병아리 콩 튀김

병아리 콩 튀김 글루텐 프리 반찬. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방,그리고 총 140 칼로리. 이 레시피는 10 을 제공하며 서빙 당 86 센트입니다. 준비에서 격판덮개에,이 조리법은 대략 가지고 갑니다 4 시간. 이 에피쿠리어스 레시피에는 1 명의 팬이 있습니다. 올리브 오일,파르 미지 아노 레지 아노,물 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 58 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 꽤 좋습니다. 시도 병아리 콩 튀김,병아리 콩 튀김 만드는 법|차나 바다, 바삭한 병아리 콩 튀김,및 호박 병아리 콩 튀김 비슷한 요리법.

지침

8 인치 4 인치 로프 팬(6 컵 용량)에 기름을 가볍게 바르고 양피지로 선을 그어 각 끝에 2 인치 오버행을 남깁니다.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

베이킹 페이퍼

로프 팬

부드러운 때까지 2 1/2~3 쿼트 무거운 냄비에 물,병아리 콩 가루,바다 소금,2 큰술 기름을 함께 휘젓,다음 나무 숟가락으로 지속적으로 교반,적당한 불로 요리(덩어리가 형성을 방지하기 위해),매우 두껍고 혼합물이 팬의 측면에서 멀리 끌어 때까지,20 에 25 분.

당신이 필요로하는 성분

병아리 콩 가루

바다 소금

물

식용유

당신이 사용할 장비

나무 숟가락

소스 팬

털

프라이팬

혼합물을 덩어리 팬으로 옮겨 상단을 부드럽게합니다. 차갑고,덮지 않은 다음,플라스틱 랩으로 덮인 혼합물 표면을 단단해질 때까지 적어도 3 시간 동안 식히십시오.

당신이 필요로하는 성분

포장

당신이 사용할 장비

플라스틱 포장

로프 팬

양피지를 사용하여 팬에서 병아리 콩 블록을 들어 올리고 작업 표면에 옮깁니다. 부드럽게 블록을 뒤집어 양피지를 버린 다음 두드려 말립니다.

당신이 필요로하는 성분

병아리 콩

당신이 사용할 장비

프라이팬

판넬을 위해 블록을 십자형으로 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다.

오븐을 300 으로 예열하십시오.

당신이 사용할 장비

오븐

열 1/2 인치 오일(약 2 컵)깊은 10 인치 무거운 프라이팬에 375 기록 될 때까지 온도계에 375 에프,다음 튀김 패널 5 배치,조심스럽게 집게로 가끔 선회,황금과 부풀어 때까지,3 에 5 배치 당 분,및 전송 종이 타월 배수. 남은 배치를 튀기는 동안 오븐에서 베이킹 시트에 따뜻하게 유지하십시오.

당신이 필요로하는 성분

식용유

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

종이 타월

주방 온도계

프라이팬

집게

오븐

플래터에 패널을 정렬하고 파슬리와 치즈를 뿌린다.

당신이 필요로하는 성분

파슬리

치즈

즉시 봉사하십시오.

*당신의 바다 소금이 아주 과립상 조약돌 같이 인 경우에,큰 무거운 칼의 편평한 측 또는 무거운 프라이팬의 바닥을 사용하여 그것을 분쇄하십시오.*기름의 얕은 양의 온도를 가지고,프라이팬에 전구를 넣고 프라이팬의 테두리에 대해 다른 쪽 끝을 휴식,온도계를 향하게 설정합니다. 온도를 자주 확인하십시오.*병아리 콩 혼합물은 최대 1 일 동안 덩어리 팬에서 식힐 수 있습니다.*패널은 4 시간 앞서 튀겨서 실온에서 덮지 않고 보관할 수 있습니다. 예열 된 350 에서 베이킹 시트에 재가열하십시오.*이탈리아 시장,많은 전문 식품 상점 및 디 콜리시오&선즈(718-436-6700)에서 구입할 수 있습니다.

당신이 필요로하는 성분

병아리 콩

바다 소금

식용유

당신이 사용할 장비

베이킹 시트

주방 온도계

로프 팬

칼