로스팅은 건조한 열을 사용하여 오랜 시간에 걸쳐 요리하는 조리 기술입니다. 최소 300도 이상의 온도에서 모든 방향으로 음식을 골고루 요리하는 것으로 유명합니다. 로스팅은 모든 종류의 레시피를 통해 맛있는 캐러멜화와 갈색 변화를 일으킬 수 있습니다. 오리구이든 파히타 베지든, 여러분이 빨리 드셔봤으면 하는 로스팅 레시피가 많이 있습니다!