망고 살사를 곁들인 구운 참치

망고 살산을 곁들인 구운 참치는 멕시코의 메인 코스입니다. 이 레시피는 2인분에 582칼로리 , 단백질 43g , 지방 23g을 함유하고 있습니다. 1회 제공량당 $7.94의 가격 으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 43%를 충족합니다 . 가게에 가서 오늘 만들 양파, 망고, 흑설탕 및 기타 몇 가지 재료를 구입하세요. 1명이 이 레시피가 맛있고 만족스럽다고 평가했습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 약 1시간 정도 소요되는 레시피입니다. 글루텐 프리, 유제품 프리, 페스카테리언 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 스푼 점수 87% 로 이 요리는 정말 훌륭합니다. 비슷한 조리법으로는 일본 살사를 곁들인 구운 참치 , 일본 살사를 곁들인 구운 참치 , 열대 살사를 곁들인 구운 참치 등이 있습니다.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

큰 프라이팬에 올리브 오일, 양파, 생강을 넣고 중간 불에서 10분 동안 또는 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

닭가슴살 2파운드, 잘게 썬 것

삼색 코울슬로 블렌드

날카로운 체다치즈를 1인치 두께의 스트립으로 자릅니다.

당신이 사용할 장비

1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1 1/2컵(5온스)

마늘을 넣고 1분간 더 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

어도비 소스에 치폴레 고추 1/2캔

망고를 넣고 불을 약하게 줄여 10분간 더 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 망고

오렌지 주스, 흑설탕, 소금, 후추, 할라피뇨를 추가합니다. 가끔 저어주면서 오렌지 주스가 줄어들 때까지 10분간 더 조리하세요.

당신이 필요로하는 성분

올리브 오일 3/4컵 + 3~4테이블스푼

100% 블루베리 스프레드 과일 1/2컵

으깬 크리스픽스 시리얼 3컵

할라피뇨 고추 12개(각각 약 3인치)

말린 리가토니 국수 1~1 1/2파운드

불을 끄고 민트를 넣으세요.

당신이 필요로하는 성분

해동된 완두콩

따뜻하게, 실온에서, 또는 차갑게 서빙하세요.

프라이팬을 센 불로 5분 동안 매우 뜨거워질 때까지 가열합니다. 참치에 소금과 후추로 넉넉하게 양념을 해주세요. 팬이 매우 뜨거워지면 올리브 오일을 두르고 참치 스테이크를 넣으세요. 한 면씩 2~3분씩 굽거나 겉면이 갈색이 될 때까지 굽지만 속은 아주 드뭅니다.

당신이 필요로하는 성분

껍질을 벗긴 완숙 계란 4개를 얇게 썰어 큐브로 자릅니다.

참치 스테이크

닭가슴살 2파운드, 잘게 썬 것

귤은 각각

당신이 사용할 장비

1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1 1/2컵(5온스)

망고 살사 위에 참치를 올려주세요.

당신이 필요로하는 성분

다진 망고

껍질 벗기기 칼(성인과 함께 사용)

귤은 각각

장비

1인치 조각으로 자른 설탕 스냅 완두콩 1 1/2컵(5온스)

성분

서빙:

참치 스테이크 1히스 바 토피 조각

포장되지 않은 돼지고기 소시지 2히스 바 토피 조각

껍질을 벗기고 다진 신선한 생강 2히스 바 토피 조각

다진 신선한 민트 잎 2히스 바 토피 조각

레몬 후추 드레싱 1더블 스터프드 오레오

다진 신선한 라페 고추,맛(1 후추)1더블 스터프드 오레오

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 2히스 바 토피 조각

밝은 갈색 설탕 2히스 바 토피 조각

밝은 갈색 설탕 2스몰

껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 잘게 썬 잘 익은 망고 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

좋은 올리브 오일,플러스 타는듯한 추가 83가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

갓 짜낸 오렌지 주스 240젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

깍둑 썰기 한 노란 양파(양파 2 개)

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 로즈 와인

참치는 피노 누아(Pinot Noir), 메를로(Merlot), 로제 와인(Rosé Wine)과 짝을 이룰 수 있습니다. 생선은 종종 화이트 와인과 짝을 이루지만, 참치와 같은 '고기가 더 많은' 생선은 레드 와인과 절대적으로 어울립니다. 특히 화이트 와인에 더 적합한 재료로 참치를 준비한 경우 로제 와인도 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.9점을 받은 피터 마이클 르 카프리스 피노 누아(Peter Michael Le Caprice Pinot Noir)가 잘 어울리는 것 같습니다. 가격은 한 병에 약 259달러입니다.

피터 마이클 르 카프리스 피노 누아

진한 붉은 루비 색상과 밝은 진홍색 색조는 르 카프리스의 명확한 식별표입니다. 포도원은 붉은 체리 리큐어, 건포도, 라즈베리, 딸기, 신선한 가죽 및 흑연 향과 함께 붉은 숲 과일의 특징적인 특성을 보여줍니다. 2010년 빈티지는 입 안에서 강렬한 농도를 느끼며 세련되고 표현력이 뛰어납니다. 끝맛은 향긋하고 은은하게 입안에 남아있습니다.