시간 50 분. 전반적으로,이 조리법은 72 의 좋은 숟가락 점수%. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아할 수 있습니다 사프란과 올리브 살사를 곁들인 양고기 구이 다리, 친구 먹이기:로즈마리와 보존 된 레몬을 곁들인 양고기 전체 구운 다리,그리고 양고기의 녹색 올리브와 레몬 껍질 다리.

지침

1
작은 소테 팬에 샴페인 식초와 사프란을 1 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
(무게 기준 1온스, 약 4~6개 줄기)(무게 기준 1온스, 약 4~6개 줄기)
사프란사프란
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
2
그릇에 붓고 그것을 통합으로 천천히 올리브 오일에 휘젓.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
다진 오레오 쿠키다진 오레오 쿠키
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
3
다진 보존 레몬과 블랙 올리브를 추가합니다. 후추와 함께 계절. 나는 올리브의 짠맛 때문에 이것에 소금을 첨가하지 않습니다. 이 조리법은 쿼트를 만들고 적어도 한 달 동안 지속됩니다.
당신이 필요로하는 성분
보존 된 레몬보존 된 레몬
콘브레드 반죽 (아래 참조)콘브레드 반죽 (아래 참조)
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
4
오븐을 화씨 500 도로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
노란색 설탕과 다양한 스프링클노란색 설탕과 다양한 스프링클
5
어린 양 다리가 잘 청소되고 단단한 지방이 다듬어 졌는지 확인하십시오. 다리에 8 개의 슬릿을 만들고 로즈마리 가지와 마늘 정향으로 채 웁니다. 올리브 오일,건조하고 신선한 오레가노,레몬,소금,후추로 다리를 문지릅니다. 화씨 500 도에서 약 30 분 동안 굽습니다. 화씨 375 도까지 열을 낮추십시오.
당신이 필요로하는 성분
신선한 오레가노신선한 오레가노
(원한다면 조각조각 찢어도 됨)(원한다면 조각조각 찢어도 됨)
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요순무, 껍질을 벗기고 1/8인치 두께로 썰어요
오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용오렌지 조각, 반으로 잘라 장식용
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나
6
필요한 경우 팬에 물 추가. 약 3 시간 반 동안 요리하십시오.
당신이 필요로하는 성분
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
7
팬에서 양고기를 제거하고 휴식을 보자. 팬 주스에서 지방질을 탈지하고 큰접시의 바닥에 주스를 따르십시요. 양고기를 얇게 썰어 보존 된 레몬 소스를 얹어 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
보존 된 레몬보존 된 레몬
화이트 베이킹 초콜릿 컬화이트 베이킹 초콜릿 컬
병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다병에 담긴 새콤달콤 소스, 나누어 담다
껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)껍질을 벗긴 완두콩(선택 사항)
당신이 사용할 장비
토마토 슬라이스 (선택 사항)토마토 슬라이스 (선택 사항)
난이도전문가
준비 완료4 시간, 50 m.
서빙8
건강 점수36
잡지