돼지고기 메달리온

돼지고기 메달리온
글루텐과 유제품이 없는 메인 코스가 필요하신가요?돼지고기 메달리온은 시도해 볼 만한 훌륭한 레시피가 될 수 있습니다.이 레시피는 8인분으로 각각 310칼로리 , 단백질 26g , 지방 11g이 들어 있습니다.1 인분에 1.58달러 면 이 레시피는 일일 비타민과 미네랄 요구량의 19%를 충족합니다 .Foodnetwork의 이 레시피는 1명의 팬이 있습니다.오렌지 마멀레이드, 토마토-야채 주스, 꿀, 그리고 몇 가지 다른 재료가 있다면 만들 수 있습니다.준비부터 접시까지 이 레시피는 약 4시간이 걸립니다.모든 요소를 고려할 때, 이 레시피는 53%라는 훌륭한 점수를 받았습니다 .이 레시피가 마음에 드셨다면 쿠바 스타일 돼지 고기 메달리온 , 치킨 메달리온과 과일 샐러드 , 햄을 곁들인 구운 폴렌타 메달리온과 같은 레시피도 마음에 드실 것입니다.

지침

1
이 요리법을 만드는 방법을 시청해 보세요.
2
돼지고기에 소금과 후추를 뿌립니다. 베이킹 접시에 테리야키 소스 1/2컵을 사이다 식초, 생강 소스, 오렌지 주스, 마늘과 함께 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.원하시면 뼈가 있는 NY 스트립 스테이크도 가능합니다.
대충 다진 신선한 고수 및/또는 민트 1/2컵대충 다진 신선한 고수 및/또는 민트 1/2컵
2티스푼의 뜨거운 소금2티스푼의 뜨거운 소금
돼지갈비, 나비 모양으로 썰고 얇게 두드린 것돼지갈비, 나비 모양으로 썰고 얇게 두드린 것
냉동 채식 고기 부스러기냉동 채식 고기 부스러기
미린 1컵 또는 달콤한 사케미린 1컵 또는 달콤한 사케
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
3
돼지고기를 넣고 매리네이드로 잘 코팅합니다. 덮고 3시간 또는 최대 24시간 동안 냉장합니다.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
4
다음 날, 오븐을 350도 F로 예열합니다.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
5
크고 무거운 프라이팬에 올리브 오일을 넣고 가열합니다.
당신이 필요로하는 성분
뉴욕 스트립 스테이크뉴욕 스트립 스테이크
당신이 사용할 장비
노란색 케이크 믹스 1컵노란색 케이크 믹스 1컵
6
안심을 매리네이드에서 꺼내 뜨거운 기름에 넣습니다. 사방을 굽고, 돼지고기를 매리네이드와 함께 베이킹 접시에 다시 넣습니다.
당신이 필요로하는 성분
시이타케 버섯 1/2컵, 4등분시이타케 버섯 1/2컵, 4등분
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것1 1/2파운드 탈레지오 치즈, 다진 것
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
7
다진 붉은 양파를 프라이팬에 넣고 반투명해질 때까지 볶은 다음 베이킹 접시에 넣습니다. 베이킹 접시를 호일로 느슨하게 덮고 20분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
신선하게 따온 딜 가지 2큰술신선하게 따온 딜 가지 2큰술
당신이 사용할 장비
2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈2컵의 갓 갈은 샤프 체다 치즈
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
8
작은 그릇에 남은 테리야키 소스 1/4컵과 꿀, 마멀레이드, 토마토-야채 주스를 섞습니다. 20분이 지나면 돼지고기를 오븐에서 꺼내고 호일을 벗기고 매우 날카로운 칼로 고기에 깊은 틈을 냅니다.
당신이 필요로하는 성분
야채 주스야채 주스
대충 다진 신선한 고수 및/또는 민트 1/2컵대충 다진 신선한 고수 및/또는 민트 1/2컵
키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것키위, 1/4인치 두께로 얇게 썬 것
1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약뼈 없는 돼지 엉덩이 또는 어깨, 지방 캡이 깊게 패여 있음(약
당신이 사용할 장비
노란색 과일 롤업 1개노란색 과일 롤업 1개
버주스 비네그레트버주스 비네그레트
허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵허니메이드® 그레이엄 크래커 크럼 2컵
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
9
꿀 소스를 이 틈과 고기 위에 붓습니다. 껍질을 벗기지 않은 오렌지를 1/4인치 가로로 썰어 안심의 위와 옆에 놓습니다. 고기를 오븐에 다시 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채로 오렌지 조각이 말려지기 시작할 때까지 굽습니다. 약 15분 더 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 사탕오렌지 사탕
프레즐 스틱 3개프레즐 스틱 3개
건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵
로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것로마 토마토 4개, 씨를 제거하고 반으로 자르고 잘게 썬 것
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
10
고기를 오븐에서 꺼내 10분 정도 두었다가 메달리언 모양으로 자릅니다.
당신이 필요로하는 성분
중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.중간 크기 노란색 양파 2개, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요.
당신이 사용할 장비
바닐라 설탕, 추가로 서빙용바닐라 설탕, 추가로 서빙용
11
접시에 담아 서빙합니다.
난이도전문가
준비 완료4 시간
서빙8
건강 점수13
잡지