후추 립아이 스테이크

후추 립아이 스테이크
후추 립아이 스테이크는 당신이 찾고 있는 메인 코스일 수 있습니다. 한 서빙 포함 260 칼로리, 단백질 23 그램,및 지방 18 그램. 이 조리법은 8 을 제공합니다. 에 대한 서빙당$2.7,이 레시피 커버 13% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 이 조리법은 1 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 그것은 당신의 히트가 될 것입니다 발렌틴의 날 이벤트. 파슬리 가지,쇠고기 립아이 스테이크,파프리카 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이 이 레시피를 매우 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 오렌지를 사용하려면이 메인 코스를 따라 수 오렌지 제스트 아이싱을 곁들인 오렌지 마멀레이드 쿠키 디저트로. 당신이 다음하는 경우 그것은 좋은 옵션입니다 원시인,글루텐 프리,유제품 프리 및 원시 다이어트. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 56 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 시도 후추 립아이 스테이크, 피에스타 립아이 스테이크,및 남서부 립아이 스테이크 비슷한 요리법.

지침

1
스테이크에 기름을 살짝 바르십시오. 작은 그릇에 모든 조미료를 결합하십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
상단 등심, 바이어스의 결 반대 방향으로 8개의 1/8인치 스트립 또는 핑거로 자릅니다.상단 등심, 바이어스의 결 반대 방향으로 8개의 1/8인치 스트립 또는 핑거로 자릅니다.
고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.고구마 또는 석류 참마(중간 크기 약 3개), 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 1/4인치 X 4인치 크기의 감자튀김으로 자르고 얼음물에 담가둡니다.
당신이 사용할 장비
신선하거나 해동된 냉동 라즈베리 1컵신선하거나 해동된 냉동 라즈베리 1컵
2
스테이크 위에 조미료를 뿌리고 양쪽으로 누릅니다. 1 시간 동안 덮고 식히십시오.
당신이 필요로하는 성분
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
상단 등심, 바이어스의 결 반대 방향으로 8개의 1/8인치 스트립 또는 핑거로 자릅니다.상단 등심, 바이어스의 결 반대 방향으로 8개의 1/8인치 스트립 또는 핑거로 자릅니다.
3
그릴,덮여,중간 열 또는 굽 다 4...에서. 각면에서 7-8 분 동안 열에서 또는 고기가 원하는 완성도에 도달 할 때까지(중간 희귀의 경우 온도계는 145 를 읽어야합니다.
당신이 필요로하는 성분
커민 가루 1½티스푼커민 가루 1½티스푼
당신이 사용할 장비
참기름 핫소스참기름 핫소스
1테이블스푼 + 와사비 페이스트 1티스푼1테이블스푼 + 와사비 페이스트 1티스푼
4
슬라이스하기 전에 5 분 동안 그대로 두십시오.
5
따뜻한 봉사 플래터에 배치;두꺼운 조각으로 곡물에 걸쳐 잘라.
당신이 필요로하는 성분
아시아 배, 각각 세척됨아시아 배, 각각 세척됨
6
원하는 경우 오렌지 슬라이스와 파슬리로 장식하십시오.
당신이 필요로하는 성분
오렌지 조각오렌지 조각
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

추천 와인: 피노 누아, 메를로, 까베르네 소비뇽

피노 누아,메를로,카베르네 소비뇽은 스테이크에 좋은 선택입니다. 결국 쇠고기와 레드 와인은 고전적인 조합입니다. 일반적으로 더 얇은 스테이크는 피노 누아 또는 메를로와 같은 가볍거나 중간 바디 레드와 잘 어울리는 반면,더 뚱뚱한 스테이크는 카베르네 소빙 논과 같은 대담한 레드를 처리 할 수 있습니다. 시도 할 수있는 와인 중 하나는 튜더 와인 톤 드레 리저브 산타 루시아 하이랜드 피노 누아. 별 5 개 중 5 개가 있으며 병 비용은 약 75 달러입니다.
튜더 와인스 톤드레 리저브 산타 루시아 하이랜드 피노 누아
튜더 와인스 톤드레 리저브 산타 루시아 하이랜드 피노 누아
유쾌한 방법안에 소박-과일 특성은 버찌보다는 자두에 가깝다. 입은 콜라와 베이킹 빵의 힌트와 함께 달콤하고 맛있습니다.
난이도중간
준비 완료35 m.
서빙8
건강 점수17
잡지