끝이 타버린 핀토콩

영어: Pinto Beans with Burnt Ends는 메인 코스 레시피 상자를 확장하기에 좋은 레시피일 수 있습니다. 이 레시피는 8인분이며, 1인분당 $8.54입니다. 이 요리의 한 인분에는 약 115g의 단백질 , 69g의 지방 , 총 1429칼로리가 들어 있습니다. Foodnetwork의 이 레시피는 마늘가루, 황설탕, 꿀, 당근이 필요합니다. 이 레시피는 준비부터 접시까지 약 1시간 10분이 걸립니다. 1명이 이 레시피를 맛있고 만족스럽게 생각했습니다. 글루텐 없는 식단을 따르고 있다면 좋은 선택입니다. 전반적으로 이 레시피는 매우 나쁜(하지만 여전히 고칠 수 있는) 스푼 점수 0%를 받습니다. 비슷한 레시피로는 Carnitas와 Pinto Beans를 곁들인 Homemade Hard Taco Night , Pinto Beans, Roast Peppers & Kale Soup , Tuna Spaghetti With Fava Beans가 있습니다.

지침

캐놀라유와 베이컨을 중간 크기의 주철 또는 에나멜 코팅 주철 더치 오븐에 넣고 중불로 가열합니다. 바삭해질 때까지 조리합니다.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기 스페인 양파 1개, 작은 입방체로 자름

한 줌의 찢어진 신선한 파슬리 잎

당신이 사용할 장비

찢어진 신선한 파슬리 잎

당근과 양파를 팬에 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

피칸 나무 칩

3컵의 참나무 또는 피칸 나무 조각 또는 6개의 큰 덩어리를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

당신이 사용할 장비

참나무 또는 피칸 나무 조각, 또는 큰 덩어리 6개를 찬물에 1시간 이상, 최대 4시간 담가둡니다.

마늘을 넣고 약 1분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

최소 1시간에서 최대 4시간까지

콩, 바베큐 소스, 육수 1컵, 꿀, 흑설탕을 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 뚜껑을 덮고 약 20분간 끓입니다. 혼합물이 마른지 확인하고 마른 경우 육수를 조금 더 넣습니다. 약 15분간 약간 걸쭉해질 때까지 계속 끓입니다. 타버린 끝을 넣고 저어줍니다.

당신이 필요로하는 성분

8온스 더블 훈제 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름

더블 스모크 슬랩 베이컨, 작은 입방체로 자름

세미스위트 초콜릿 또는 무가당 초콜릿, 다진 것

메이플 시럽 또는 메이플 향 시럽 1컵

건포도, 대추, 아몬드를 곁들인 Mueslix 시리얼 1-1/4컵

서빙용 찐 호박이나 가볍게 볶은 호박

파슬리로 윗부분을 장식하고 서빙하기 전 10분 정도 방치합니다.

당신이 필요로하는 성분

돼지기름 1/4컵

중불로 가열한 큰 냄비에 버터를 녹이고, 양파와 마늘이 반투명해질 때까지 약 3분간 볶습니다.

당신이 필요로하는 성분

식용 색소 및 유색 설탕(선택 사항)

고야® 마늘

GOYA® 다진 마늘 1-1/2티스푼 또는 잘게 다진 신선한 마늘 3쪽

당신이 사용할 장비

흰 진주 보리

토마토를 넣고 15분간 끓입니다.

당신이 필요로하는 성분

1/2파운드 샤프 체다 치즈, 다진 것

나머지 재료를 넣고 20분간 끓입니다.

푸드 프로세서로 혼합물을 퓌레하고, 그릇에 붓고, 실온에서 식힙니다. 최대 1주일 동안 냉장 보관하거나 냉동 보관할 수 있습니다.

당신이 사용할 장비

얼음물 2큰술 추가

(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩

모든 향신료를 그릇에 섞습니다. 브리스킷 전체를 향신료로 듬뿍 문지르고, 비닐 랩으로 단단히 싸서 최소 4시간, 최대 24시간 동안 냉장 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

베트남 계피칩

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

당신이 사용할 장비

노란 양파, 8등분

(각각 스낵 사이즈 컵) 레몬 푸딩

훈제 과정을 시작하기 1시간 전에 냉장고에서 브리스킷을 꺼내어 차가움을 해소한 후, 비닐 랩을 제거하세요.

당신이 필요로하는 성분

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

당신이 사용할 장비

노란 양파, 8등분

훈연기를 225도 F에서 단단한 숯과 몇 줌의 적신 나무 조각으로 가동합니다. 이 온도는 훈연 내내 유지되어야 합니다. (그릴을 사용하는 경우: 간접 열에 그릴을 설정하고, 그릴 한쪽에 숯을 쌓고 나무 조각을 그 위에 뿌립니다. 훈연 과정 내내 온도를 225도로 유지하고, 필요에 따라 조각을 추가하여 브리스킷을 호일에 싼다.)

당신이 필요로하는 성분

샌드위치 장식용 고추 링, 바나나 고추 슬라이스

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

당신이 사용할 장비

삼발(마늘 고추장)

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

브리스킷의 지방이 많은 쪽을 위로 하여 훈제 격자 위에 올려놓고 오랫동안 훈제하기 위해 격자를 닫습니다.

바베큐 스모커를 1~2시간마다 열고 사과 주스를 브리스킷에 듬뿍 뿌려 고기가 마르지 않도록 합니다. 또한 물 스모커를 사용하는 경우 사과 주스를 물통에 보관합니다.

당신이 필요로하는 성분

뚜껑과 밴드가 있는 Ball® 또는 Kerr® 파인트

흰 진주 보리 1컵

물을 허용하다

당신이 사용할 장비

토마토 슬라이스 (선택 사항)

내부 온도가 165~170도에 도달하면 약 4시간 후 브리스킷을 알루미늄 호일에 싸서 3시간 30분~4시간 30분 더 조리합니다. 이 작은 요령은 고기를 부드럽게 만드는 데 큰 도움이 되며, 특히 초보자에게 유용합니다. 약 200도에서 훈제한 브리스킷은 파운드당 약 1시간 30분이 걸립니다. 내부 온도가 화씨 185도에 도달하면 브리스킷이 완성됩니다.

당신이 필요로하는 성분

물을 허용하다

토마틸로, 씻고 종이 같은 껍질을 제거함

당신이 사용할 장비

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

꺼내서 20분간 식힌 후 잘라냅니다.

큰 팬이나 일회용 팬 위에 브리스킷을 덮은 호일을 제거하고 액체를 보관합니다.

당신이 사용할 장비

GOYA® 레몬 주스 1티스푼

토마토 슬라이스 (선택 사항)

흉통 부위의 끝을 잘라내어 다른 용도로 사용합니다.