레이첼을 위한 버거

레이첼을 위한 버거
미국 요리법은 많을수록 좋으므로 A Burger for Rachael을 시도해 보세요.이 요리법은 4인분이며, 1인분당 $3.99입니다.이 요리의 한 인분에는 단백질이 약 39g , 지방이 50g , 총 칼로리가 986칼로리 입니다.Foodnetwork의 이 요리법은 14명의 팬이 있습니다.평평한 잎 파슬리, 레몬 제스트, 다진 돼지고기, 그리고 몇 가지 다른 재료를 섞으면 이 요리법이 매우 맛있어집니다.꽤 비싼 메인 코스로도 좋습니다.준비부터 접시에 담기까지 이 요리법은 약 35분이 걸립니다.모든 요소를 고려할 때 이 요리법은 90%라는 훌륭한 점수를 받았는데 , 이는 훌륭합니다.비슷한 요리법으로는 Tortilla Burger Loco Vaca , $50,000 Burger , An American Beef Burger 가 있습니다.

지침

1
이 요리법을 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
오븐을 500도 F로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
3
각 감자를 10조각으로 잘라 베이킹 시트에 올려놓습니다.
당신이 필요로하는 성분
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
당신이 사용할 장비
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
4
감자에 기름 2큰술을 뿌려 가볍게 코팅한 다음 로즈마리, 소금, 후추, 으깬 붉은 고추 플레이크 1작은술로 간을 합니다. 다진 마늘 2쪽을 감자와 함께 시트에 뿌립니다. 25분 동안 굽고 한 번 뒤집습니다.
당신이 필요로하는 성분
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다껍질을 벗긴 감자를 썰어서 익힌다
뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능뼈 없는 양고기, 3~4인치 크기로 자른 것 - 또는 뼈 없는 양 어깨살로 대체 가능
껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
5
큰 프라이팬에 기름 1큰술을 넣고 중불로 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
6
다진 고기를 그릇에 넣고 다진 마늘 2~3쪽, 그릴 양념용 회향씨드, 으깬 고춧가루 1티스푼, 우스터 소스를 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
절인 녹두절인 녹두
스페인 양파, 1인치 크기로 자름스페인 양파, 1인치 크기로 자름
잘게 부서진 진저스냅 6개잘게 부서진 진저스냅 6개
빵 부스러기, 몇 줌빵 부스러기, 몇 줌
껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵껍질을 벗기지 않고 구운 통아몬드 2 3/4컵
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
당신이 사용할 장비
삼발(마늘 고추장)삼발(마늘 고추장)
설탕에 절인 체리 추가설탕에 절인 체리 추가
7
버거를 섞어 패티 4개를 만듭니다. 패티의 중앙을 더 얇게 만듭니다. 버거는 익으면서 부풀어 오릅니다. 버거를 각 면을 5~6분씩 익힙니다.
8
버거가 익는 동안 치즈와 토마토, 양파와 바질을 썰어 보관해 둡니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
1인치 크기로 자른다1인치 크기로 자른다
서빙용 신선한 밀가루 토르티야서빙용 신선한 밀가루 토르티야
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
9
푸드 프로세서에 케이퍼, 파슬리, 멸치 페이스트, 레몬 제스트, 올리브를 넣고 섞는다. 프로세서를 켜고 걸쭉한 페이스트가 될 때까지 기름 3~4큰술을 뿌린다.
당신이 필요로하는 성분
멸치 페이스트멸치 페이스트
은색 비평범은색 비평범
돼지기름 1/4컵돼지기름 1/4컵
황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것황금 건포도 1컵, 굵게 갈은 것
콘브레드 반죽콘브레드 반죽
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
얼음물 2큰술 추가얼음물 2큰술 추가
10
버거에 치즈를 녹여 넣으세요.
당신이 필요로하는 성분
포도나무에서 익은 토마토 (약 2개)포도나무에서 익은 토마토 (약 2개)
11
토스트빵.
당신이 필요로하는 성분
뼈와 가죽이 붙어 있는 닭가슴살 4~6개뼈와 가죽이 붙어 있는 닭가슴살 4~6개
흰 저녁 롤빵 10개흰 저녁 롤빵 10개
12
버거를 빵 위에 놓고 토마토, 바질, 적양파를 얹은 다음 빵 위에 올리브 타페나드를 듬뿍 얹고 오븐 감자튀김과 함께 제공합니다.
당신이 필요로하는 성분
올리브 타페나데올리브 타페나데
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
붉은 양파 1개, 작은 주사위붉은 양파 1개, 작은 주사위
샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스
흰 저녁 롤빵 10개흰 저녁 롤빵 10개
당신이 사용할 장비
준비된 올리브 타페나드 6큰술준비된 올리브 타페나드 6큰술
난이도하드
준비 완료35 m.
서빙4
건강 점수42
잡지