보리검은콩버거

보리검은콩버거
주방에서 보낼 수 있는 시간이 약 35분이라면 보리검은콩버거(Barley Black Bean Burgers)는 시도해 볼 수 있는 훌륭한 락토 오보 채식 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 $1.15의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 24%를 충족합니다. 이 요리의 한 부분에는 약 20g의 단백질, 13g의 지방, 총 362칼로리가 포함되어 있습니다. 이 레시피는 4인분입니다. 몇몇 사람들은 이 메인 코스를 정말 좋아했습니다. 양파, 체다치즈, 파슬리, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 52명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 올레시피에서 제공합니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 80%라는 높은 점수를 얻었습니다. 이는 훌륭한 수치입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 보리 검은 콩 버거, 검은 콩 보리 샐러드, 보리 검은 콩 샐러드 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
높은 열을 위해 야외 그릴을 예열하고 화격자에 살짝 기름을 바릅니다. 알루미늄 호일 한 장에 오일을 넉넉하게 바릅니다.
당신이 필요로하는 성분
얇은-얇은-
당신이 사용할 장비
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
2
냄비에 보리와 물을 넣고 끓입니다. 뚜껑을 덮고 불을 약하게 줄이고 보리가 부드러워질 때까지 10~15분간 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하여 다진다파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하여 다진다
흰 진주 보리 1컵흰 진주 보리 1컵
당신이 사용할 장비
흰 진주 보리흰 진주 보리
3
큰 그릇에 검은콩을 포크로 넣고 두껍고 반죽처럼 될 때까지 으깨세요. 으깬 검은콩에 보리, 체다치즈, 버섯, 양파, 빨간 피망, 파슬리, 달걀, 마늘, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
노란색 옥수수 토르티야 8개(6인치), 따뜻하게 데워두었습니다.노란색 옥수수 토르티야 8개(6인치), 따뜻하게 데워두었습니다.
신선한 딜 또는 타라곤 가지(선택 사항)신선한 딜 또는 타라곤 가지(선택 사항)
1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)1회 제공량당 지방 4g 이하 (추천: 에이미의 청키 토마토 비스크)
뼈와 가죽을 제거한 얇게 썬 닭가슴살 필레 4개(약 1-1/4파운드)뼈와 가죽을 제거한 얇게 썬 닭가슴살 필레 4개(약 1-1/4파운드)
샬롯 1컵, 다진 것샬롯 1컵, 다진 것
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하여 다진다파는 흰 부분과 녹색 부분을 분리하여 다진다
고야® 마늘고야® 마늘
GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽
(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)(10~12인치) 딸기 과일 (발 단위)
달콤한 마르살라 와인 1/2컵달콤한 마르살라 와인 1/2컵
당신이 사용할 장비
(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩
4
빵가루를 콩 혼합물에 충분히 섞어 끈적끈적한 반죽을 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요갓 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈와 더 많은 맛을 더해보세요
5
반죽을 4~6개의 패티로 나눕니다. 준비된 알루미늄 호일 위에 올려 놓습니다.
당신이 사용할 장비
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
6
패티를 알루미늄 호일 위에 놓고 각 면을 약 8분 동안 굽습니다.
당신이 사용할 장비
GOYA® 레몬 주스 1티스푼GOYA® 레몬 주스 1티스푼
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)

추천 와인: 피노 누아, 템프라니요

피노 누아와 템프라니요가 빈 버거의 최고 선택입니다. 채식 버거는 일반적으로 지방이 적기 때문에 낮거나 중간 정도의 타닌 와인을 원할 것입니다. 피노 누아는 훌륭한 선택입니다. 또 다른 옵션은 스페인산 템프라니요로, 콩, 렌즈콩, 버섯 등의 흙향과 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 5점을 받은 NV Wilson Creek Almond Anniversary Edition이 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 22달러 정도 합니다.
NV 윌슨 크릭 아몬드 기념일 에디션
NV 윌슨 크릭 아몬드 기념일 에디션
금메달을 획득한 이 샴페인은 "OH MY GOSH"® 샴페인으로도 불립니다. 이 화이트 스파클링 와인은 자연적으로 발효되었으며 순수 아몬드가 조금 첨가되어 손님을 눈부시게 할 것입니다. 모든 행사를 더욱 특별하게 만들어줄 필수 샴페인입니다. 디저트, 껴안기, 온수 욕조, 피크닉, 벽난로, 브런치 및 파티에 적합합니다. 이곳의 모든 결혼식에서 매우 인기가 있습니다.
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수20
잡지