구운 베라 크루즈 살사를 곁들인 전체 도미

구운 베라 크루즈 살사를 곁들인 전체 도미는 여러분이 찾고 있는 멕시코 요리법일 수 있습니다. 당신의 모습을 보고 있나요? 이 글루텐 프리, 유제품 프리, 전체 30 및 페스카테리언 레시피는 1회 제공량당 1157칼로리, 143g의 단백질, 56g의 지방을 함유하고 있습니다. 1인분당 $13.06의 가격으로 이 레시피는 일일 비타민 및 미네랄 요구량의 56%를 충족합니다. 이 레시피는 4인분입니다. 2명이 이 레시피를 먹어보고 기뻐했습니다. Foodnetwork의 이 레시피에는 매실 토마토, 파프리카, 카놀라, 백리향 잎이 필요합니다. 언제든지 즐길 수 있지만 독립기념일에 특히 좋습니다. 메인 코스로 잘 작동합니다. 준비부터 접시 준비까지 이 레시피는 약 1시간 55분 정도 소요됩니다. 모든 요소를 고려했을 때 이 레시피는 82%라는 놀라운 점수를 얻었습니다. 비슷한 요리법을 원한다면 Vera Cruz Salsa, Snapper Vera Cruz 및 Red Snapper Vera Cruz를 곁들인 생선 구이 타코를 시도해 보세요.

지침

이 레시피를 만드는 방법을 시청해 보세요.

살사: 숯불 그릴을 중간 정도 높은 불로 예열하세요.

당신이 필요로하는 성분

오늘의 이빨

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

피망, 토마토, 고추에 기름을 바르고 소금과 후추로 간을 합니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다

호박, 1/4인치 크기로 썰어

구운 붉은 고추 2개, 다진 것

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

모든 면이 타버릴 때까지 피망을 굽고 한 면당 약 2분씩 완전히 익히세요.

당신이 필요로하는 성분

중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

그릇에 담고 비닐랩으로 덮어 15분간 쪄주세요.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 바질 3/4컵

당신이 사용할 장비

오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음

피치-오의 캔디

껍질과 씨를 제거하고 주사위 모양으로 썰어주세요.

당신이 필요로하는 성분

무향 젤라틴 가루 1티스푼

모든 면이 타버릴 때까지 토마토를 굽고 한 면당 약 2분씩 완전히 익히세요.

당신이 필요로하는 성분

호박, 1/4인치 크기로 썰어

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

도마에 꺼내어 10분간 방치한 후 굵게 자릅니다.

당신이 사용할 장비

커팅 보드

고추를 양면이 타버릴 때까지 한 면당 약 2분씩 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

구운 붉은 고추 2개, 다진 것

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

그릇에 담고 랩으로 덮어 10분간 쪄서 잘게 썰어주세요.

당신이 필요로하는 성분

다진 신선한 바질 3/4컵

당신이 사용할 장비

오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음

피치-오의 캔디

중간 크기의 그릇에 피망, 토마토, 고추, 올리브, 고수, 케이퍼, 타임, 오레가노, 식초, 오일을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

중간 크기의 호박 2개, 세로로 얇게 썬다

1kg 옥수수 토르티야

호박, 1/4인치 크기로 썰어

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

1/4파운드 왁스 감자, 1/4인치 입방체로 자름

머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종

구운 붉은 고추 2개, 다진 것

콘브레드 반죽

마늘 2컵

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

피치-오의 캔디

맛이 잘 섞이도록 서빙하기 전에 혼합물을 실온에 30분 동안 놓아두세요.

작은 프라이팬에 아치오테, 고수풀, 오레가노를 넣고 약한 불로 약 2분간 향이 날 때까지 굽습니다.

당신이 필요로하는 성분

저염 닭고기 국물 2개(14온스 캔)

아나토

햄버거 빵 6개, 분할, 선택 사항

1 1/4컵 장립미

당신이 사용할 장비

다진 양파 1 1/2컵(양파 2개)

불을 끄고 살짝 식힌 후 커피 그라인더로 갈아주세요.

당신이 필요로하는 성분

추가 휘핑크림과 초콜릿 컬은 선택 사항입니다.

큰 베이킹 접시에 갈은 향신료와 파프리카, 소금, 후추를 섞습니다.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

액량 온스 신선한 물

베트남 계피칩

당신이 사용할 장비

젤리 크랜베리 소스 6조각

라임즙, 마늘, 오일을 넣고 농도가 부드러워질 때까지 휘젓습니다.

당신이 필요로하는 성분

가볍게 으깬 하스 아보카도

다진 바나나 고추 링 또는 다진 모든 종류의 매운 고추

노란 양파, 껍질을 벗기고 반으로 자르고 1/2인치 두께로 썰어요

당신이 사용할 장비

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

생선 전체에 소금과 후추를 뿌립니다. 각 생선의 한쪽 면을 페이스트로 넉넉하게 문지릅니다. 뚜껑을 덮고 20분 동안 재워두세요.

당신이 필요로하는 성분

1개의 파, 깨끗이 씻고 크게 다진 것, 흰 부분만

브라이트 문어 캔디

2 3/4 온스(75그램) 골든 술타나

직접 중간 정도 높은 열과 간접 굽기를 위해 숯불 그릴을 예열하세요.

당신이 사용할 장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

페이스트가 잘 구워질 때까지 생선을 페이스트 쪽이 아래로 향하도록 직접 불에서 5~7분 동안 굽습니다. 크고 튼튼한 주걱을 사용하여 생선을 조심스럽게 뒤집고 생선을 석탄 반대쪽으로 옮깁니다. 그릴을 덮고 완전히 익을 때까지 10~15분간 계속 요리하세요.

당신이 필요로하는 성분

브라이트 문어 캔디

당신이 사용할 장비

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

타코용 체다 치즈 1/2컵

생선을 큰 접시에 옮깁니다. 살사를 위에 얹고 신선한 허브로 장식합니다.

당신이 필요로하는 성분

신선한 허브

오늘의 이빨

브라이트 문어 캔디

장비

타코용 체다 치즈 1/2컵

오레오 쿠키 12개, 부수어 나누어 놓음

1팩(3.3온스) 인스턴트 화이트 초콜릿 푸딩 믹스

대형 요거트 코팅 프레즐 4개

성분

서빙:

2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

아키오테 씨앗 1히스 바 토피 조각

포장되지 않은 돼지고기 소시지 55가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

카놀라 또는 기타 식물성 기름 4새우와 정맥

칫솔질 용 카놀라유 2굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

케이 퍼,배수 11큰술 말린 오레가노

고수풀 씨앗 4젤로 인스턴트 초콜릿 퍼지 푸딩 1팩

다진 신선한 실란트로 4새우와 정맥

장식용 신선한 고수 잎 2히스 바 토피 조각

잘게 썬 신선한 백리향 잎 2정향

다진 마늘 2

라임 주스 2히스 바 토피 조각

황갈색 감자, 각각 약 6 온스 4새우와 정맥

코셔 소금과 갓 갈은 후추 135가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

움푹 들어간 만자 닐라 올리브,다진 것 54가능하다면 1파운드 마팔디 프레시

엑스트라 버진 올리브 오일 11큰술 말린 오레가노

말린 멕시코 오레가노 1더블 스터프드 오레오

말린 멕시코 오레가노 11큰술 말린 오레가노

액량 온스 신선한 물 8

매실 토마토,절반 2

빨간 피망 2

세라노 3굵은 갈은 후추 열매 2티스푼

세 셰리 식초 3킬로그램

전체 핑크 타이어 도미,독차지 및 확장 3킬로그램

전체 핑크 타이어 도미,독차지 및 확장 4새우와 정맥

장식용 신선한 백리향 가지

추천 와인: 피노 누아, 피노 그리지오, 그루 너 벨트라이너

Pinot Noir, Pinot Grigio 및 Gruener Veltliner는 Red Snapper에 탁월한 선택입니다. 생선은 와인만큼 다양하기 때문에 모든 생선에 어울리는 와인을 고르는 것은 어렵습니다. 피노 그리지오나 그뤼너 벨트리너 같은 산뜻한 화이트 와인은 섬세한 맛이 나는 흰살 생선에 잘 어울립니다. 연어나 참치처럼 고기가 많고 맛이 강한 생선은 피노 누아와 같은 가벼운 레드 와인에도 잘 어울립니다. 별점 5점 만점에 4.4점을 받은 Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir가 잘 어울리는 것 같습니다. 한 병에 약 46달러 정도 합니다.

랩터 리지 시어 빈야드 피노 누아

부드러운 면이 있는 근육질의 와인인 이 빈티지 시어는 블랙 체리, 어두운 자두, 사르사파릴라, 약간의 만다린 오렌지 향과 매혹적인 고기 향을 선사합니다. 프런트 엔드의 부드러움은 한 입 가득 더스키한 체리, 크랜베리, 향신료로 이어집니다. 높은 산도와 강력한 탄닌은 숙성에 걸맞는 맛을 선사하며 셀러에 매력적인 향을 더해줍니다. 어울리는 음식: 체리 감소 간장을 곁들인 차 훈제 오리 가슴살, 크랜베리 글레이즈를 곁들인 생강으로 절인 삼겹 구운 구운 햄.