매화 세미 프레도
매화 세미 프레도는 당신이 찾고있는 단지 반찬 수 있습니다. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 이 요리의 한 부분에는 다음이 포함됩니다 단백질, 지방 11 그램,그리고 총 245 칼로리. 에 대한 서빙 당 69 센트,이 조리법 커버 4% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 레시피를 만든 사람은 몇 명 뿐이며 4 명이 그 자리에 올랐다고 말할 것입니다. 정결 한 소금,자두,설탕 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 당신이 다음과 같은 경우 그것은 좋은 옵션입니다 글루텐 프리 및 채식주의 자 다이어트. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 45 분. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 17 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 그렇게 훌륭하지 않습니다. 시도 플럼&아마레티 세미프레도, 달콤한 초콜릿 소스를 곁들인 아몬드 누가 세미 프레도(세미 프레도 알 토론),및 매실 셔벗을 곁들인 매실 타르트 타틴 비슷한 요리법.
지침
붙지 않는 스프레이로 9*5"로프 팬을 코팅하고 플라스틱 랩으로 선을 긋고 모든면에 관대 한 오버행을 남깁니다.
중간 크기의 냄비에 자두,카 다몬,설탕 1/3 컵,소금 한 꼬 집을 섞습니다. 매실이 주스를 방출 할 때까지 약 5 분 동안 가끔씩 저어 주면서 중간 불로 덮고 요리하십시오. 자두가 부드러워지고 6-8 분 더 떨어져 나올 때까지 폭로하고 요리하십시오.
매우 부드러워 질 때까지 블렌더에 매실 혼합물을 넣으십시오. 미세 메쉬 체를 통해 고형물을 눌러 중간 그릇에 걸러냅니다.
멋진 보자. 서빙을 위해 1 컵을 따로 보관하십시오.
달걀 흰자위,소금 한 꼬집,남은 설탕 2/3 컵을 중간 내열 그릇(또는 스탠드 믹서 그릇)에 넣고 끓인 물 냄비 위에 놓습니다(그릇이 물 위에 닿지 않도록하십시오).
설탕이 녹고 혼합물이 약 4 분 동안 따뜻해질 때까지 계속 휘젓는 가열.
바닐라를 넣고 고속으로 전기 믹서를 사용하여 혼합물이 볼륨,광택 및 완전히 차가워 질 때까지 약 10 분 동안 치십시오.
깨끗한 비터를 사용하여 부드러운 봉우리가 형성 될 때까지 다른 중간 그릇에 크림을 채 웁니다. 휘핑 크림의 1/3 을 달걀에 접습니다.그냥 결합 될 때까지 흰색 혼합물. 그냥 결합 될 때까지 남은 휘핑 크림을 접습니다. 혼합물 전체에 큰 줄무늬가 나타날 때까지 매실 푸르스름하게 접으십시오.
혼합물을 준비된 팬과 부드러운 상단으로 옮깁니다. 플라스틱 랩 오버행을 맨 위에 접고 단단해질 때까지 최소 8 시간 동안 얼립니다.
세미 프레도를 풀고 플라스틱 오버행을 사용하여 팬에서 부드럽게 들어 올립니다. 대형 플래터에 세미 프레도 반전,플라스틱 랩을 제거,슬라이스 1"두꺼운;접시에 전송하고 약간 부드럽게 적어도 5 분 앉아 보자.
앞서 해보기:매화 푸르스름한 매화는 3 일 전에 만들 수 있습니다. 커버와 진정. 세미 프레도는 3 일 전에 만들 수 있습니다. 냉동 보관하십시오.