클램 차우더/스튜

너무 많은 수프 요리법을 가질 수 없으므로 조개 차우더/스튜를 사용해보십시오. 이 요리의 한 부분은 대략 다음을 포함합니다 단백질, 지방 13 그램,그리고 총 214 칼로리. 이 조리법은 10 을 제공합니다. 에 대한 서빙 당 75 센트,이 조리법 커버 11% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 6 사람들은 시도하고이 조리법을 좋아했다. 준비에서 접시에,이 조리법은 주위에 걸립니다 50 분. 그것은 언제든지 즐길 수 있지만,특히 좋은 가을. 가게에 가서 파슬리,닭고기 국물,반반 크림 및 기타 몇 가지 것들을 골라 오늘 만드십시오. 이 조리법은 미국 요리의 전형입니다. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 45 의 숟가락 점수를받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 견고합니다. 시도 전체 30 조개 스프, 클램 차우더,및 최고의 조개 스프 비슷한 요리법.

성분

서빙:

3(겨울)

뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

신선한 할라피뇨 1개 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

볶은 굴 또는 깍둑썰기한 요리 닭고기(서빙용)1킬로그램

아기 조개,배수되지 않은 3조각

베이컨,파삭 파삭하고 깨진 요리 3(겨울)

밀가루 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

반반 크림 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

2%저지방 우유 2(겨울)

다진 파슬리 2실온의 전유 1쿼트

감자,입방체 1호박 1파운드,

4등분한 대나무 콩나물 1온스 1호박 1파운드,

우스터 셔 소스(선택 사항)2라지는

잘게 썬 노란 양파

추천 와인: 샤르도네, 무스카뎃은, 리즐링

조개는 샤르도네,무스카뎃,리슬링과 짝을 이룰 수 있습니다. 버터 샤도네는 가리비,새우,게 및 랍스터에 적합하며 무스카뎃은 홍합,굴 및 조개의 고전적인 선택입니다. 당신이 당신의 조개에 약간의 양념을 가지고 있다면,반 건조 리슬링은 열을 균형 수 있습니다. 당신은 안티 카 샤르도네(산 선택)를 시도 할 수 있습니다. 리뷰어는 별 5 개 중 4.5 등급과 병 당 약 29 달러의 가격으로 그것을 아주 좋아합니다.