케이 퍼-토마토 시금치 소스를 곁들인 송아지 고기

케이 퍼-토마토 시금치 소스를 곁들인 송아지 고기
토마토 시금치 소스를 곁들인 케이 퍼 박제 송아지 고기는 다음과 같습니다 45 분 처음부터 끝까지. 이 레시피는 다음과 함께 4 인분을 만듭니다 263 칼로리, 단백질,및 지방 18 그램 각각. 에 대한 $2.01 서빙 당,이 조리법 커버 23% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 한 사람이 맛있고 만족이 조리법을 발견. 그것은 내 조리법에 의해 당신에게 가져됩니다. 올리브 오일,버터,와인 및 기타 몇 가지 재료가 있으면 만들 수 있습니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 61 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 꽤 좋다. 비슷한 조리법은 다음과 같습니다 레몬 케이 퍼 소스를 곁들인 송아지 커틀릿, 구운 송아지 갈비와 레몬 케이 퍼 소스를 곁들인 라디 키오,및 시금치와 리코 타 박제 감자와 토마토 소스.

지침

1
작은 그릇에 케이 퍼,파슬리,빵 부스러기,멸치 페이스트,올리브 오일 2 큰술을 섞습니다.
당신이 필요로하는 성분
멸치 페이스트멸치 페이스트
잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)잘게 썬 신선한 녹두 1팩(12온스)
다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드다양한 종류의 신선한 버섯 2파운드
닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)
머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종머스타드 3테이블스푼, 바람직하게는 디종
당신이 사용할 장비
잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추
2
송아지 고기를 작업 표면에 놓고 고기 위에 소금 1/8 티스푼과 후추 1/8 티스푼을 뿌립니다. 송아지 고기의 각 조각의 바닥 근처에 먹거리의 일부를 넣어.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 육수 또는 야채 육수 1/2컵(또는 필요에 따라 그 이상)닭고기 육수 또는 야채 육수 1/2컵(또는 필요에 따라 그 이상)
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
3
송아지 고기를 느슨하게 말아서 먹거리를 감싸고 이쑤시개로 각 조각을 고정하십시오.
당신이 필요로하는 성분
닭고기 육수 또는 야채 육수 1/2컵(또는 필요에 따라 그 이상)닭고기 육수 또는 야채 육수 1/2컵(또는 필요에 따라 그 이상)
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
투명한 버터 향료투명한 버터 향료
4
큰 깊은 프라이팬에서 나머지 2 큰술 오일과 버터를 적당한 열에 가열하십시오.
당신이 필요로하는 성분
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
껍질을 벗긴 검정 렌즈콩(우라달) 3테이블스푼껍질을 벗긴 검정 렌즈콩(우라달) 3테이블스푼
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
5
송아지 롤을 팬에 넣고 필요한 경우 일괄 적으로 약 3 분 동안 갈색으로 만듭니다.
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
6
제거.
7
적당히 낮은 열을 줄일 수 있습니다.
8
팬에 포도주를 추가하고 팬의 바닥에 달라붙는 어떤 갈색 조금든지 쫓아내기 위하여 약동하는 요리사. 토마토,소금 1/2 티스푼,후추 1/4 티스푼을 넣고 저어줍니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와. 냄비에 송아지 고기를 반환. 뚜껑을 덮고 약 25 분 동안 부드러워 질 때까지 롤을 한 번 돌리면서 계속 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치
새우 8마리(U-12)새우 8마리(U-12)
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
4등분한 대나무 콩나물 1온스4등분한 대나무 콩나물 1온스
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
9
팬에서 송아지 고기를 제거합니다.
당신이 필요로하는 성분
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
10
시금치를 소스에 넣고 시금치가 시들고 소스가 걸쭉해질 때까지 약 3 분 동안 끓입니다.
당신이 필요로하는 성분
양파와 마늘 샐러드 크루통, 으깬 것양파와 마늘 샐러드 크루통, 으깬 것
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
11
송아지 롤에서 이쑤시개를 제거하고 소스와 함께 롤을 제공하십시오.
당신이 필요로하는 성분
화이트 펄 당의정화이트 펄 당의정
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)
당신이 사용할 장비
투명한 버터 향료투명한 버터 향료
12
와인 추천:돌체토 달바는 술에 취했을 때 너무 시큼해질 수 있지만,여기와 같은 토마토 소스에 의해 균형을 이루면 빛날 것입니다.
당신이 필요로하는 성분
쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)쪽파, 고운 주사위(마지막 장식용으로 남겨두세요)
(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)
난이도하드
준비 완료45 m.
서빙4
건강 점수22
잡지