딜 피클

딜 피클
글루텐 프리, 유제품 프리, 구석기 시대 및 락토 오보 채식 반찬이 필요하십니까? 딜 피클은 시도해볼 만한 멋진 요리법이 될 수 있습니다. 1회 제공량당 54센트로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 5%를 충족합니다 . 이 레시피는 각각 25칼로리 , 단백질 1g , 지방 0g 으로 9인분을 만듭니다. 두 사람이 이 레시피를 만들었고, 17명이 그 방법이 성공했다고 말했습니다. 통후추, 딜, 소금물에 절인 소금, 기타 몇 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. Foodnetwork에서 제공합니다. 준비부터 접시까지 약 240시간 15분이 소요됩니다. 숟가락 점수가 31% 로 이 요리는 좀 별로입니다. 이 레시피가 마음에 드신다면 생강 피클 , 일본 피클 , 냉장고 당근 오이 피클 등 유사한 레시피를 살펴보세요.

지침

1
이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
피처에 소금과 물을 넣고 소금이 녹을 때까지 저어줍니다.
당신이 필요로하는 성분
베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비
이탈리안 파슬리 2단, 대충 다져 1/2컵 분량이탈리안 파슬리 2단, 대충 다져 1/2컵 분량
3
오이를 깨끗이 헹구고 꽃 끝 줄기를 잘라냅니다. 따로.
당신이 필요로하는 성분
1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요
4
통후추, 후추 플레이크, 마늘, 딜 씨앗, 신선한 딜을 1갤런짜리 그릇에 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
1인치 조각으로 자른 황갈색 감자1인치 조각으로 자른 황갈색 감자
신선한 딜신선한 딜
딜 씨앗딜 씨앗
튀김용 카놀라유튀김용 카놀라유
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
5
향료 위에 있는 그릇에 오이를 추가합니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요
6
완전히 덮도록 소금물 혼합물을 오이 위에 붓습니다.
당신이 필요로하는 성분
1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요1/2"-1" 길이의 조각으로 자르세요
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
7
남은 물을 1갤런짜리 지퍼탑 비닐봉지에 붓고 밀봉하세요.
당신이 필요로하는 성분
베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비베이커스 코너 과립 설탕 1-3/4컵 나누어서 준비
당신이 사용할 장비
얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드
8
피클 위에 봉지를 놓고 모든 피클이 소금물에 완전히 잠기도록 하세요. 서늘하고 건조한 곳에 두십시오.
당신이 필요로하는 성분
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추
10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리10조각으로 자른 유기농 닭고기 1마리
9
3일 후에 그릇을 확인해 보세요. 그릇 위로 거품이 올라오는 것이 보이면 발효가 시작된 것입니다. 그 후에는 매일 도기 내부를 확인하여 쌓인 찌꺼기를 걷어내십시오. 비닐봉지에 찌꺼기가 생기면 씻어내고 그릇 위쪽에 다시 넣으세요.
당신이 사용할 장비
얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드얇게 썬 델리 훈제 칠면조 1/4파운드
10
피클의 신맛이 나고 거품이 더 이상 생기지 않으면 발효가 완료된 것입니다. 이는 약 6~7일이 소요됩니다. 이런 일이 발생하면 그릇을 느슨하게 덮고 냉장고에 3일 동안 보관하면서 매일 또는 필요에 따라 대충 훑어보세요. 필요에 따라 걷어내고 냉장고에 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다. 피클이 부드러워지거나 냄새가 나기 시작하면 이는 부패의 징후이므로 폐기해야 합니다.
당신이 필요로하는 성분
2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추2인치 크기로 자른 붉은 잎 상추
난이도전문가
준비 완료240 시간, 15 m.
서빙9
건강 점수1
잡지