셀러리 악 그라탕과 함께 항구에서 천천히 조리 된 오리 다리

셀러리 악 그라탕과 함께 항구에서 천천히 조리 된 오리 다리
셀러리 그라탕과 포트에서 느린 요리 오리 다리는 당신이 찾고있는 단지 메인 코스 수 있습니다. 에 대한 $6.03 서빙 당,이 조리법 커버 35% 비타민과 미네랄의 일일 요구 사항. 1 회 제공 포함 1098 칼로리, 단백질 65 그램,및 지방 57 그램. 이 조리법은 2 를 제공합니다. 이 조리법은 26 명의 미식가와 요리사가 좋아합니다. 준비에서 접시에,이 조리법은 대략 가지고 간다 2 시간 45 분. 로즈마리 장식,우유,양파 및 기타 몇 가지 재료의 혼합물이이 조리법을 맛있게 만드는 데 필요한 모든 것입니다. 그것은 당신에게 좋은 음식을 제공합니다. 계정에 모든 요인을 복용,이 조리법 74 의 숟가락 점수를 얻습니다.%,이는 고체. 이 조리법을 좋아하는 사용자도 좋아했습니다 돼지 고기와 오렌지를 곁들인 천천히 조리 된 셀러리 악, 천천히 구운 오리 다리,및 천천히 익힌 꿩,핑크 전나무 퐁당 감자 및 셀러리 크림.

지침

1
열 오븐 160/140 팬/가스
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
2
오리 다리를 중간 열에 놓인 내염성 캐서롤에 넣으십시오. 온통 갈색,다음 캐서롤에서 제거하고 따로 설정.
당신이 필요로하는 성분
오리 다리오리 다리
3
지방 1 큰술을 제외한 모든 것을 붓고,두 배 또는 세 배로 늘리면 팬에 더 많은 지방을 두십시오(크리스마스 로스팅을 위해 배수 된 지방을 저장하십시오).
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
4
캐서롤에 당근과 양파를 넣고 5-10 분 동안 또는 캐러멜을 시작할 때까지 요리하십시오. 밀가루를 저어 1 분 더 요리하십시오. 나머지 재료와 함께 오리를 돌려줍니다. 끓어 오르기 직전의 상태로 가져와 다음 뚜껑을 덮고 2 시간 동안 오븐에 넣어.
당신이 필요로하는 성분
파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.파인애플 1/2~1개(크기에 따라 다름) 껍질을 벗겨 1/2인치 조각으로 자른 후 헹구고 장식용으로 좋은 잎을 남겨둡니다.
로란 프로페셔널 키친®로란 프로페셔널 키친®
얇게 썬 호박 20개얇게 썬 호박 20개
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
5
한편 그라탕을 준비하십시오.
6
우유,크림,마늘 및 로즈마리를 약한 불로 설정된 팬에 넣으십시오. 부드러운 끓어 오르기 직전의 상태로 가져 5 분,다음 열에서 제거하고 30 분 동안 주입하기 위해 떠나. 그리스 2 라메 킨(약 8 센치메터 직경,5 센치메터 깊은). 라메킨에 셀러리악과 감자 슬라이스를 배열하여 레이어에 양념을 합니다.
당신이 필요로하는 성분
말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것말린 백리향, 바질, 로즈마리를 각각 1/8티스푼씩 으깬 것
셀러리아크셀러리아크
닭목닭목
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵얇게 썬 껍질을 벗긴 감자 9컵
씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리씨를 제거하고 반으로 자른 신선한 레이니어 체리
추가로 으깬 사탕 지팡이추가로 으깬 사탕 지팡이
당신이 사용할 장비
1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거1/2 X 5 1/2 X 2인치) 브리오슈 덩어리, 3/16인치 두께로 슬라이스, 껍질 제거
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
7
우유에서 마늘과 로즈마리를 제거하고 채식 위에 부은 다음 버터로 점을 찍습니다. 호일로 단단히 덮고 오리와 함께 1 시간 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
닭목닭목
뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)뼈가 있는 돼지갈비 또는 허리갈비 6개(각각 8온스)
오렌지 1개, 제스트오렌지 1개, 제스트
전체 오리전체 오리
추가로 으깬 사탕 지팡이추가로 으깬 사탕 지팡이
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
8
일단 요리,오븐에서 오리와 그라탕을 제거. 오리를 얼리려면 식힌 다음 냉동 용기에 포장하여 오리를 소스 아래에 밀어 넣으십시오. 그것은 그것을 커버 나던 경우,상단에 집착 필름을 배치. 2 개월 이내에 사용하십시오. 냉장고에 해동 후 캐서롤에 재가열 단계에서 완료
당신이 필요로하는 성분
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
전체 오리전체 오리
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
9
오븐을 220 도/200 도 팬/가스로 늘리십시오.
당신이 사용할 장비
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
10
각 호일 포장 그라탕 위에 무거운 캔을 넣고 15-20 분 동안 서 있거나 필요할 때까지 이렇게 식히십시오. 눌린 후 그라탕을 베이킹 트레이에 놓고 약간의 파마산을 뿌리고 노릇해질 때까지 20 분 동안 굽습니다.
당신이 필요로하는 성분
Hunt's® 토마토 소스Hunt's® 토마토 소스
당신이 사용할 장비
얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개얇게 썰어 반으로 자른 중간 크기 오렌지 2개
Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵Crisco® 순수 식물성 기름 1/3컵
라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼라즈베리, 블루베리 또는 딸기잼 4테이블스푼
11
그 사이에,캐서롤에서 오리 다리를 제거하고,요리 액체를 청결한 팬으로 긴장시키고 급속한 끓게 가져 오십시오. 걸쭉하고 광택이 날 때까지 소스를 반으로 줄입니다.
당신이 필요로하는 성분
오리 다리오리 다리
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
당신이 사용할 장비
생 캐슈 1/4컵(선택 사항)생 캐슈 1/4컵(선택 사항)
12
를 통해 오리 다리와 열을 추가합니다. 상단에 숟가락으로 떠낸 정상 작은 소스와 함께 각 접시에 오리 다리를 넣어.
당신이 필요로하는 성분
오리 다리오리 다리
핫 비스킷 6~8개, 분할핫 비스킷 6~8개, 분할
13
그라탕과 계절 채식과 함께 제공하십시오.
난이도전문가
준비 완료2 시간, 45 m.
서빙2
건강 점수21
잡지