주파 오소 부코

주판 오소 부코 4 를 제공하는 지중해 요리법입니다. 이 메인 코스는 621 칼로리, 단백질 47 그램,및 지방 서빙 당. 에 대한 서빙당$4.29,이 레시피 커버 41% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 가게에 가서 화이트 와인,피 각질의 빵,납작한 파슬리 및 오늘 만들 수있는 몇 가지 다른 것들을 선택하십시오. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 걸립니다 40 분. 소수의 사람들 만이 조리법을 만들었고 1 은 그 자리에 올랐다고 말할 것입니다. 그것은 음식에 의해 당신에게 가져 왔습니다.네트워크. 모든 것을 고려,우리는이 조리법을 결정 77 의 숟가락 점수를 받을 자격이 있습니다%. 이 점수는 좋다. 이 조리법을 좋아하는 경우에,당신은 또한 다음과 같은 조리법을 좋아 수 있습니다 오소 부코, 오소 부코,및 오소 부코.

지침

송아지 고기와 다음 5 가지 재료를 결합한 다음 믹스를 예약하고 손을 헹굽니다.

당신이 필요로하는 성분

다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)

중간 정도의 수프 냄비를 중간에서 중간 정도의 고열로 가열합니다. 냄비가 가열되는 동안 채소를 자르기 시작하십시오:당근을 1/4 인치 조각으로 자르고 셀러리와 양파를 자릅니다.

당신이 필요로하는 성분

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

얇게 썬 호박 20개

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

냄비와 당근에 엑스트라 버진 올리브 오일을 첨가하십시오. 당신이 그들을 잘게 얻을로 기름에 코트 그들을 당근을 켜고 셀러리와 양파를 추가합니다. 스토브 근처 작업 그래서 당신은 잘라 수 있습니다,다음 냄비에 드롭. 소금,후추,월계수 잎으로 야채를 간을합니다. 야채를 저어 부드럽게 시작 5 분 요리. 야채를 갈색으로 두지 말고 필요한 경우 열을 줄이십시오.

당신이 필요로하는 성분

찢어지거나 다진 바질(10~12잎)

야생 쌀 1컵, 철저히 헹구기

마늘 1 1/2컵(마늘 오일에서 보관)

3테이블스푼과 녹인 버터 1-1/2티스푼

파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.

다발 셀러리, 얇게 썬 것(약

얇게 썬 호박 20개

껍질을 벗긴 검정 렌즈콩(우라달) 3테이블스푼

당신이 사용할 장비

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

와인을 넣고 1 분간 끓인다. 다음,냄비에 콩,토마토 및 주식을 추가합니다. 냄비에 뚜껑을 넣고 높은 열을 올립니다. 수프가 끓으면 약 3 분 동안 송아지 만두 1 인치 볼을 냄비에 직접 넣습니다. 당신이 송아지 고기를 추가 할 때,계란 국수에 저어. 국수와 고기 만두를 요리하기 위해 6 분 동안 스튭을 끓입니다. 조미료를 조정하고 열을 끈 다음 스텁이 몇 분 동안 서있게하십시오.

당신이 필요로하는 성분

드라이 화이트 와인 1/3컵, 눈알 또는 육수 더

말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것

신선한 모짜렐라 보카치니, 직경 1인치

껍질을 벗긴 완두콩 1/2컵

사과식초 또는 핫소스(서빙용)

흰후추 1숟가락

망고, 껍질을 벗기고 작게 깍둑썰기

1개(28온스)는 구운 토마토를 구울 수 있습니다(권장: Muir Glen)

다진 송아지 고기 1파운드(자연 기른 것이 좋음)

(치킨스톡이나 야채스톡으로 대체가능)

당신이 사용할 장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

도마에 마늘,멸치,파슬리 및 레몬 향을 쌓고 혼합물을 잘게 자른 다음 작은 접시에 옮깁니다.

당신이 필요로하는 성분

은색 비평범

멸치

닭고기 국물 또는 야채 국물(또는 필요에 따라 더 많이)

오렌지 1개, 제스트

당신이 사용할 장비

커팅 보드

그레 몰라 타 몇 티스푼과 함께 얕은 그릇에 스튭을 제공하십시오. 스튭 전체에 그레몰라타를 저어주고 찍기 및 걸레질을 위해 테이블에 피 각질의 빵을 전달하십시오.

당신이 필요로하는 성분

피 각질의 빵

당신이 사용할 장비

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

장비

스트립으로 자른 델리 슬라이스 로스트 비프 6온스

달콤한 고추(작은 둥근 피망이 아닌 직사각형 모양의 고추를 찾으세요)

커팅 보드

잘게 썬 녹색 또는 달콤한 고추

성분

서빙:

57(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

주석 도금 플랫 필렛 멸치,배수 473껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

수프 통로에 1 개의 컵 작은 상자에서 유효한 쇠고기 주식 79껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

이탈리아 빵 부스러기,한줌 425(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

퓌레 또는 굵게 갈은 토마토에 깍둑썰기한 토마토 397(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

흰 콩,카 넬리 니,배수 2

껍질을 벗긴 당근 710껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

치킨 스톡,수프 통로의 재 밀봉 가능한 상자에서 사용 가능 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

굵은 소금과 후추 4대황, 잘게 썬 신선하거나 냉동된 것

피 각 질의 빵,테이블에 전달 1큰

달걀,구타 237껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

계란 파스타,깨진 계란 페투치니 또는 중간 계란 국수 1소수

평평한 잎 파슬리,느슨하게 포장 된 약 1/4 컵 1

신선하거나 말린 베이 리프 2정향

마늘,스킨에서 떨어져 금이 2분류된 격려 트레이너 200-현재

셀러리와 그들의 채소 454(저희는 아이다호 버터리 홈스타일을 사용했습니다)

특대형 계란 국수 1/3봉지 1

레몬,제스트 0냉동 또는 통조림 완두콩 1컵. 건조, 재구성. 신선하고 파 삶은 것.

갓 강판 육두구,안구 2(겨울)

엑스트라 버진 올리브 오일,냄비 2 회전 1( 가지)

껍질을 벗기고 반으로 자른 노란색 껍질 양파 118껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

포장된 리조또 믹스 1개(14온스 상자)59껍질을 벗기고 얇게 썬 중간 크기 유콘 금 감자 6개

관대 한 소수,강판 파르미지아노 또는 로마노

추천 와인: 키안티, 루미키오는, 트레비아노는

오소 부코는 키안티,푸디키오,트레비아노와 짝을 이룰 수 있습니다. 이탈리아 사람들은 음식을 알고 와인을 알고 있습니다. 트레비아노와 베르디치오는 생선 및 흰살 생선과 잘 어울리는 이탈리안 화이트 와인이며,키안티는 더 무겁고 대담한 요리를 위한 훌륭한 이탈리안 레드 와인입니다. 당신은 시도 할 수 있습니다 바론 리카 솔리 체니 프리모 키안티 클라시코 그란 셀레지오네. 리뷰어는 별 5 개 중 5 개 등급과 병 당 약 90 달러의 가격으로 매우 좋아합니다.